穀物經過發芽喂魚，具有原料廣泛、製作簡單、營養豐富
、適口性強、飼喂方便、成本較低等優點。此外，還可緩解精
、qingerliaobuzudemaodun，shiyizhongzhidetuiguangdeyuerliao。guyazhonghanyoufengfudeweishengsuhehuluobusu
，yongguyayangyukecujinyutiyingyangwuzhidezhuanhuahexinchendaixie
，bingzengqiangpifukangjunnengli，特別是對草、鯉、鯿等吃食性魚類的產前培育有重要意義

，可提高產卵率、受精率和成活率。現將穀芽製作與飼喂方法介紹如下： 

    一、製作。把大麥、稻穀等穀類籽實篩選去雜去劣，洗淨晾幹
，放入25—30℃的溫水中浸泡一晝夜。待籽實膨脹後，撈出攤在木盤或其它濾水器中，厚度為3—5厘米，蓋上紗布或麻袋片，室溫保持在18—25℃。每晝夜噴灑30℃左右的溫水3—4次，同時略加翻動，2—3天後即可長出毛根和胚芽
，此時揭去紗布或麻袋片
，約5—7天，嫩芽長出，即可按需要控製穀芽長度

，用以喂魚。

    二、飼喂。喜食穀芽的魚種有草魚、鯉魚、鯿魚，解剖發現青
、鰱、鱅魚也食穀芽。投喂時間4月下旬至11月上旬均可。投喂穀芽
，既可解決魚草不足的問題，又有利於催膘增重
，還可降低成本。投穀芽須定點、定時、定量。日喂量一般按魚總體重的5%，如水裏魚估不準總體重，可在投穀芽4小(xiao)時(shi)後(hou)檢(jian)查(zha)，如(ru)食(shi)場(chang)上(shang)不(bu)見(jian)剩(sheng)餘(yu)穀(gu)芽(ya)，則(ze)應(ying)適(shi)當(dang)增(zeng)加(jia)投(tou)芽(ya)量(liang)，食(shi)場(chang)上(shang)剩(sheng)有(you)少(shao)量(liang)穀(gu)芽(ya)
，說(shuo)明(ming)投(tou)量(liang)適(shi)當(dang)。穀(gu)芽(ya)中(zhong)所(suo)含(han)維(wei)生(sheng)素(su)種(zhong)類(lei)隨(sui)著(zhe)芽(ya)的(de)長(chang)短(duan)不(bu)同(tong)而(er)不(bu)同(tong)。因(yin)此(ci)，飼(si)喂(wei)時(shi)應(ying)根(gen)據(ju)需(xu)要(yao)而(er)具(ju)體(ti)掌(zhang)握(wo)。芽(ya)長(chang)0.5—1厘米時
，維生素E含量高，宜用於親魚產前培育，對雄魚來說可以改善精液品質，對雌魚有促進卵子發
、提高卵子受精率的作用。芽長2—3厘米時，含維生素B較豐富

，可促進食欲，幫助消化，適用於養殖成魚。芽長3—10厘米時，維生素A所占比例較大，對魚類的生長發育和抗病能力都具有重要作用，是養殖成魚、親魚和後備親魚的好餌料。利用穀芽養魚一般3—4公斤穀芽長1公斤魚。穀芽既可作為餌料直接喂魚，也可作為維生素添加劑與其它餌料配合使用
，以提高餌料的利用率。