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河蟹橫行揭秘——地球磁場變化的“受害者”
hongzehupangxieziweijiamei，zenglingguwangjinlaidewenrenmokeliuxialebushaodongrendeshiju。renmenzanmeipangxie，danbingbuxinshangtahengzhepaxingdechoutai。qishi，pangxiehengxing，chuziwunai，tashidiqiucichangbianhuade“受害者”。
我wo們men知zhi道dao，地di球qiu本ben身shen是shi一yi個ge磁ci體ti，存cun在zai著zhe磁ci南nan極ji與yu磁ci北bei極ji。地di磁ci南nan北bei極ji的de位wei置zhi不bu是shi固gu定ding不bu變bian的de，在zai地di質zhi曆li史shi中zhong，它ta們men曾zeng發fa生sheng過guo多duo次ci變bian動dong。原yuan來lai的de磁ci南nan極ji變bian成cheng磁ci北bei極ji，磁ci北bei極ji變bian成cheng磁ci南nan極ji，地di球qiu磁ci場chang不bu斷duan轉zhuan向xiang，對dui那na些xie依yi靠kao磁ci場chang定ding向xiang的de動dong物wu來lai講jiang，無wu疑yi是shi一yi場chang災zai難nan。螃pang蟹xie內nei耳er中zhong，有you一yi顆ke用yong於yu定ding向xiang的de小xiao磁ci粒li。這zhe個ge小xiao磁ci粒li好hao比bi是shi一yi個ge“指南針”，螃蟹的祖先曾依靠這個“指南針”qianpahoutui，xingzouziru。houlaidiqiucichangfashengyiciyouyicidaozhuan，pangxiekedashangnaojinle，qichuhainengyingfuyixia，daozhuancishuzengduole，shixiezuwucuole。daolejinqidedicidaozhuanshi，tamenbuzhiruheshihao，budebuhengxing。
會“自殘”的河蟹
養殖過程中我們經常會看到一些河蟹左右螯是一大一小，或一、二隻步足特別細小，或是在斷掉的步足根部有剛冒出的“回形針”狀的肉芽。這些都是河蟹“自殘”再生的結果。
河蟹的“自殘”，書麵上叫“自切”xianxiangshihexiedeyizhongziwobaohu，danghexieshoudaoqianglielaji，dihaigongjihuojixiesunshangshi，changhuijiangcanzhicongjibuyaduan，shihexietaobidihaideyouxiaofangfa。ershutianhou，zaizhitiduanluochuhuichangchuyigebanqiuxingdeliuzhuangwu，jieryanchangchengbangzhuang，bingyuhuiwanqu，zhongxinchangchufuzhilai。xinchangchengdefuzhisuibiyuanlaidexiao，dantongyangjuyouqushi、運動和防禦的功能，這種現象稱之為“再生”。河蟹的“自切”、“再生”具有保護自己、防禦敵害的功能，是河蟹長期適應自然界生存競爭的結果。養殖塘口如發生大量自切可能就是有問題了，是不正常現象。
河蟹生長中的“脫胎換骨”
河蟹養殖過程中，我們經常會看到草頭上趴著正在脫殼的河蟹。河蟹脫殼是一個“脫胎換骨”的過程。先是甲殼後緣打開，河蟹肢體慢慢從中掙脫出來，最後兩大螯脫出。體質健壯的河蟹5～10分鍾即可完成，體質弱的則需一個小時左右。脫殼時的河蟹是最虛弱的時候，也是受病菌、敵害乃至同類侵襲的最危險期，這時的河蟹幾乎沒有防禦能力，是最危險時刻。
河蟹的生命是短暫的，在它生活史中曆經蚤狀幼體、大眼幼體，幼蟹和成蟹等幾個階段。蚤狀幼體5次蛻皮成為大眼幼體，再經13～15次脫殼成為成蟹。河蟹的生長過程就是伴隨著幼體蛻皮、仔(zai)幼(you)蟹(xie)或(huo)成(cheng)蟹(xie)蛻(tui)殼(ke)進(jin)行(xing)的(de)，幼(you)體(ti)每(mei)蛻(tui)一(yi)次(ci)皮(pi)就(jiu)變(bian)態(tai)一(yi)次(ci)，也(ye)就(jiu)分(fen)為(wei)一(yi)期(qi)。從(cong)大(da)眼(yan)幼(you)體(ti)蛻(tui)皮(pi)變(bian)為(wei)第(di)一(yi)期(qi)仔(zai)蟹(xie)始(shi)，以(yi)後(hou)每(mei)蛻(tui)皮(pi)一(yi)次(ci)殼(ke)它(ta)的(de)體(ti)長(chang)，體(ti)重(zhong)均(jun)作(zuo)一(yi)次(ci)飛(fei)躍(yue)式(shi)的(de)增(zeng)加(jia)，從(cong)每(mei)隻(zhi)大(da)眼(yan)體(ti)6～7mg的體重逐漸增至250g的大蟹，需要蛻殼數十次，而每蛻一次殼都是在渡過一次生存大關。
“西風響、蟹腳癢”——河蟹的生殖洄遊
每年入秋後人工養殖的河蟹會紛紛上岸，景象非常狀觀。在長江中下遊地區，一般在9～11月，高峰期集中在寒露（10月10日前後）至霜降（10月25日前後）。這種現象，是河蟹的生殖洄遊習性造成的。河蟹一生中的大多數時間是在淡水湖泊、江河中度過的，當其性腺發育成熟後，便會成群結隊地降河奔向海淡水交界的淺海地區，在那裏交配、產chan卵luan和he繁fan育yu後hou代dai。這zhe種zhong長chang途tu跋ba涉she的de過guo程cheng，就jiu是shi河he蟹xie生sheng活huo史shi中zhong的de生sheng殖zhi洄hui遊you，或huo稱cheng為wei降jiang河he生sheng殖zhi洄hui遊you。河he蟹xie在zai性xing腺xian發fa育yu接jie近jin成cheng熟shu後hou，就jiu不bu再zai能neng繼ji續xu生sheng活huo在zai淡dan水shui中zhong，必bi須xu尋xun找zhao鹽yan度du較jiao高gao的de水shui域yu環huan境jing，而er使shi其qi體ti內nei外wai滲shen透tou壓ya達da到dao新xin的de平ping衡heng。性xing腺xian發fa育yu是shi導dao致zhi河he蟹xie進jin行xing生sheng殖zhi洄hui遊you的de內nei在zai因yin素su。而er鹽yan度du、水溫變化、shuiliufangxiangzeshihexienengshunliwanchenghuiyoudewaijieyinsu。yandudebianhua，keyingxianghexieshentouya，bingcushiqixingxianjinyibufayu，yandubugou，hexiejiangjixuxianghekoudiquhuiyou，zhizhidadaoshihedeyanducaitingzhihuiyou。suyushuo“西風響，蟹腳癢”，當西風吹起、水溫開始降到河蟹的生長適溫以下時，成熟的河蟹即抓緊時機向河口洄遊，並隨著水溫的下降，河蟹的活動能力也下降。
