穀物經過發芽喂魚，具有原料廣泛
、製作簡單、營養豐富
、適口性強
、飼喂方便、成本較低等優點。現將穀芽製作與飼喂方法介紹如下：

一、製作。把大麥、稻穀等穀類籽實篩選去雜去劣，洗淨晾幹，放入25-30℃的溫水中浸泡一晝夜。待籽實膨脹後，撈出攤在木盤或其它濾水器中，厚度為3-5厘米，蓋上紗布或麻袋片，室溫保持在18-25℃。每晝夜噴灑30℃左右的溫水3-4次，同時略加翻動
，2-3天後即可長出毛根和胚芽，此時揭去紗布或麻袋片，約5-7天，嫩芽長出
，即可按需要控製穀芽長度，用以喂魚。

二、飼喂。喜食穀芽的魚種有草魚
、鯉魚
、鯿魚，解剖發現青、鰱、鱅魚也食穀芽。投喂時間4月下旬至11月上旬均可。投穀芽須定點、定時

、定量。日喂量一般按魚總體重的5％，如水裏魚估不準總體重，可在投穀芽4xiaoshihoujianzha，rushichangshangbujianshengyuguya
，zeyingshidangzengjiatouyaliang，shichangshangshengyoushaoliangguya，shuomingtouliangshidang。guyazhongsuohanweishengsuzhongleisuizheyadechangduanbutongerbutong。yachang0.5-1厘米時
，維生素E含量高，宜用於親魚產前培育，對雄魚來說可以改善精液品質，對雌魚有促進卵子發、提高卵子受精率的作用。芽長2-3厘米時
，含維生素B較豐富，可促進食欲，幫助消化
，適用於養殖成魚。芽長3-10厘米時，維生素A所占比例較大，對魚類的生長發育和抗病能力都具有重要作用，是養殖成魚、親魚和後備親魚的好餌料。