1．投餌：鱉是以肉食性餌料為主的雜食性水生動物
，常用餌料有昆蟲、腸類

、死禽、蚯蚓、魚、螺蜆、蠅蛆、瓜類

、豆餅、浮萍、水草等，可與附近飯店
、食堂

、食品廠等單位聯係利用其下腳料，每天投喂量為鱉體重的5％，分上、下午2次投喂
，池中設數個餌料台，餌料台被水淹沒10～30厘米。另外，在池中設一電燈
，夜間既有利於看管
，又能誘蟲供鱉攝食。

2．水質管理：囤養鱉一般密度都較高，所以，必須保持水質清新，囤養池都應配備一台小型水泵，每天或每2～3天向池內衝水1次，使水呈淡綠色，透明度30厘米左右。飼養期間經常撈除剩渣殘餌，在池中移植一些浮萍
、水花生和蒿等水生植物，對保持水質清新有一定作用。

3．病害防治：囤養鱉易患紅脖子病

、腐皮病和脂肪代謝不良病等，當發現鱉活動、吃食不正常時，及時將病鱉撈起銷售或隔離治療
，用10毫克/升的磺胺類藥物浸洗病鱉48小時。飼養期間要保持餌料新鮮
，不投喂腐爛變質的食物，定期消毒
，並注意鼠害。

4．起捕與運輸：成cheng鱉bie起qi水shui捕bu撈lao的de方fang法fa很hen多duo，但dan最zui好hao是shi抽chou幹gan池chi水shui

，穿chuan下xia水shui褲ku下xia池chi用yong腳jiao探tan手shou捉zhuo。起qi捕bu時shi間jian一yi般ban是shi春chun節jie前qian後hou，但dan要yao事shi先xian將jiang不bu符fu合he上shang市shi規gui格ge的de幼you鱉bie捕bu起qi，辟pi專zhuan池chi飼si養yang
，使shi其qi正zheng常chang冬dong眠mian，有you利li於yu來lai年nian繼ji續xu飼si養yang，鱉bie的de運yun輸shu可ke用yong車che或huo船chuan，將jiang其qi盛sheng放fang於yu竹zhu筐kuang或huo包bao裝zhuang箱xiang中zhong，但dan套tao疊die的de層ceng數shu不bu宜yi超chao過guo3層
，以免壓傷或窒息死亡。