鯪魚棲息於江河等水域中下層,喜流水,偶爾進入靜水水體。屬溫水性魚類,對低溫的耐力很差,水溫低於7℃以下即不能生存,冬季在河床深處越冬。以矽藻、綠藻等為主食,並常攝食泥沙中的有機質和高等植物碎屑,還常吞入汙泥,有清潔魚池的作用。對投喂的人畜糞、餅渣、麥麩等也喜食。2齡性成熟,產卵孵化期一般4-5月開始、延續期較長,至9月結束。產卵場多在河流的中上遊底質為礫石的急流灘下。鯪魚具有生長快、不爭食、抗菌力強、疾病少、產量高、肉味鮮美等特點,常見體重0.5公斤,最大個體可達4公斤,是南方諸省重要的經濟養殖魚類。
鯪魚一般適宜池塘混養,以鰱、鱅魚為主養魚的池塘,鯪魚每667平方米(1畝)產量可達100公斤。由於不耐低溫,當水溫在7℃以下時需采取防寒措施。
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