溫度是影響蔬菜生長的關鍵。溫度高,尤其是夜溫過高,易造成蔬菜旺長。因此,調控溫度是培育蔬菜壯棵的技術要點之一。
對於越夏蔬菜來講,因其生長正處於高溫期,棚內經常會超過40℃,影響蔬菜正常生長,這就要求菜農要及時調控。除加大通風外,還要注意遮陽網、降溫劑等遮陽降溫設施的應用,盡量拉大晝夜溫差,防止蔬菜旺長。一般情況下,茄果類蔬菜白天應將溫度控製在25℃~30℃,夜間應控製在15℃~16℃;瓜類蔬菜應控製在25℃~32℃,夜間控製在15℃~18℃。
一般來說,當棚內溫度超過35℃時,應在棚頂設置遮陽網降溫,注意遮陽網覆蓋時間以上午11點至下午2點為宜,忌全天覆蓋,以免影響蔬菜正常的光合作用。夜間溫度高於18℃時,應采取加強夜間通風(前臉處放風+頂部放風)的方法來降低溫度,將晝夜溫差保持在15℃左右。做足以上工作後,若棚內溫度仍然居高不降,可采用噴水或澆小水的方法來輔助降溫。
關鍵點二:水分
水分要控製好。以水促根,控水防病,關鍵點就是控水。
土tu壤rang水shui分fen是shi蔬shu菜cai生sheng長chang必bi不bu可ke少shao的de生sheng態tai因yin子zi。但dan是shi,若ruo澆jiao水shui過guo多duo,過guo勤qin,蔬shu菜cai易yi旺wang長chang,不bu利li於yu培pei育yu壯zhuang棵ke。因yin此ci,生sheng產chan中zhong可ke適shi當dang控kong製zhi澆jiao水shui量liang及ji澆jiao水shui次ci數shu,創chuang造zao蔬shu菜cai最zui合he適shi的de土tu壤rang水shui分fen環huan境jing,引yin根gen下xia紮zha,以yi水shui促cu根gen、控棵。
一般來說,夏季蔬菜要注意大水、小水配合,這樣不僅能滿足蔬菜生長所需的水分,還能起到降低棚溫的效果。但切忌在中午溫度較高時澆水,一般應選擇在上午10點之前和下午4dianyihoujinxing,youqiduiyixieyecailaishuo,gengyingruci,yinweiyecaizuizhuyaodegongzuoshibaoye,erruguozaikaojinzhongwushijiaoshui,daoxiawushiyepianbianhuituranjuanqilai,gebieyepianbianyuandoubeikaohule,shiqushangpinxing。
當然,澆水也要根據不同蔬菜的需水特點來進行。如瓜類莖葉蒸騰量大,對水分需求量也大,澆水次數可適當增加,保證土壤濕度在70%~80%為宜。另外,一些蔬菜喜濕但怕旱怕澇(如椒類)。dingzhihuanmiaohou,ketongguokongshuihuachudecuoshi,baozhengturangshangqing,kongzhizhizhuwangchang。qiejibuyaojiaoshuiguoqin,yifanggenxizhixihuozhezhizhutuchang。bingqie,yaozhuyijiaoshuishichudingzhishuihehuanmiaoshuikecaiqudashuijiaoguanwai,qiyujiaoshuidouyingjiaoxiaoshui。
關鍵點三:養分
養分(即肥料)要搭配好。以肥改土,以肥養根,關鍵點就在於如何用肥。
越yue夏xia蔬shu菜cai栽zai培pei,地di溫wen高gao,菜cai農nong不bu采cai用yong起qi壟long定ding植zhi,大da都dou采cai用yong平ping畦qi栽zai培pei。平ping畦qi栽zai培pei透tou氣qi性xing差cha,不bu利li於yu根gen係xi生sheng長chang。為wei解jie決jue這zhe一yi問wen題ti,可ke在zai平ping畦qi栽zai培pei時shi穴xue施shi生sheng物wu菌jun肥fei,充chong分fen利li用yong生sheng物wu菌jun肥fei改gai土tu沃wo土tu、促根養根的功效,培育壯棵,提高植株的抗病抗逆能力。
lingwai,duiyuchangshiguoruodezhizhu,kecaiyongpenshijiakesu,chongshishengwujunfeidefangfa,cukezhuanwang。yekepenshiyemianfei,dangranyekepenshidanyideweiliangyuansufeiliao,rushucaihuanmiaohoudaokaihuaqian,kepenshihanxinyefei,bujinkeyufangdingyefahuangdeqingkuang,haikeyouzhuyuzengqiangzhizhuduibingdubingdedikangnengli。ciwai,shucaikaihuaqianyizhou,xuanzepenshiduojupeng1500倍,能起到促進花芽分化的作用。
關鍵點四:防病
binghaiyaofanghao。zaoshezhifangchongwang,tizaopenyao,guanjiandianbuzaizhierzaifang。duiyuyuexiashucailaijiang,shougaowengaoshidengbulianghuanjingtiaojiandeyingxiang,bingchonghaifashengjiaoweiyanzhong,guxuzaofangzaozhi。yibanhaichongduocongpengshifangfengkouchuqinru。suoyishuo,yaoxiangjianshaopengneihaichongfasheng,zuihaozaipengshishangxiafangfengkouchutizaoshezhifangchongwang。fangchongwangdeguigeyibanzai40目左右就可以防止各類害蟲的潛入。若防護不當,棚內潛入了害蟲,可在棚內懸掛黃板誘殺或用3%啶蟲脒1500倍混10%吡蟲啉可濕性粉劑2000倍防治,效果較好。
另外,越夏蔬菜定植後,疫病、病毒病、細菌性葉斑病等時常發生,可在病害發生前噴灑藥物保護。如疫病可用77.2%普力克水劑600倍液防治;病毒病可用500倍病毒A混寧南黴素300倍液防治;細菌性葉斑病可用47%的加瑞農可濕性粉劑600倍液防治,均可有效地控製病害的發展。另外,近兩年,辣椒和黃瓜定植後死棵較為嚴重,建議用普力克+金雷+福星的方法來灌根,7~10天後灌第二次,15天後灌第三次,防效不錯。
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