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實行“人工接蛋”，經過長期的觀察和試驗，一年中接蛋率在85%以上，孵化出雛率比過去提高20%，現將此法介紹如下，供參考。?
一、分管技術員受掌握鴕鳥開產期，首先備好經過熏蒸消毒的塑料袋或幹淨毛巾。
二、 通知飼養員對開產期的鳥進行觀察一般開產鳥在前10天左右雄鳥邦助母鳥在圈內“扒窩”，母mu鳥niao常chang在zai坑keng邊bian轉zhuan圈quan，鼻bi孔kong發fa紅hong，開kai產chan當dang開kai進jin食shi量liang減jian少shao，特te別bie是shi產chan前qian母mu鳥niao在zai圈quan內nei來lai回hui走zou動dong焦jiao燥zao不bu安an，這zhe時shi飼si養yang員yuan要yao把ba手shou用yong消xiao毒du液ye洗xi幹gan淨jing，準zhun備bei好hao塑su料liao袋dai或huo毛mao巾jin，靜jing候hou在zai鴕tuo鳥niao不bu易yi發fa現xian的de地di方fang進jin行xing觀guan察cha。(鴕鳥產蛋一般是在下午2點～7點左右)。
三、產蛋前2fenzhongzuoyou，muniaohuidunxia，kouliunianye，shandongshuangchi，fachuzhenchanzhisheng，kaishichandan。cishijiedanrenyuanyaolijiqingpaoguoqu，yishounamaojinjiedanliangyizhishouqingtiniaodeweiyu，fangzhiweiyuzhanshangniaodanershouwuran。jiedanshirenyaodunxiafangzhixiongniaoduinidegongji。
四、接下的蛋是幹淨潮濕的，飼養員要及時送交種蛋熏蒸室，孵化員接管進行消毒立檔儲存。消毒時要等蛋表麵水份風幹後才能進行。(雨天接蛋要用塑料袋，防止雨水汙染)。
五、熏xun蒸zheng或huo儲chu存cun鳥niao蛋dan應ying把ba有you氣qi室shi的de一yi頭tou朝chao上shang放fang好hao。鳥niao產chan蛋dan時shi有you氣qi室shi的de一yi頭tou先xian出chu來lai，接jie蛋dan時shi隻zhi要yao注zhu意yi一yi下xia，告gao知zhi孵fu化hua員yuan便bian行xing了le，接jie蛋dan能neng解jie決jue氣qi室shi方fang向xiang認ren定ding的de一yi個ge難nan題ti。
