白肌病又稱肌炎或肌營養性不良，是一種肌肉變性性疾病，實質是營養代謝性病損組織廣泛的綜合征（包括肌營養不良、肝營養不良和脂肪組織炎等）之一。本病在禽類中有發生
，家禽和馴養特禽均可發生，並有一定的地理分布。此外，哺乳動物中馬、牛、羊
、鹿等也有發病。幼禽和育成禽發病多
，幼齡鴕鳥更易發生。

    [病因]

    白肌病的病因還未完全清楚
，但可以肯定的是，本病的發生與維生素E、硒的缺乏或者不足及其作用機理密切相關。

    硒缺乏：世界各地土壤和植物硒的含量差異十分明顯

，山地、丘陵、沙漠多屬低硒地區；堿jian性xing土tu壤rang中zhong水shui溶rong性xing硒xi較jiao高gao，易yi被bei植zhi物wu吸xi收shou，而er酸suan性xing土tu壤rang中zhong複fu合he硒xi多duo，但dan難nan於yu被bei植zhi物wu吸xi收shou。硒xi在zai動dong物wu體ti內nei有you很hen強qiang的de抗kang氧yang化hua作zuo用yong，可ke保bao護hu細xi胞bao免mian受shou氧yang化hua物wu的de侵qin害hai；硒又是穀胱甘肽過氧化酶的組分
，能促使酶活化，發揮分解過氧化物的作用。如果硒缺乏，則能導致細胞變性、壞死和維生素E破壞及不飽和脂肪酸的蓄積
，最終引起肝、肌肉、脂肪組織發生炎性變化
、變性壞死。

    一般認為
，飼料中適宜含硒量為1×00.0000001，如低於5×0.00000001，即可引起不同程度的發病。此外，飼料中銅、鋅、砷
、汞
、鎘等頡頏等元素過多，也能影響硒的吸收，促使發病。

    維生素E缺乏：維生素E也(ye)是(shi)抗(kang)氧(yang)化(hua)劑(ji)，具(ju)有(you)保(bao)護(hu)細(xi)胞(bao)膜(mo)免(mian)受(shou)過(guo)氧(yang)化(hua)物(wu)的(de)損(sun)害(hai)作(zuo)用(yong)，其(qi)機(ji)理(li)是(shi)抑(yi)製(zhi)過(guo)氧(yang)化(hua)物(wu)的(de)產(chan)生(sheng)。如(ru)果(guo)飼(si)料(liao)酸(suan)敗(bai)，日(ri)糧(liang)配(pei)比(bi)不(bu)合(he)理(li)，飼(si)料(liao)和(he)飼(si)草(cao)由(you)於(yu)收(shou)割(ge)、加工、貯存不當（曝曬、烘烤、黴變、水浸和通風不良等），均可造成維生素E缺乏。

    [診斷要點]

    （1）流行特點 benbingjuyoubijiaomingxiandeliuxingbingxuetezheng。qiyishiyouyidingdediquxing，duofashengyudixidiqu，ruzaiwoguoziheilongjiangzhiyunnandeyitiaoxiexingquexidai。quanguoyueyou2/3的麵積缺硒
，黑龍江
、吉林
、內蒙古、青海
、陝西、四川和西藏等地區既屬缺硒地區，特別是北方地區在漫長的冬季又缺少青綠飼料，極易發生本病；其二是具有一定的季節性。本病多發生於冬春季節（10月到4月），在此期間氣候寒冷，富含維生素的青綠飼料嚴重缺乏，加上又值禽的繁殖、孵化旺季，因此導致幼齜禽發病多；其三是本病多呈群體性發生
，但無傳染性。其四是禽均有發生
，雛火雞
、雛鴕鳥和雛雞發病較多見。

    （2）臨床特征 本病的特征是骨骼肌、心肌發生炎性變性壞死，肝炎和脂肪組織炎（脂肪肝
、黃脂肪病），由此而出現衰弱、運動障礙、黃染和消化係統機能紊亂等症狀。最後多數衰竭死亡。雛幼鴕鳥病例出現全身軟弱無力
，頭下垂，頸斜曲，貧血，腿、胸xiong部bu肌ji肉rou萎wei縮suo，站zhan立li不bu穩wen甚shen至zhi臥wo地di不bu起qi，有you的de步bu態tai強qiang拘ju

，羽yu毛mao蓬peng亂luan，精jing神shen沉chen鬱yu。多duo數shu出chu現xian拉la稀xi便bian或huo呈cheng水shui樣yang。育yu成cheng鳥niao偶ou有you發fa生sheng，成cheng鳥niao很hen少shao發fa生sheng。

    （3）剖檢特征 滲出性素質病例可見胸腹部皮下水腫，有的腿根部和翅根部也有水腫，水腫部有淡黃綠色的膠樣滲出物或淡黃綠色的纖維蛋白物。頸
、腹及腰內側有鬱血斑。

    肌營養不良病例的主要病變在骨骼肌、心肌、肝髒和胰髒，其次是腎髒和腦。病變部肌肉變性、色淡、似煮肉樣
，肌纖維疏鬆
，呈黃白色
、灰黃色點狀
、條狀或片狀
，質脆、變軟或壞死、鈣化。心肌擴張變薄，在乳頭肌內膜有出血點，在心內膜、心外膜下可見與肌纖維平行的灰白色或灰黃色斑點。肝腫大
，質脆呈檳榔樣花紋。腎充血、腫脹，有出血點。胰髒變性。有的有腸炎病變。

    [診斷要點]
　　
    （1）治療 可用0.005%亞硒酸鈉溶液皮下或肌肉注射

，雛禽0.1-0.3毫升，成年禽1毫升
，同時注射α-生育酚0.1-0.4毫克。

    （2）預防 可給雛禽日糧中添加1×0.0000001-2×0.0000001亞硒酸鈉和每千克飼料中加入20毫克維生素E。

    應該注意的是

，硒有毒性，如超量使用或長期持續使用容易引起蓄積中毒，如計算錯誤或混合不均勻也易發生中毒，一般每15-30天補給1次。硒的營養有效劑量為每千克體重0.03-0.04毫克，即能發揮其增重、防病的作用
；中毒劑量為每千克體重3-4毫克
；日糧需要量為1×0.0000001。