一(yi)是(shi)營(ying)造(zao)良(liang)好(hao)的(de)龍(long)蝦(xia)生(sheng)長(chang)環(huan)境(jing)。龍(long)蝦(xia)屬(shu)蟲(chong)殼(ke)類(lei)動(dong)物(wu)，與(yu)蟹(xie)相(xiang)似(si)
，有(you)一(yi)對(dui)特(te)別(bie)發(fa)達(da)的(de)螯(ao)
，有(you)掘(jue)洞(dong)穴(xue)居(ju)的(de)習(xi)慣(guan)，一(yi)般(ban)在(zai)水(shui)邊(bian)近(jin)岸(an)掘(jue)穴(xue)。龍(long)蝦(xia)喜(xi)陰(yin)怕(pa)光(guang)
，光(guang)線(xian)微(wei)弱(ruo)或(huo)黑(hei)暗(an)時(shi)爬(pa)出(chu)洞(dong)穴(xue)，光(guang)線(xian)強(qiang)烈(lie)時(shi)

，則(ze)沉(chen)入(ru)水(shui)底(di)或(huo)躲(duo)藏(zang)在(zai)洞(dong)穴(xue)中(zhong)。根(gen)據(ju)龍(long)蝦(xia)的(de)習(xi)性(xing)，可(ke)在(zai)河(he)塘(tang)邊(bian)加(jia)設(she)50厘米高的防逃網，防止龍蝦外逃。同時河塘模擬自然條件下龍蝦的生態環境，池邊淺種植10－15%的水草、隱蔽物，營造龍蝦棲息和脫殼的環境，減少相互殘殺。 

    水質對龍蝦產量的影響也不可忽視。水質的好壞直接影響到龍蝦的健康生長和發育
，養殖過程中，池水的PH值保持在7.5－8.5之間
，透明度為30－40厘米
，要經常加注新水，定期潑灑生石灰溶液，調節水質，防止病害發生及脫殼不遂等。

    二(er)是(shi)合(he)理(li)投(tou)喂(wei)飼(si)料(liao)。龍(long)蝦(xia)在(zai)饑(ji)餓(e)和(he)食(shi)不(bu)足(zu)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)，會(hui)自(zi)相(xiang)殘(can)殺(sha)，所(suo)以(yi)投(tou)飼(si)量(liang)一(yi)定(ding)要(yao)充(chong)足(zu)。龍(long)蝦(xia)的(de)飼(si)料(liao)是(shi)動(dong)植(zhi)物(wu)飼(si)料(liao)。植(zhi)物(wu)性(xing)飼(si)料(liao)為(wei)小(xiao)麥(mai)、水草、菜籽餅等，動物性飼料為雜魚
、雜肉以及畜內髒等。平時根據龍蝦晝伏夜出的習性及池內蝦的密度來確定投喂時間、投喂量及投喂方法。否則，會增加飼料加本
，降低養殖效益。

    三是科學捕撈。在龍蝦養殖過程中，幼蝦在溫度適宜、飼料充足的情況下，一般60－90天即可長到商品規格。3月份放苗，6月左右開始輪捕
，賣大留小。由於捕大留小、輪捕輪放
，可提高回捕率
，賣出好價錢，達到高產高效的目的。