早季鱖魚又稱早桂
，鱖魚養殖主要分早桂、中桂和晚桂，早桂一般3月底或4月初放苗，8-9月份出魚；中桂一般5-7月份放苗
，10-12月份賣魚
；晚桂一般8-9月份放苗，次年4-8月份賣魚。

 

    鱖魚每年的價格相對穩定，有規律可循，早桂價錢比較高，廣東地區9月10日之前賣魚一般都有28-30元╱jin，zhihoujiageyibanhuiyousuoxiajiang
，tongshizhiyaoyangzhishunliyibanerliaoxishubuhuihengao
，zhengtilaishuo，yangzhizaoguixiaoyihezijinhuibaolvshikeyide
，pingjunlirunzai8-10元╱jin，duoshuyoujingyandeyangzhihuxihuanyangzhizaogui
，zaoguiyeshibenrenzuizhichideyangzhifangan
，bizhexiangenjuduonianshijianjingyanjiuzaoguiyangzhijishuzuoxiejianshu，yigongpaozhuanyinyuzhiyong，xiwangduidajiayousuobangzhu！

 

 

    第一、低溫天氣：4-5月份溫度低
，魚生長慢
，主要有廣東地區比較適合養殖，這個就已經把絕大多數人拒之門外了

 

    第二、餌料魚來源：早期3月底和4月份鱖魚餌料魚難尋，並且價格比較貴，餌料魚不足或者不適口對鱖魚養殖影響很大

 

    第三、怕不能盡早出魚，趕不上價錢：部bu分fen客ke戶hu養yang殖zhi早zao桂gui
，長chang期qi追zhui魚yu較jiao差cha
，同tong時shi養yang殖zhi密mi度du不bu合he理li
，導dao致zhi魚yu生sheng長chang慢man
，不bu能neng盡jin早zao出chu魚yu，賣mai不bu上shang好hao價jia錢qian，這zhe個ge涉she及ji到dao養yang殖zhi技ji術shu的de問wen題ti
，也ye是shi本ben文wen討tao論lun的de重zhong點dian所suo在zai

 

    第四、苗種偏貴：早桂苗一般0.2-0.25元╱公分

 

 

一、放苗技術

 

    1、選好苗：質量好的苗種生長速度較快，選擇野生鱖魚親本繁育的苗種，魚苗培育階段少用抗生素，盡可能生態培育桂花苗。然後選擇花紋夠大、大小均勻
、無病無畸形（缺翅）的桂花種。這樣培育出的桂花苗往往質量較好
，生長速度快。個人感覺影響鱖魚苗種的幾大因素為親本占30%、用藥占30%、養殖水質環境

、其他如溫度、病害等各占20%，因此選擇鱖魚苗種先看魚苗培育環境，再看鱖魚親本來源，最後看培育用藥情況。如果怕看不準建議選擇品牌苗(如華康1號鱖魚苗)。

 

    2、早放苗、放大苗：3月底或4月初放苗
，建議盡量3月(yue)底(di)放(fang)苗(miao)
，同(tong)時(shi)苗(miao)種(zhong)盡(jin)可(ke)能(neng)大(da)一(yi)點(dian)，不(bu)要(yao)太(tai)在(zai)乎(hu)苗(miao)種(zhong)價(jia)錢(qian)。當(dang)然(ran)這(zhe)個(ge)一(yi)般(ban)需(xu)要(yao)提(ti)前(qian)預(yu)定(ding)，不(bu)是(shi)想(xiang)要(yao)就(jiu)能(neng)得(de)到(dao)的(de)
，反(fan)正(zheng)能(neng)早(zao)則(ze)早(zao)
，能(neng)大(da)則(ze)大(da)。

 

    3
、低密度、大塘養殖：放苗密度控製在2000尾/畝mu以yi下xia，密mi度du低di生sheng長chang速su度du快kuai，才cai能neng早zao賣mai魚yu，賣mai個ge好hao價jia錢qian。記ji住zhu對dui於yu早zao桂gui養yang殖zhi高gao密mi度du高gao產chan卻que未wei必bi高gao效xiao益yi。大da塘tang是shi保bao證zheng更geng高gao的de養yang殖zhi效xiao益yi，塘tang大da總zong產chan量liang高gao

，效xiao益yi也ye更geng高gao

，同tong時shi總zong成cheng本ben也ye沒mei有you很hen高gao，一yi般ban8-10畝甚至更大為好。

 

二、促生長技術

 

    怎樣才促生長？影響鱖魚生長速度的主要因素為①苗種質量②放苗密度③追魚情況，①②點dian前qian麵mian已yi經jing討tao論lun過guo，此ci處chu不bu再zai解jie釋shi
，這zhe裏li主zhu要yao討tao論lun第di三san點dian
，簡jian單dan理li解jie就jiu是shi保bao持chi鱖gui魚yu長chang期qi追zhui魚yu正zheng常chang，因yin為wei鱖gui魚yu隻zhi要yao長chang期qi追zhui魚yu正zheng常chang，說shuo明ming各ge種zhong不bu利li因yin素su影ying響xiang不bu大da，鱖gui魚yu生sheng長chang自zi然ran會hui比bi較jiao正zheng常chang，保bao證zheng順shun利li出chu魚yu。

 

    影響鱖魚追魚的三大因素

 

    1、水質

 

    天氣原因導致的鱖魚生長速度慢可以理解，但是因為水質差
、病害多、長期追魚差導致的鱖魚生長速度慢就是自己的問題了，早桂水質主要由以下兩點需要注意

 

    （1）、4-5月份天氣變化大，水質不穩定，雨水較多，導致水質往往容易渾濁
，藻類光合作用差
，因此前期水質主要注意穩水、抗應激
、增氧。

 

    穩水的方法有多種，比如茶仔清塘，樹枝放塘，補碳源和各種微量元素穩水等
，注意：肥水可以有效加速鱖魚的生長速度
，建議有條件的可以考慮肥水養殖早桂

，但不要刻意為之。同時肥水要盡量做到穩定


，如果經常水變

、倒藻鱖魚容易發病，這樣就得不償失。

 

    另外在在暴雨來臨前注意防應激，增氧
，可以使用葡萄糖和VC加上改底之類。

 

    （2）、6-8月(yue)份(fen)高(gao)溫(wen)期(qi)，此(ci)時(shi)早(zao)桂(gui)已(yi)經(jing)到(dao)了(le)養(yang)殖(zhi)中(zhong)後(hou)期(qi)
，存(cun)塘(tang)量(liang)大(da)，吃(chi)食(shi)量(liang)也(ye)大(da)，池(chi)塘(tang)負(fu)荷(he)嚴(yan)重(zhong)
，水(shui)質(zhi)惡(e)化(hua)

，溶(rong)氧(yang)不(bu)足(zu)，尤(you)其(qi)是(shi)亞(ya)硝(xiao)酸(suan)鹽(yan)往(wang)往(wang)偏(pian)高(gao)
，建(jian)議(yi)

    ①定期使用硝化細菌降亞硝酸鹽。

    ②強增氧，會增氧
，如晚上多開增氧機高溫晴天白天不開增氧機。

    ③多改底解毒，如過硫酸氫鉀複合鹽。

    ④有條件可換水，但換水操作要得當。

 

    2、餌料魚

 

    建議盡可能選擇肉質好
、蛋白高
、適(shi)口(kou)性(xing)好(hao)的(de)餌(er)料(liao)魚(yu)喂(wei)桂(gui)花(hua)，本(ben)來(lai)土(tu)鯪(ling)是(shi)一(yi)個(ge)比(bi)較(jiao)好(hao)的(de)選(xuan)擇(ze)，但(dan)當(dang)年(nian)鱖(gui)魚(yu)一(yi)般(ban)不(bu)吃(chi)往(wang)年(nian)的(de)土(tu)鯪(ling)，因(yin)此(ci)建(jian)議(yi)可(ke)喂(wei)麥(mai)鯪(ling)，少(shao)喂(wei)白(bai)鰱(lian)。加(jia)魚(yu)仔(zai)當(dang)晚(wan)注(zhu)意(yi)增(zeng)氧(yang)，如(ru)果(guo)一(yi)次(ci)性(xing)加(jia)魚(yu)仔(zai)較(jiao)多(duo)又(you)遇(yu)到(dao)陰(yin)雨(yu)天(tian)氣(qi)，最(zui)好(hao)當(dang)晚(wan)使(shi)用(yong)一(yi)些(xie)緩(huan)釋(shi)的(de)顆(ke)粒(li)型(xing)增(zeng)氧(yang)粒(li)或(huo)者(zhe)氧(yang)化(hua)性(xing)底(di)改(gai)。加(jia)魚(yu)仔(zai)要(yao)及(ji)時(shi)適(shi)量(liang)
，盡(jin)量(liang)不(bu)讓(rang)鱖(gui)魚(yu)餓(e)著(zhe)，同(tong)時(shi)最(zui)好(hao)喂(wei)料(liao)給(gei)魚(yu)仔(zai)吃(chi)，減(jian)少(shao)魚(yu)仔(zai)瘦(shou)身(shen)程(cheng)度(du)，餌(er)料(liao)魚(yu)幾(ji)天(tian)不(bu)吃(chi)食(shi)會(hui)攪(jiao)渾(hun)水(shui)體(ti)，對(dui)水(shui)質(zhi)不(bu)利(li)，高(gao)溫(wen)期(qi)建(jian)議(yi)2-3天投喂一次餌料魚。

 

    3、病害防治

 

    病害多，鱖魚追魚肯定受影響
，同時發病後又需要治療、水變
、魚體跟水體恢複需要時間
，相當於浪費了鱖魚的生長時間，因此防病盡量減少鱖魚發病幾率顯得尤為關鍵，

 

   （ 1）寄生蟲病

 

    危害較大的主要有波豆蟲和斜管蟲，車輪蟲、指環蟲、針蟲、聚縮蟲一般影響較小。波豆蟲一般在苗期多見，尤其是5公分之前的桂花苗要注意，主要症狀是“抽肚”（肚子扁扁的）“曬月光”（半夜浮頭）
，危害嚴重，往往死不見屍
，必須經常看看魚苗是否肚子飽滿，多鏡檢及時處理。斜管蟲在偏低溫期12-18℃多發，4-5月份是斜管蟲高發期，危害較大可用“甲醛”控製。

 

    防蟲技術：

    寄生蟲病害發生時需要條件的，一般底質差
、缺氧，經過返底水變後容易爆發寄生蟲病
，因此建議

    ①保證塘底較好，如多曬塘

、勤改底。

    ②多增氧，尤其是塘底不能缺氧。

    ③避免返底、水變
，如在溫差較大和轉風向時注意穩水改底。

 

    （2）細菌病

 

    前(qian)期(qi)主(zhu)要(yao)是(shi)腸(chang)炎(yan)和(he)爛(lan)鰓(sai)病(bing)，中(zhong)後(hou)期(qi)主(zhu)要(yao)是(shi)爛(lan)鰓(sai)和(he)出(chu)血(xue)病(bing)，其(qi)中(zhong)急(ji)性(xing)腸(chang)炎(yan)多(duo)是(shi)在(zai)長(chang)久(jiu)沒(mei)加(jia)魚(yu)仔(zai)後(hou)突(tu)然(ran)加(jia)魚(yu)仔(zai)導(dao)致(zhi)鱖(gui)魚(yu)追(zhui)魚(yu)太(tai)猛(meng)造(zao)成(cheng)。餌(er)料(liao)魚(yu)偏(pian)大(da)和(he)池(chi)塘(tang)溶(rong)氧(yang)不(bu)足(zu)容(rong)易(yi)導(dao)致(zhi)鱖(gui)魚(yu)吐(tu)魚(yu)，吐(tu)魚(yu)之(zhi)後(hou)肯(ken)定(ding)有(you)腸(chang)炎(yan)。

    慢性腸炎一般表現在糞便末端發黃、稀鬆，桂花追魚差

，此時應使用一些“三黃散+多維+開胃促長散”之類的修複鱖魚腸道功能，保持鱖魚追魚正常。

 

    爛鰓多發生在寄生蟲感染後和水質不穩定時，鱖魚爛鰓病可以明顯看到鱖魚鰓絲潰爛
，容易辨別。

 

    chuxuefentibiaochuxueheneizangchuxue
，yibanqitiaochuxuebijiaojiandanrongyichuli
，xiaheheyanqiuchuxuewangwanggenshuizhiyaxiaosuanyanyouguan，neizangchuxueruganzangchuxuedianhuochuxuekuai、膘壁充血
、腸道發紅。

 

    防病技術：
 

    腸炎病預防建議

    ①選擇加好的無攜帶病蟲菌的適口餌料魚

    ②油膜糞便或者糞便末端發黃潑灑“三黃散或者五黃散”解決；

 

    出血病預防建議

    ①定期消毒
，建議首選噬菌蛭弧菌預防細菌病效果還是挺不錯的，也可配合聚維酮碘交叉使用

    ②調水
，如盡量保持水質清爽、不能長時間太渾濁
，亞硝酸鹽和氨氮處於較低水平；

 

    爛鰓病預防建議

    ①減少寄生蟲感染。

    ②足氧、調水

，防水變和刺激，爛鰓多數是先缺氧導致魚呼吸不暢，導致鰓絲受損，其中水渾、氨氮亞硝酸鹽偏高—容易導致魚體長期缺氧—鰓絲分泌粘液增多—鰓絲掛髒嚴重—加劇缺氧—鰓絲受損—寄生蟲感染和細菌感染—爛鰓病

 

    （3）病毒病

 

    臨床診斷症狀：紅眼框
，白鰓，白肝或黃肝，胃點狀充血，紅腸頭

 

    誘因：很(hen)多(duo)鱖(gui)魚(yu)本(ben)身(shen)是(shi)攜(xie)帶(dai)病(bing)毒(du)的(de)
，關(guan)鍵(jian)是(shi)在(zai)養(yang)殖(zhi)過(guo)程(cheng)中(zhong)爆(bao)不(bu)爆(bao)發(fa)，爆(bao)發(fa)病(bing)毒(du)病(bing)多(duo)數(shu)是(shi)在(zai)魚(yu)體(ti)受(shou)到(dao)刺(ci)激(ji)造(zao)成(cheng)的(de)，比(bi)如(ru)藥(yao)物(wu)刺(ci)激(ji)
，台(tai)風(feng)暴(bao)雨(yu)，水(shui)變(bian)，換(huan)水(shui)操(cao)作(zuo)不(bu)當(dang)
，因(yin)此(ci)預(yu)防(fang)病(bing)毒(du)病(bing)最(zui)關(guan)鍵(jian)在(zai)於(yu)第(di)一(yi)：提高鱖魚本身抗逆性
，選好苗，第二：穩水和防刺激

 

    處理：小量死亡的話，指導思想就是減少應激，可以通過加深水位，肥水+中藥+聚維酮碘加以控製！假如大規模爆發，及時賣魚，減少損失！

 

    shuichanyangzhishiyigexitonggongcheng，xianghuyingxiang，bunengdanchundingzheyigebinghaihuozhezhibiaoqukanwenti，fouzehuigucishibi
，gaodingyigewentiquedailaileyixiliewenti，

 

 

作者：浦豐生態魚苗場  徐偉輝