選擇海水圍塘，麵積3--6公頃，呈長方形，水深2——5米，溝深1.5—4.5米，池塘滿池蓄水平均水位0.8－1米，最深在3米以上，灘麵可蓄水0.8米，全年每日均可進排水。養殖區常年海水比重為1.0150—1.0190，PH：7.2—8.4，DO≥4mg/L
，WT：2—35℃。在塘中可混養對蝦
、白蝦
、梭子蟹

、蟶子，以提高水體利用率。在魚種入池前7——15天，用生石灰每畝10——30公斤消毒滅菌。

2、苗種選擇及運輸

一般選用魚種規格為80－100克／尾的大規格魚種
，放苗時間為4月下旬至5月上旬
，經過五個月的養殖可達到商品規格（400克以上）。也選用小規格魚種即個體全長7厘米，平均10克／尾，這樣的魚苗以養冬片魚種為主
，部分達到商品小規格即250克上市。對成魚養殖以選擇前者即大規格為佳。

魚種選擇個體均勻，無體傷及病、殘疾畸形且活動能力強。采用活水運輸，本地用活水船運輸。

3、入池馴化

魚種入池後都要馴化（主要是食性馴化）一個時期，這在養殖大黃魚中顯得尤為重要。

（1）適應階段 苗種經過運輸，進入新環境

，都有些不適應現象。故在魚種入池後24小時內要密切觀察，避免有的大黃魚遊到灘麵擱淺，造成不必要的損失。為便於魚種馴化管理，一般在池塘圈養（用網攔圍），設置食台。魚種入池後2天不必投餌，讓它們在圈養範圍內自由活動。

（2）餌料馴化 首(shou)選(xuan)餌(er)料(liao)為(wei)新(xin)鮮(xian)低(di)值(zhi)魚(yu)及(ji)沿(yan)海(hai)小(xiao)魚(yu)蝦(xia)自(zi)行(xing)加(jia)工(gong)成(cheng)魚(yu)糜(mi)，加(jia)以(yi)粗(cu)飼(si)料(liao)及(ji)添(tian)加(jia)劑(ji)作(zuo)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)。全(quan)人(ren)工(gong)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)投(tou)喂(wei)也(ye)要(yao)經(jing)過(guo)新(xin)鮮(xian)餌(er)料(liao)魚(yu)與(yu)飼(si)料(liao)混(hun)合(he)的(de)一(yi)段(duan)馴(xun)化(hua)時(shi)間(jian)。在(zai)餌(er)料(liao)馴(xun)化(hua)階(jie)段(duan)主(zhu)要(yao)工(gong)作(zuo)要(yao)做(zuo)：定點（設置投餌台）
，定時（一般為早晚各一次
，即上午6:00，下午6:00）。haiyoutouerxinhaoxunlian，jizaitouerqianfayigudingxinhao，rangyuqunxingchengtiaojianfanshe。zhejieduanfenerbuzou，diyibumeitiantoushaoliangerliaoxiyinyuzhong，shitamenxiguanjiequnsuoshi，xuyizhoushijian；第二階段


，逐漸增加投餌量至適量（即全天投食是為魚體總重8％左右）也需一周時間。（這裏還要說明一下

，既然為半人工生態養殖
，塘內小魚蝦均為大黃魚天然餌料）。shiwuxunhuaguochengyouyaozhuyideshi
，yuzhongduiyuerliaoyudexuanzejierliaoxinxianchengdu。zhegeshiqizhuyaoshirangyuzhongzaijiaoduanshiqineishiyingxinhuanjingbingkaikousheshi，bingbuzhuiqiuyuzhongsheshiliangdetigao。

（3）馴化後期 魚(yu)種(zhong)每(mei)天(tian)在(zai)發(fa)出(chu)投(tou)餌(er)信(xin)息(xi)後(hou)能(neng)自(zi)然(ran)集(ji)群(qun)至(zhi)投(tou)餌(er)台(tai)
，這(zhe)時(shi)就(jiu)要(yao)掌(zhang)握(wo)投(tou)餌(er)量(liang)的(de)多(duo)少(shao)，以(yi)上(shang)一(yi)次(ci)魚(yu)兒(er)攝(she)食(shi)情(qing)況(kuang)為(wei)基(ji)準(zhun)，且(qie)掌(zhang)握(wo)全(quan)天(tian)總(zong)投(tou)餌(er)量(liang)不(bu)超(chao)過(guo)魚(yu)總(zong)重(zhong)的(de)10％。這時可拆除圈養圍網，讓魚種進入全池活動。

4、餌料及投喂

餌料選擇要因地適宜，就近首選新鮮低值小魚（黃鯰、青鯰及小雜魚）jixinxianxiaoyuxia，zixingjiagongchengyumizaifuyicusiliaorumaifujigansiliaohetianjiajizhizuochengdepeihesiliao，bingzaierliaozhongtianjiaweishengsuyijiyaowufangzhi。rengongyangzhidahuangyupinzhixiajiangzuimingxiandeshitise，dahuangyubenyoujinhuang、juhuangdezirantise
，jingrengongyangzhitisebiandan，haiqudahuangyuweichitisezhuyaokaosheshibutongzhongleidedongzhiwu，zhexieerliaozhongdeyouxiaosesuchengfenzaichangdaozhongfenjiexiaohuahouhuibianchengweiliangzhongwuzhi

，yizhongjihushiwusede，qiefenzijiegouyifashengjiaodabianyideweishengsu，zhuyaotigonggeigezuzhiyiweichizhengchangxinchendaixie；另ling一yi類lei無wu法fa變bian異yi的de分fen子zi仍reng可ke維wei持chi原yuan有you顏yan色se
，進jin入ru血xue液ye循xun環huan，沉chen積ji於yu皮pi下xia
，這zhe類lei物wu質zhi才cai是shi體ti組zu織zhi色se素su的de主zhu要yao來lai源yuan。故gu而er，我wo們men本ben著zhe牧mu漁yu生sheng態tai養yang殖zhi原yuan則ze
，在zai人ren工gong餌er料liao中zhong適shi當dang添tian加jia葫hu蘿luo卜bu素su，以yi提ti高gao池chi養yang大da黃huang魚yu品pin質zhi。投tou餌er做zuo到dao定ding點dian
、定時、定量。仿生態養殖的大黃魚另外在塘中可攝取部分天然餌料（即塘中的小魚蝦還有部分害病蝦類）。

5、日常管理

在作好四定即定時、定點、定量、定測（檢測水溫水質）基本工作同時，日常要調節水位及換水，早春晚秋水位相對低些，有利於提高池水水溫；夏、冬兩季要盡可能提高水位。

水質管理嚴格:每天6:00和14:00測量水溫；保持水質清鮮透明度20—40厘米
；水溫在18－28℃之間，日常每隔二天換水換水量為全池1／4－1／3;當水溫在13－18℃之間，每隔四天換水一次
，換水量不超過25％;當水溫低於13℃，視水質變化而定，基本不換水；當水溫高於28℃，每天換水，換水量在1／3左右，在夏季高溫季節掌握下午排水，晚上進水。這樣有流水刺激，既可提高其食欲
，又可塑造大黃魚體形體色;每隔一個月用生石灰或二氧化氯消毒、預防疾病的發生。

6
、病害防治

以防為主
，加強日常水質管理；餌料要新鮮
；食台經常用二氧化氯潑灑消毒。常見病如下：

腸炎病：qingzheshiyujiantui，zhongzhejushi，shenzhilanchangsiwang。cibingchangjianxiarigaowen。fenxiyuanyinzhuyaoshiyongbingdongerliaojibianzhierliao。fangzhicuoshiweixuanzexinxianerliaoyu
，jianshaotouerliang，erliaozhongtianjiafubennikaohuoyuyongfuguasuan（每100公斤餌料添加5克藥物
，首日用量加倍），一療程為5天。

爛鰓病：病(bing)魚(yu)在(zai)水(shui)麵(mian)打(da)轉(zhuan)，檢(jian)查(zha)鰓(sai)有(you)寄(ji)生(sheng)蟲(chong)且(qie)鰓(sai)部(bu)分(fen)爛(lan)死(si)。采(cai)用(yong)二(er)氧(yang)化(hua)氯(lv)部(bu)分(fen)水(shui)麵(mian)潑(po)灑(sa)，即(ji)在(zai)深(shen)水(shui)區(qu)魚(yu)集(ji)群(qun)處(chu)和(he)餌(er)料(liao)台(tai)附(fu)近(jin)

，每(mei)公(gong)斤(jin)二(er)氧(yang)化(hua)氯(lv)潑(po)灑(sa)2畝水體；或者用晶體敵百蟲掛袋。

7

、成魚捕撈

（1） 遊釣：dahuangyuweihaiqumingguijingjiyulei
，jikemeishiyoukeguanshang，yangzhiquyuxiaoqiaoliushui
，wenlangtingbo
，quanranbutongyudoushixuanxiao。womenkaituoxindeyuyeshichang，gaoxiuxianyuye，guanguang
、釣
、賞、食一條龍
，可提高大黃魚商品價格。
 
    （2）籠捕 大黃魚經過四到五個月的養殖，大的個體已達400克以上
，故可根據市場需要用放籠即定置網捕撈。籠捕大黃魚損傷極少
，可為其活魚運輸提供保障。籠捕隻是滿足小量供求。

（3）刺網捕撈 秋季小批量出售
，可采用三層刺網捕撈，把捕獲得大黃魚暫養於小網箱備用。

（4）放捕 大da黃huang魚yu耐nai低di溫wen能neng力li差cha，在zai普pu通tong池chi塘tang環huan境jing下xia不bu能neng越yue冬dong
，因yin而er在zai冬dong季ji寒han流liu來lai之zhi前qian，要yao全quan塘tang清qing捕bu。方fang法fa為wei開kai閘zha放fang水shui回hui捕bu
，也ye可ke結jie合he籠long捕bu即ji進jin水shui口kou放fang籠long。最zui後hou幹gan塘tang清qing捕bu。

二
、討論

1、池塘仿生態養的大黃魚體形成色較網箱養的大黃魚更近野生 主要原因首先為池養放養密度低，活動範圍大，且池養大黃魚能夠捕獲的天然餌料（小魚蝦）比網箱養大黃魚更豐富

；qicihuanshuizhouqixingyouguilv，buxiangwangxianghuanjingshouhaiquchaoliuzhijieyingxiang。fangshengdahuangyutixingtisejinsiyuyesheng
，zheduitigaorengongyangzhidahuangyudepinzhijiyouyiyi。

2、大黃魚畸形 原因一是苗種本身有畸形，這是人工苗的一大缺陷

；二是苗種受到損傷致使其成體畸形；第三是
，因大黃魚本身為深水性魚類，池塘平均水位不足2米
，水壓的不足及灘麵過多過淺

，而引起其造成其畸形。

3、仿生大黃魚個體生長不均勻 仿fang生sheng大da黃huang魚yu養yang殖zhi由you於yu水shui體ti活huo動dong環huan境jing大da密mi度du底di
，也ye造zao成cheng其qi攝she食shi不bu均jun勻yun，加jia上shang塘tang中zhong可ke攝she食shi的de餌er料liao量liang不bu夠gou豐feng富fu
，以yi及ji魚yu體ti本ben身shen攝she餌er能neng力li不bu同tong，造zao成cheng其qi個ge體ti生sheng長chang不bu均jun勻yun。主zhu要yao措cuo施shi為wei增zeng加jia食shi台tai
、提高餌料質量。

4、仿生大黃魚體色變白 除了餌料質量外，環境為主導。在餌料中添加必要的葫蘿卜素同時，有必要加深水位及增加渾濁度。