一、選擇藥物。選用魚藥應嚴格遵守國家和有關部門的有關規定,以不危害人類健康和破壞水域生態環境為基礎,選用“三效”(高效、速效、長效)“三小”(毒性小、副作用小、用量小)的魚藥。魚藥的功能很多,對於養殖生產而言主要有以下幾個方麵:預防疾病,治療疾病,消滅、控製敵害和改善環境等。目前常用於防治細菌、病毒性水產養殖動物疾病和改善水域環境的全池潑灑魚藥有氧化鈣(生石灰)、漂白粉、二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸、二氧化氯、二溴海因、四烷基季胺鹽絡合碘等。常用殺滅和控製寄生蟲性原蟲病的魚藥有氯化鈉(食鹽)、硫酸銅、硫酸亞鐵、高錳酸鉀、敵百蟲等,這些魚藥常用於浸浴機體、掛簍和全池潑灑。常用內服藥有土黴素、口惡喹酸、磺胺嘧啶和磺胺甲口惡唑等。中草藥有大蒜、大蒜素粉、大黃、黃苓、黃柏、五倍子、空心蓮和苦參等,可以用中草藥浸液全池潑灑和拌餌內服。
二、科學合理用藥。用藥方法得當與否,對防治效果起著舉足輕重的作用,用藥方法有內服法、全池潑灑法、機體浸浴法、掛簍掛袋法、注射法、局部塗抹法和間接投藥法等。最常用的有三種。1.全池潑灑用此法其藥效不受養殖動物食欲的影響,隻要做到藥物充分溶化和潑灑均勻,所有個體都可接觸到藥物即可。2.機體浸浴此法是預防疾病、提ti高gao苗miao種zhong成cheng活huo率lv和he保bao護hu環huan境jing的de有you效xiao方fang法fa之zhi一yi。其qi方fang法fa是shi將jiang苗miao種zhong集ji中zhong在zai較jiao小xiao容rong器qi的de水shui體ti中zhong,短duan時shi間jian使shi用yong高gao濃nong度du的de藥yao物wu,強qiang迫po養yang殖zhi動dong物wu機ji體ti受shou藥yao,對dui體ti表biao進jin行xing消xiao毒du處chu理li。該gai法fa用yong藥yao量liang少shao,防fang治zhi效xiao果guo好hao,但dan較jiao為wei麻ma煩fan。3.內(nei)服(fu)法(fa)又(you)稱(cheng)藥(yao)餌(er)法(fa)。根(gen)據(ju)養(yang)殖(zhi)動(dong)物(wu)的(de)病(bing)情(qing),把(ba)相(xiang)應(ying)的(de)藥(yao)物(wu)拌(ban)於(yu)飼(si)料(liao)中(zhong),藥(yao)物(wu)隨(sui)飼(si)料(liao)攝(she)入(ru)機(ji)體(ti)內(nei),從(cong)而(er)在(zai)體(ti)內(nei)發(fa)揮(hui)作(zuo)用(yong)。此(ci)法(fa)對(dui)預(yu)防(fang)體(ti)內(nei)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)和(he)細(xi)菌(jun)感(gan)染(ran)有(you)較(jiao)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。使(shi)用(yong)藥(yao)物(wu)時(shi)要(yao)防(fang)止(zhi)濫(lan)用(yong)藥(yao)與(yu)盲(mang)目(mu)增(zeng)大(da)劑(ji)量(liang)或(huo)增(zeng)加(jia)用(yong)藥(yao)次(ci)數(shu)、延長用藥時間。
三、防止藥物殘留。所謂藥物殘留,即在水產品的任何食用部分中殘留魚藥的原型化合物和其代謝產物,包括與藥物本體有關的雜質。《無公害食品、水產品中魚藥殘留限量(ny5070-2002)》規定水產品中不得檢出氯黴素、呋喃唑酮、己烯雌酚、喹乙醇。金黴素、土黴素、四環素、磺胺類及增效劑(碘胺嘧啶、磺胺中基嘧啶等按總量計)允許存在於水產品表麵或內部的最高量/濃度為100微克/千克。同時要重視休藥期,即最後停止給藥日至水產品作為食品上市出售的最短時間。如一些常用藥物的休藥期:漂白粉≥5天;二氯異氰尿酸鈉、三氯異氰尿酸、二氧化氯≥10天;土黴素≥30天(鰻鱺)≥21天(鯰魚);口惡喹酸≥25天(鰻鱺)≥21天(鯉魚、香魚)≥16天(其他魚類);磺胺間氧嘧定≥37天(鰻鱺);氟苯尼考≥7天(鰻鱺)。
四、杜絕禁用魚藥。《無公害食品、漁用藥物使用準則(ny5071-2002)》規定:嚴禁使用高毒、高殘留或具有三致(致癌、致畸、致變態)毒(du)性(xing)的(de)魚(yu)藥(yao)。嚴(yan)禁(jin)使(shi)用(yong)對(dui)水(shui)域(yu)環(huan)境(jing)有(you)嚴(yan)重(zhong)破(po)壞(huai)而(er)又(you)難(nan)修(xiu)複(fu)的(de)魚(yu)藥(yao),嚴(yan)禁(jin)直(zhi)接(jie)向(xiang)養(yang)殖(zhi)水(shui)域(yu)潑(po)灑(sa)抗(kang)菌(jun)素(su),嚴(yan)禁(jin)將(jiang)新(xin)近(jin)開(kai)發(fa)的(de)人(ren)用(yong)新(xin)藥(yao)作(zuo)為(wei)魚(yu)藥(yao)主(zhu)要(yao)或(huo)次(ci)要(yao)成(cheng)分(fen)。禁(jin)用(yong)魚(yu)藥(yao)包(bao)括(kuo)以(yi)下(xia)種(zhong)類(lei)及(ji)品(pin)種(zhong):地蟲硫磷、六六六、林丹、毒殺芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亞汞、醋酸汞、呋喃丹、殺蟲脒、雙殺眯、氟氯氰菊酯、五氯酚鈉、孔雀石綠、錐蟲胂胺、酒石酸銻鉀、磺胺噻唑、磺胺脒、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯黴素、紅黴素、杆菌肽鋅、泰樂菌素、環丙沙星、阿伏帕星、喹乙酸、速達肥、己烯雌酚、甲基睾丸酮。上述這些藥物在無公害水產品生產中絕對禁用,否則“一票否絕”。
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