一、栽培季節
1、冬春栽培
11月至翌年1月-2月播種,12月至翌年4月采收上市。
2、夏秋栽培:
6月至9月播種,7月至11月采收上市。
二、品種選擇
選用優質、豐產、商品性佳、適合市場的品種。冬春栽培要選擇長棒形,市場麵向港澳及華南地區的品種,如碧綠、雙青、綠旺等;夏秋栽培宜選擇麵向本島市場的短棒形品種,如泰國絲瓜等。
三、整地
生產用地要選擇土層深厚、土質肥沃、排灌方便、PH值中性略酸的沙壤為宜。海南的土壤一般都偏酸,而且土壤有機質的含量偏低。整地時,一般每畝要撒施石灰50-100公斤,調節土壤的酸堿度;基肥以腐熟農家肥為主,輔以NPK複合肥、尿素、過磷酸鈣、餅肥,一般每畝施農家肥2000-3000公斤,NPK複合肥50公斤,尿素30公斤,過磷酸鈣40公斤,餅肥30公斤。最好是一起混合腐熟後再做基肥施放。一般基肥的施放量占絲瓜總生產期用量的2/3。起畦一般寬為1.40米(包溝),畦寬為30-35厘(li)米(mi),長(chang)度(du)以(yi)實(shi)際(ji)大(da)田(tian)為(wei)準(zhun)。絲(si)瓜(gua)不(bu)耐(nai)熱(re),最(zui)好(hao)實(shi)行(xing)地(di)膜(mo)覆(fu)蓋(gai)栽(zai)培(pei)。覆(fu)膜(mo)時(shi),盡(jin)可(ke)能(neng)選(xuan)晴(qing)天(tian)無(wu)風(feng)的(de)天(tian)氣(qi),地(di)膜(mo)要(yao)緊(jin)貼(tie)土(tu)麵(mian),四(si)周(zhou)要(yao)封(feng)嚴(yan)蓋(gai)實(shi)。地(di)膜(mo)的(de)選(xuan)擇(ze)有(you):白色地膜對土壤增溫效果較好;黑色地膜對抑製雜草生長效果顯著;銀灰色地膜能有效避免蚜蟲危害。
四、種子處理
1、種子消毒浸種處理
針對海南的主要病害選用下消毒方法:
(1)常溫浸種:把種子放入常溫水中清洗幹淨,再換水浸種3-5個小時。
(2)溫湯浸種:把種子放入50℃--55℃的溫水中,保持水溫均勻浸泡種子15-20分鍾,放至常溫後拿出洗淨,再放入常溫水浸3-5個小時,主要是為了殺死種子種皮表麵的病菌。
(3)藥物浸種:
50%速克靈浸種:先用清水浸種1-2小時,放入速克靈1500倍水溶液中浸泡10分鍾,撈出洗淨,再放入常溫水中浸種2-3個小時。主要防治絲瓜灰黴病。
2、催芽
催芽或不催芽,視氣溫條件定。消毒浸種的種子撈出洗淨後置於25℃-30℃以下變溫或恒溫保濕催芽。
五、播種
1、播種期:
根據栽培季節、氣溫條件和市場需求選擇適宜播種期。
2、種子質量
必須符合GB16715.1-1996中2級以上要求。種子純度不低於95%,淨度不低於99%、發芽率不低於90%,水分不高於8%。
3、播種量:
根據絲瓜的種植密度,一般每畝大田種植800-1200株,每穴播種2粒,用種量約350-500克。
4、播種方法:
絲瓜移栽成活率較低,一般采用直播方式。單行種植,株距為30-50厘米,每穴播種2粒,深度為1-2厘米,種粒平放,土壤田間持水量75%為宜,如過幹可澆水少許,播後蓋幹草,以保溫保濕。
播種宜選擇晴天進行,覆膜栽培,破孔盡可能小些,以免風大時掀膜。
六、田間管理
1、間苗、定苗
露地直播的絲瓜,一般幼苗期3-4片真葉時進行間苗,每穴留一株壯苗,並澆2-3次水肥;覆膜栽培,定苗後澆1-2次水肥,然後用幹細土將破孔壓實。
2、肥水管理
抽蔓結合培土施第一次重肥,每畝用腐熟的農家肥1000公斤,餅肥20公斤,三元複合肥20公斤,混勻後施入栽培溝中;結果盛期施第二重肥,每畝施三元複合肥20公斤,氯化鉀10公斤,結果後期適當補肥3-4次,每畝施三元複合肥10公斤或餅肥20公斤。
對dui於yu地di膜mo覆fu蓋gai栽zai培pei,不bu便bian采cai取qu根gen部bu追zhui肥fei,隻zhi能neng重zhong施shi基ji肥fei。抽chou蔓man後hou以yi葉ye麵mian追zhui肥fei為wei主zhu,主zhu要yao采cai用yong生sheng物wu有you機ji肥fei。結jie瓜gua期qi由you於yu需xu肥fei量liang大da,應ying采cai取qu根gen部bu破po膜mo追zhui肥fei的de方fang法fa。一yi般ban每mei隔ge6-8天隨灌水追肥,每畝追三元複合肥10公斤或餅肥20公斤,可根據需要交替使用。
絲瓜長期需水量大尤其是結果盛期需供給充足水分,遇晴天每隔6-8天溝灌1次,全期保持畦麵濕潤。
3、搭架及整蔓
絲瓜莖為蔓生,當瓜長至5-6片(pian)真(zhen)葉(ye)時(shi),就(jiu)開(kai)始(shi)吐(tu)須(xu)抽(chou)蔓(man)。此(ci)時(shi),應(ying)及(ji)時(shi)搭(da)架(jia)引(yin)蔓(man),根(gen)據(ju)絲(si)瓜(gua)子(zi)蔓(man)發(fa)生(sheng)和(he)坐(zuo)果(guo)情(qing)況(kuang),將(jiang)莖(jing)基(ji)部(bu)部(bu)分(fen)無(wu)效(xiao)子(zi)蔓(man)摘(zhai)除(chu),以(yi)利(li)於(yu)通(tong)風(feng)透(tou)光(guang),適(shi)當(dang)圈(quan)苗(miao)後(hou)扶(fu)其(qi)上(shang)架(jia),使(shi)其(qi)分(fen)布(bu)均(jun)勻(yun),如(ru)生(sheng)長(chang)過(guo)量(liang)可(ke)摘(zhai)除(chu)部(bu)分(fen)子(zi)蔓(man),每(mei)條(tiao)子(zi)蔓(man)結(jie)1個瓜後摘除。結果後期,摘除基部病、老葉片。
搭架可根據各地栽培習慣采用平棚或人字架,支架高度在2米左右,要求其牢固耐用。
4、保花保果
絲瓜冬春種植,主蔓自10節左右著第一雌花,以後連續多節著生雌花,栽培上應疏去部分雌花。一般第一位節雌花瓜多畸形,應及時摘除。同時,傍晚5~6時可采用人工輔授粉,提高座果率。當瓜長約30厘米時,注意吊瓜,人工拉直瓜條。
夏秋種植,由於著第一雌花節位過高,應進行圈苗,出現雌花後才開始引蔓。
七、病蟲害防治
1、主要病害
苗期主要病害有:猝倒病、灰黴病。
抽蔓後主要病害有:病毒病、霜黴病、灰黴病、枯萎病、細菌性角斑病。
2、主要蟲害
苗期要蟲害有:蚜蟲、地老虎、潛葉蠅等。
抽蔓後主要病害有:潛葉蠅、地老虎、白粉虱、瓜實蠅、棉鈴蟲、蟎蟲。
3、防治原則
按照"預防為主、綜合防治"的植保方針,堅持以"農業防治、物理防治、生物防治為主,化學防治為輔"的無害化控製原則。
4、農業防治
針對主要病蟲害控製對象,選用高抗多抗的品種:實行嚴格的輪作製度,與非瓜類作物輪作3年以上,有條件地地區實行水旱輪作;深溝高畦,覆蓋地膜;培育壯苗,提高抗逆性;根據土壤肥力平衡施肥,增施充分腐熟的有機肥,合理施化肥;清潔田園。
5、物理防治
覆蓋銀灰色地膜可驅避蚜蟲;溫湯浸種殺死病菌。
6、生物防治
(1)天敵:積極保護和利用天敵,防治病蟲害。
(2)生物藥劑:多采用植物源農藥如藜蘆堿、苦參堿、印楝素等和生物源農藥如農用鏈黴素、新植黴素、BT粉、阿維菌素等防治病蟲害。
7、主要病害藥劑防治
嚴格控製農藥用量和安全間隔期,主要病蟲害防治的選藥用藥技術見附表六。
8、不允許使用的高劇毒高殘留農藥
生產上不應使用殺蟲脒、氰化物、磷化鉛、六六六、滴滴涕、氯丹、甲胺磷、甲拌磷(3911)、對硫磷(1605)、內吸磷、甲基對硫磷(甲基1605)、蘇化203、殺螟磷、磷胺、異丙磷、三硫磷、氧化樂果、磷化鋅、克百威、水胺硫磷、久效磷、三氯殺蟎醇、涕滅威、滅多威、氟乙酰胺、有機汞製劑、砷製劑、西力生、賽力散、潰瘍淨、五氯酚鈉等和其它高劇毒、高殘留農藥。
八、適時采收
絲瓜謝花後7-10天,表皮嫩綠,深皺紋時即成熟,應及時采收,以免贅秧影響產量。采收小心輕放,避免擦傷瓜皮,影響上市價格。
附表六
| 主要防治對象 | 農藥名稱 | 使用方法 | 安全間隔期(天) |
| 猝倒病 | 72.2%普力克水劑 | 1500-2000倍噴霧 | 7 |
| 64%惡黴靈+50%代森錳鋅 | 500倍噴霧 | 3 | |
| 72.2%霜黴威水劑 | 800倍噴霧 | 5 | |
| 灰黴病 | 50%速克靈粉劑 | 1500倍噴霧 | 7-10 |
| 2%武夷菌素水劑 | 100倍噴霧 | 2.00 | |
| 1:1:200波爾多液 | -- | ||
| 霜黴病 | 克露粉劑 | 2000-3000倍噴霧 | 7-10 |
| 氟嗎·錳鋅粉劑 | 2000-3000倍噴霧 | 7-10 | |
| 安克錳鋅粉劑 | 2000-3000倍噴霧 | 7-10 | |
| 50%乙磷鋁錳鋅粉劑 | 500倍噴霧 | 5 | |
| 枯萎病 | 50%枯萎立克+多菌靈粉劑 | 500-600倍噴霧 | 5 |
| 50%抗枯靈粉劑 | 600-800倍噴霧 | 5 | |
| 72敵克鬆粉劑 | 2000-3000倍噴霧 | 7 | |
| 細菌性角斑病 | 72%農用鏈素粉 | 4000倍噴霧 | 5 |
| 72%新植黴素粉劑 | 4000倍噴霧 | 5 | |
| 1:1:200波爾多液 | -- | ||
| 蚜蟲、白粉虱 | 5%吡蟲啉水劑 | 1000-1500倍噴霧 | 7 |
| 巴丹(10%吡蟲啉)水劑 | 2000-3000倍噴霧 | 7 | |
| 薊蚜清(5%吡蟲啉)粉劑 | 600倍噴霧 | 5 | |
| 蟎蟲、潛葉蠅 | 1%阿維菌素水劑 | 2000-3000倍噴霧 | 7 |
| 0.8%神劍水劑 | 1500-2000倍噴霧 | 7 | |
| 瓜實蠅、棉鈴蟲 | 抑太保水劑 | 1500-2000倍噴霧 | 7 |
| 樂斯本水劑 | 800-1000倍噴霧 | 5 | |
| 2.5%溴氰菊酯乳油 | 2000-3000倍噴霧 | 7-10 | |
| 地老虎 | 50%辛硫磷乳油 | 2000-3000倍噴霧 | 7-10 |
| 90%敵百蟲乳油 | 800-1000倍噴霧 | 7 |
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