一
、概 述
　　隨著市場經濟的縱深發展
，我國人民物質生活水平不斷提高，國內外市場對名特優水產品的需求量日益增長，因此， 大力發展名特優水產品增養殖，已成為我國水產業發展的必然趨勢。銀魚是棲居於大中水麵暢水區的野生小型經濟魚類
， 以肉嫩味美、營養價值高而著稱，是我國名特優水產品之一， 多年來一直享譽國內外市場。我國內陸水域麵積廣大
，其中湖泊、水庫等大中型水體麵積約1.4億yi畝mu，且qie大da多duo水shui質zhi優you良liang，餌er料liao資zi源yuan十shi分fen豐feng富fu。但dan我wo國guo漁yu業ye大da部bu分fen仍reng處chu於yu低di產chan低di效xiao益yi狀zhuang態tai
，水shui體ti生sheng產chan力li沒mei有you得de到dao充chong分fen發fa揮hui，漁yu業ye增zeng產chan增zeng效xiao潛qian力li很hen大da。利li用yong其qi優you越yue水shui質zhi條tiao件jian和he天tian然ran餌er料liao資zi源yuan的de優you勢shi
，增zeng殖zhi銀yin魚yu資zi源yuan
，發fa展zhan銀yin魚yu漁yu業ye，已yi越yue來lai越yue受shou到dao水shui產chan界jie的de重zhong視shi。

　　多年的實踐證明，銀魚移植馴化是一項投入少、見效快、 效益高
、方便易行的資源增殖技術。經一次性移植投入，收到漁業效果後，隻要有計劃地合理利用資源，不需每年魚種、餌料

、設施等的投入，就可持續受益。銀魚產品因味鮮
、營養價值高，多年來深受國內外廣大消費者的歡迎。國際市場由原來的日本、香港等地區逐步擴大至亞洲其他各地以及歐洲、美洲和澳大利亞；國內，銀魚不僅是各大賓館宴席上不可缺少的名菜，更已作為高營養、低脂肪的佳肴被擺上了普通百姓節假日的餐桌
，市場在迅速擴大。目前
，產品供不應求
，價格逐年提高。

　　實踐和試驗證明，銀魚具有較強的適應環境能力，我國廣大內陸水域從南到北，由平原到山區、高原
，凡適宜的水體，銀魚都可生長
、繁衍並形成種群生產力，因此，銀魚移植增殖在我國有廣闊的前景。充分利用內陸水域的優越條件

，有組織
、有計劃、有you指zhi導dao地di合he理li推tui廣guang移yi植zhi增zeng殖zhi銀yin魚yu，經jing幾ji年nian不bu懈xie努nu力li，不bu僅jin會hui擴kuo大da銀yin魚yu的de分fen布bu區qu
，增zeng加jia銀yin魚yu產chan品pin產chan量liang，大da大da提ti高gao內nei陸lu水shui域yu生sheng產chan能neng力li，還hai能neng使shi其qi漁yu業ye進jin一yi步bu向xiang“高產
、優質、高效”方向發展，跨上一個新的台階
，必然會對湖(庫)區群眾的脫貧致富和城鄉人民的菜籃子工程起到積極作用。正如受益後的漁民所說：“引進一條魚，救活一潭水，致富一方百姓。”筆者10餘年來對太湖銀魚的生物學、生態學
、種群數量變動及其資源增殖保護技術等進行了調查研究
，並對其移植馴化技術和理論進行了試驗和探討。現將我們取得的結果、技術和經驗，結合有關資料加以介紹，希望能對我國銀魚資源的增殖和銀魚漁業的發展起到促進作用。

二
、銀魚的分類及其形態特征
　　(一)銀魚的分類
　　銀魚屬硬骨魚綱鮭形目胡瓜魚亞目銀魚科。本科共有2個亞科(新銀魚亞科和銀魚亞科)8屬20種。據調查我國有6屬15種
，即大銀魚、太湖新銀魚、短吻新銀魚、寡齒新銀魚
、陳氏新銀魚、安氏新銀魚、喬氏新銀魚
、銀色新銀魚、近太湖新銀魚、小齒日本銀魚
、前額間銀魚、短吻間銀魚
、白肌銀魚、有明銀魚

、居氏銀魚，其中新銀魚屬魚種較多
，共8種

，詳見表1。目前暢銷於國內外市場的主要是太湖新銀魚、大銀魚和寡齒新銀魚3種。

(二)銀魚科的特征
　　銀魚科魚類，體小、細長，身體前部呈圓筒狀，全身無鱗或具排列稀疏的薄鱗

，有脂鰭
，尾鰭呈叉狀
，具額齒或舌齒，活體除眼球黑色


、身體具有少數黑色小斑點外，通體透明；棲息於淡水、半鹹水或海水中
，有洄遊、陸封兩種類型。
　　(三)大銀魚和太湖新銀魚的特征
　　大銀魚 Protosalanx hualocranins(Abbott) 大銀魚屬新銀魚亞科大銀魚屬
，本屬僅此一種。大銀魚頭部扁平
，呈三角形，吻端尖細，下頜比上頜長

；上頜骨有一列細齒，舌麵及下頜骨各有兩列細齒。脂鰭位於臀鰭終點的上方；臀鰭位於背鰭末端的下方，鰭條29―32根；背鰭條15一17根；胸鰭條23―26根。活的大銀魚通體透明，身體腹部兩側各有一行黑色小斑點；死後身體變白。鰾長形，隻有一室，有鰾管與食道相通。成體雌雄有明顯的區別，雄魚體長為體高的5.8―6.8倍，為頭長的4.1―4.6倍，尾柄長為尾柄高的2.1―2.4倍；雌魚體長為體高的6.1―6.8倍
，為頭長的3.8―4。2倍，尾柄長為尾柄高的1.9―2.2倍。雄魚有副性征
，胸鰭前部鰭條較長

，並向後延伸，呈尖角狀
；臀鰭較大，且前部鰭條較粗
，後部略呈波狀，繁殖期臀鰭基部上方
，每側各有臀鱗：20一29枚
；心髒區呈紅色。雌魚無上述性狀。太湖產大銀魚最大個體全長可達20厘米左右。 太湖新銀魚 Neosalanx taihuensis Chen 太(tai)湖(hu)新(xin)銀(yin)魚(yu)屬(shu)於(yu)新(xin)銀(yin)魚(yu)亞(ya)科(ke)新(xin)銀(yin)魚(yu)屬(shu)。身(shen)體(ti)細(xi)長(chang)，腹(fu)鰭(qi)以(yi)前(qian)呈(cheng)圓(yuan)筒(tong)形(xing)，以(yi)後(hou)呈(cheng)側(ce)扁(bian)。頭(tou)部(bu)扁(bian)平(ping)，吻(wen)部(bu)較(jiao)短(duan)鈍(dun)，且(qie)上(shang)頜(he)較(jiao)下(xia)頜(he)短(duan)，上(shang)下(xia)頜(he)骨(gu)各(ge)有(you)一(yi)列(lie)細(xi)齒(chi)

，舌(she)麵(mian)無(wu)齒(chi)。背(bei)鰭(qi)條(tiao)12―14根，臀鰭條20―24根，胸鰭條25―26根，腹鰭條7gen。huotitongtitouming
，sihoubianbaise。fubuliangcegeyouyixingheisexiaobandian，fuqiwuheisesu，weiqishangxiayeheise。zhiqijiaoxiao，yutunqijihoubuxiangdui，zhiqijichangdayuyoulibufen。chengtidetunqi

，cixiongyuyoumingxiandequbie
，xiongxingjiaoda
，chengshanxing，qianbuqitiaojiaocu
，fanzhiqiyoutunlin14―22枚，雌性較小呈長形。太湖產太湖新銀魚最大個體全長8厘米左右，具有單室鰾
，並有鰾管通於食道
，鰾管相對較長，為鰾長的0.72倍。

三
、銀魚生物學和生態學特征
　　(一)銀魚的繁殖
　　繁殖是魚類生命過程的一個重要環節，通過繁殖能夠繁衍後代並擴大其種群數量。銀魚生命周期為1年


，孵出的仔魚經近1年的生長、發育
，性腺成熟後進行生殖活動，產生新的後代，繁殖後的親魚不久就死亡。
　　1.大銀魚
　　(l)生殖器官：生sheng殖zhi器qi官guan比bi較jiao簡jian單dan，但dan特te殊shu。雌ci魚yu具ju有you兩liang個ge卵luan巢chao，卵luan巢chao不bu像xiang四si大da家jia魚yu成cheng對dui地di並bing列lie在zai體ti腔qiang內nei，而er是shi前qian後hou排pai列lie，左zuo卵luan巢chao位wei於yu消xiao化hua管guan的de左zuo前qian側ce
，右you卵luan巢chao位wei於yu消xiao化hua管guan的de右you後hou側ce，兩liang卵luan巢chao之zhi間jian有you鰾biao相xiang隔ge。成cheng熟shu的de卵luan粒li由you卵luan巢chao排pai入ru體ti腔qiang
，然ran後hou由you生sheng殖zhi孔kong產chan出chu。雄xiong魚yu隻zhi有you一yi個ge很hen小xiao的de精jing巢chao

，位wei於yu消xiao化hua管guan後hou部bu的de右you側ce。
　　(2)生殖群體：個體差異較大
，雌魚全長9―27厘米
，體重3.5―40克；雄魚全長9―21厘米，體重4―38克。 　　(3)性腺發育：性腺發育速度隨所棲息的環境不同而有差異。太湖大銀魚性腺發育至10月份仍處於Ⅰ期，11月份為Ⅱ― Ⅲ期，12月份發育至 Ⅳ期。 12月中旬有少數個體開始產卵。成熟的卵粒呈圓形，卵徑為0.90―1.07毫米
，外有卵膜絲包繞。
　　(4)繁殖期：繁殖期為12月中旬至翌年3月中旬水溫為1―10℃，繁殖盛期是1月上中旬
，水溫為2―7℃。
　　(5)生殖能力：大銀魚生殖能力較強，絕對懷卵量最少3190粒，最多43580粒
；相對懷卵量最少524粒/克體重，最多1540粒/克體重。
　　(6)受精與孵化：繁殖期間親魚性比變化較大，前期雌雄比為 1：2―4，盛期雌雄比約為1：1
，後期雌雄比為2―3：1。
　　大銀魚屬於分批產卵類型
，在同一批漁獲物中可有發育不同期的個體。同一個體的卵巢中有處於不同時相的卵細胞。

　　大銀魚胚胎發育中的適鹽能力較強。在鹽度為0.5‰―12％o的水中
，胚胎發育速度、最終孵化率及仔魚成活狀況，都與在淡水中基本一致。
　　2.太湖新銀魚 由(you)於(yu)繁(fan)殖(zhi)季(ji)節(jie)不(bu)同(tong)，太(tai)湖(hu)新(xin)銀(yin)魚(yu)通(tong)常(chang)分(fen)為(wei)春(chun)宗(zong)和(he)秋(qiu)宗(zong)兩(liang)個(ge)生(sheng)態(tai)群(qun)。生(sheng)殖(zhi)器(qi)官(guan)與(yu)大(da)銀(yin)魚(yu)大(da)同(tong)小(xiao)異(yi)，雌(ci)魚(yu)左(zuo)卵(luan)巢(chao)位(wei)於(yu)消(xiao)化(hua)管(guan)的(de)前(qian)左(zuo)側(ce)，右(you)卵(luan)巢(chao)位(wei)於(yu)消(xiao)化(hua)管(guan)的(de)右(you)後(hou)側(ce)；雄魚精巢位於消化管的右後側。生殖群體個體全長為53一100毫米，體重為0.5―5克，雌雄差別不大。由於環境因素的影響
，不同種群或同一種群的不同世代，或同一世代的春、秋宗不同生態群的個體大小常有較明顯的差異。成熟卵呈圓形
，卵徑0.43―0.73毫米。絕對懷卵量500―2570粒，一般為1500―2000粒
，與體長成正比。相對懷卵量為1476―1673粒／克體重(四大家魚僅100--200粒／克體重)。產卵多在水體沿岸1―2米深的湖(庫)灣和水庫上遊淺水區進行，為分批產卵類型。受精卵為沉性。自然條件下，孵化期隨水溫的不斷提高而縮短
，在水溫10―23.5℃的情況下，孵化期為3―8天。初孵仔魚體長2.5―3.5毫米。
　　太湖的春宗群繁殖期從3月上旬至5月中旬
，繁殖盛期為4月上中旬
，個別親體也有提早和延後的現象，此時水溫為6―25℃
，盛產期水溫為11.8一15.4℃。其胚胎發育見表3。秋宗群繁殖期從9月中下旬至11月上旬
，少數親魚有提早和延遲現象，此時水溫12―26.4℃。集中產卵的盛期不甚明顯

，一般是10月上中旬
，水溫20.2―18℃。

(二)銀魚的生長規律
　　suoweishengchangshizhitichanghetizhongdezengjia。yuleishengchangheqitarenheshengwuyiyang，qujueyuqizhongbenshensuoguyoudetexing，zaimanchangdejinhuaguochengzhong
，meigezhongdouxingchenglegezideshengchangtedian
，bingdaidaiyichuanxialai。waijieshenghuotiaojianshiwufazaiyichaoyixijiayigaibiande
，danzaiqiyichuanshengchangtexingfanweinei，shengchangdehaohuaiqujueyuqixishuiyudeshengtaiyinsu。yingxiangyuleishengchangdeshengtaiyinsuhenduo，qizhongzuizhuyaodeshierliao、水溫和水體溶氧等。生長涉及到增殖對象的選擇、水體中種群數量的調整以及確定合理的捕撈規格等重要問題，所以在漁業經營管理中受到特別重視。
　　銀(yin)魚(yu)象(xiang)其(qi)他(ta)魚(yu)類(lei)一(yi)樣(yang)，其(qi)生(sheng)長(chang)受(shou)種(zhong)本(ben)身(shen)屬(shu)性(xing)的(de)製(zhi)約(yue)和(he)生(sheng)態(tai)環(huan)境(jing)的(de)影(ying)響(xiang)而(er)表(biao)現(xian)出(chu)千(qian)差(cha)萬(wan)別(bie)，各(ge)具(ju)特(te)點(dian)，但(dan)其(qi)生(sheng)長(chang)類(lei)型(xing)和(he)生(sheng)長(chang)規(gui)律(lv)
，則(ze)是(shi)基(ji)本(ben)一(yi)致(zhi)的(de)，屬(shu)均(jun)勻(yun)生(sheng)長(chang)類(lei)型(xing)。幼(you)魚(yu)階(jie)段(duan)生(sheng)長(chang)極(ji)為(wei)迅(xun)速(su)
，尤(you)其(qi)是(shi)前(qian)4個月齡，各項生長指標參數均較高，先是體長迅速增長，體長增長變緩後

，體重快速增長，直到拐點月齡(即銀魚由迅速生長到緩慢生長的月齡交界點)以後，體長、體重增長速度都趨緩慢，此時性腺開始快速發育。
因銀魚壽命隻有1年，所以其生長用月齡進行研究、分析。月齡是這樣確定的，以盛產期的仔魚為代表，其孵出之日為0月齡，1個月為1月齡，2個月為2月齡，依次類推。
以太湖產大銀魚和太湖新銀魚的生長為例
；介紹如下：
　　1.大銀魚 各月齡的體長和體重及其增長情況見表4。

　　由表4可見

，大銀魚的體重增長率
，1月齡時為最高，隨著月齡的增加，逐漸降低。體長增長量也是1月齡最高
，隨著月齡的增加
，逐漸降低。體重1月齡時增長量很低，隨著月齡的增加，而逐漸增加，7月齡後又明顯下降。
　　大銀魚體長與體重呈冪函數關係。
　　關係式為：W＝aLb
　　式中：W為體重；L為體長；經計算a=3.981×10-6；b＝2.9359(接近3)。故是均勻生長類型。 應用 Von 　　BertaLanffy生長方程。其方程為：
　　Lt=L>∞[l-ek(t―t0>)] Wt=W∞[l-e-k(t―t0)] 3　
　　式中：L∞為體長極限值；W∞為體重極限值
；K為Brod生長係數
，是決定體長增長量的減少率的常數

， K值越大

，生長量的減少越饅，從某一固定點開始的生長率越大；t和 to表示月齡，Lt表示 t月齡時的體長
， Wt表示t月齡時的體重。
　　大銀魚體重生長曲線為一不對稱拉長 S型，拐點月齡為7.8月齡
，此時的體重為8.81克ke，此ci後hou大da銀yin魚yu體ti重zhong生sheng長chang開kai始shi趨qu慢man。大da銀yin魚yu體ti長chang生sheng長chang曲qu線xian則ze不bu具ju拐guai點dian
，起qi始shi曲qu線xian迅xun速su上shang升sheng，隨sui著zhe月yue齡ling的de增zeng加jia
，曲qu線xian的de上shang升sheng逐zhu漸jian變bian慢man，趨qu向xiang漸jian近jin值zhi(L∞)，表明大銀魚體長生長在仔幼魚階段極為迅速，隨著月齡的增加逐漸變慢的過程。
用生長速度和生長加速度的變化，可進一步說明大銀魚的生長特點。
　　大銀魚在2.2―7.8月齡時，體重生長速度曲線上升
，而體重生長加速度曲線下降，但加速度為正值，說明在2.2―7.8月齡間體重生長速度為遞增階段，遞增的速度(即加速度）逐漸下降；7、8月齡後
，體重生長速度曲線和加速度曲線均趨下降
，且加速度為負值，說明7、8yuelinghou
，tizhongshengchangsuduweidijianjieduan，zaifuzhiqusuiyuelingzengjia
，quxianyouhuishengdequshi
，kerenweichangdaojixianshi
，ziranjiasuduweiling。dayinyutichangshengchangsudusuiyuelingdezengjiaerxiajiang
，ertichangshengchangjiasudushizhongweifuzhi，bingsuizheyuelingdezengjiaerzengjia，biaomingtichangshengchangjiasudushizhongchuyudijianjieduan，dijiandesudu(即加速度)逐漸趨快，亦即體長生長速度隨著月齡的增加而漸趨緩慢。
　　2
、太湖新銀魚 太湖新銀魚的春群銀魚和秋群銀魚的體長、體重及相應的月齡見表5，表6。

　　將春、秋群銀魚體長、體重的關係點圖分析，可見兩群銀魚的體長與體重均呈冪函數關係
　　W春=3.715×10-6L2.998 R＝0.998
　　W秋=2.989×10-6L3.061 R＝0.996
　　式中：W春為春群銀魚體重(克) ；W秋為秋群銀魚體重(克)；L為魚體長(毫米)；R為體長和體重的相關係數，R值的大小表示體長與體重的相關程度，R＝1則表示完全密切相關，R＝0則表示無關，R＝0.5則表示中等相關，R＝0.998和0.996
，表示體長與體重非常密切相關。
　　兩群銀魚的增長量和增長率見表7，表8。表中可見，春宗群的體長增長率和體長增長量在1月齡時最高，以後隨著月齡的增加而逐漸下降，而體重的增長量在 l一2月齡時較小，以後逐漸增大
，到3―6月齡間明顯較大
，之後隨月齡的增加而逐漸變小，表明春宗群銀魚的生長、發育開始就極為迅速，先是體長迅速增長，繼而是體重迅速增長，5月齡後體長
、體重生長均趨緩慢。

　　由表8可見，秋宗群的體長、體重增長量和增長率在 l一2月齡間均較高
，2―3月齡時顯著降低

，隨後逐漸升高，體長的增長率和增長量5―7月齡最高，體重的增長率和增長量6―8月齡最高

，然後逐漸降低。這是因為1―2月齡時正值11―12月份，太湖水溫仍然較高，餌料生物也
比較豐富，所以仔魚、幼魚生長較快；

―3月齡時恰值1―2月份
，水溫較低，餌料生物較少，條件較惡劣，所以魚體生長緩慢；4月齡後隨著水溫的回升
，餌料生物等生活條件漸變優越，體長、體重生長也逐漸變快，7―8月齡最快，之後漸趨緩慢。
下麵用 Von Bertalanffy生長方程描繪春宗群的生長曲線並分析其生長速度。生長方程為：
　　Lt=83.96[1-e-0.281(t-0.10)]
　　Wt=2.30[1-e-0.281(t-0.10)] ３
　　銀魚體重生長曲線為一不對稱的拉長Ｓ形，拐點月齡為３.9月齡，此後曲線上升趨緩慢，也就是體重生長逐漸變緩慢。體長生長曲線則不具拐點
，開始生長迅速，隨著月齡的增加
，逐漸變緩慢。
（三）銀魚的食性
　　銀魚攝食動物性餌料。大銀魚仔魚階段主要吞食輪蟲、無節幼體及少量的綠藻、隱藻等。幼魚則以枝角類、撓足類為主要食物。消化道內出現率較高的食物是象鼻蚤
、劍水蚤
、無節幼體和蝦子的蚤狀幼體等；體長達70―80毫米時開始轉食小魚、小蝦；體長１００毫米以後則以小魚蝦為主要食物，也攝食部分浮遊動物。此時的食物組成，隨其棲息的生物學環境而有所變化。在太湖以湖鱭、白蝦、dengweizhuyaoshiwu。shixingfenxizhongfaxian
，zaiqiqixidehuanjingzhonglunchongmidujiaoda，danchengtidayinyuchangdaoneilunchongdechuxianlvquehendi，shenzhiweiling，zhebiaomingdayinyuduiqierliaoshiyouyidingxuanzexingde，lunchongbushichengtidayinyuxishideerliao。 太湖新銀魚的食性
，終身以浮遊動物為食。不同發育階段食性組成差異較大，仔幼魚階段以輪蟲和無節幼體為主

；成魚階段以撓足類和枝角類為主。腸道內出現率較高的是鏢水蚤、劍水蚤、象(xiang)鼻(bi)蚤(zao)和(he)蝦(xia)的(de)蚤(zao)狀(zhuang)幼(you)體(ti)等(deng)。由(you)於(yu)受(shou)餌(er)料(liao)生(sheng)物(wu)可(ke)得(de)性(xing)的(de)影(ying)響(xiang)，其(qi)食(shi)性(xing)組(zu)成(cheng)常(chang)隨(sui)著(zhe)季(ji)節(jie)或(huo)棲(qi)居(ju)水(shui)體(ti)的(de)不(bu)同(tong)而(er)變(bian)化(hua)，具(ju)有(you)較(jiao)強(qiang)的(de)餌(er)料(liao)可(ke)塑(su)性(xing)，並(bing)且(qie)攝(she)食(shi)量(liang)也(ye)相(xiang)對(dui)較(jiao)大(da)

，如(ru)體(ti)長(chang)44―52毫米的個體，平均攝食浮遊動物33個／尾
；1尾體長6毫米、體重1.1克的個體，攝食鏢水蚤等浮遊動物4O2個。太湖新銀魚終生不停食， 即使繁殖期內也仍然照常攝食。
(四)銀魚的分布
　　銀魚主要分布於中國
、日本、越南

、朝鮮、原蘇聯等國家的近海和內陸水域。我國的渤海、黃海、東海沿岸及長江中下遊、淮河流域等地區的水體

，都是銀魚的自然分布區，其中太湖

、洪澤湖
、巢湖等，是我國久負盛名的銀魚產地。
　　隨著我國水產增、養殖業的迅速發展
，人工移植馴化逐漸擴大了我國銀魚的分布區。70年(nian)代(dai)末(mo)
，科(ke)技(ji)人(ren)員(yuan)將(jiang)太(tai)湖(hu)新(xin)銀(yin)魚(yu)從(cong)原(yuan)產(chan)地(di)太(tai)湖(hu)移(yi)植(zhi)至(zhi)雲(yun)南(nan)高(gao)原(yuan)湖(hu)泊(bo)滇(dian)池(chi)投(tou)放(fang)
，獲(huo)得(de)巨(ju)大(da)成(cheng)功(gong)。之(zhi)後(hou)農(nong)業(ye)部(bu)多(duo)次(ci)立(li)項(xiang)開(kai)始(shi)銀(yin)魚(yu)移(yi)植(zhi)增(zeng)殖(zhi)理(li)論(lun)及(ji)其(qi)技(ji)術(shu)的(de)研(yan)究(jiu)和(he)試(shi)驗(yan)示(shi)範(fan)，使(shi)移(yi)植(zhi)、增殖技術日趨成熟，並普及推廣
，在移植增殖工作中取得明顯成效，銀魚的分布區域也隨之不斷擴大。截至1994年，全國人工移植銀魚的湖泊、水庫達70多個
，移植麵積約為400萬畝，年產銀魚6000噸左右。大銀魚的分布區域已擴大至華北、華東、中南的一些大中型水體
，如內蒙古的莫力廟水庫、北京的密雲水庫、山東的許家崖水庫、湖北的徐家河水庫、河南的白龜山水庫和陸渾水庫等，都是經人工移植後成為大銀魚產地的。太湖新銀魚的分布區域已擴大至西南、華南

、中南、華東及華北地區，如雲南的滇池
、星雲湖、洱海等70％的湖(庫)
，福fu建jian的de池chi潭tan水shui庫ku，河he南nan的de白bai龜gui山shan水shui庫ku，浙zhe江jiang的de新xin安an江jiang水shui庫ku，吉ji林lin的de淨jing月yue潭tan水shui庫ku等deng，也ye都dou是shi經jing人ren工gong移yi植zhi馴xun化hua使shi太tai湖hu新xin銀yin魚yu分fen布bu於yu其qi中zhong的de。
　　目前，全國水產技術推廣總站正在組織全國規模的推廣移植增殖工作。隨著推廣工作的深入開展，銀魚分布區域必將進一步擴大。
　　銀魚是野生敞水性魚類，棲居於敞水區的中上層，呈隨機分布狀態，常隨餌料生物的晝夜變化和水溫高低、toumingdudaxiaoerzuoshuipinghuochuizhifenbubianhua。ruyejianfenbuyuxiangduijiaoqiandeshuiceng
，baitianfenbuyujiaoshendeshuiceng。chunqiujijieqijudeshuicengjiaoqian，xiadongliangjiqijuyujiaoshendeshuiceng；又如，小型野雜魚、蝦類密度較大的湖(庫)區
，通常是大銀魚成魚集中分布區。繁殖期內親魚一般是成群分布
，通常集中在沿岸淺水區活動。
太湖新銀魚和大銀魚的幼魚因體小、遊泳能力較差，故其分布受風流影響較大。在有大風的情況下，一般在湖(庫)的下風頭區，分布密度相對較大。銀魚，特別是幼魚階段具有較強的趨光性，在夜間有光照的湖(庫)區，銀魚往往會成群聚集在有光照的水域。
(五)銀魚種群及其特點
　　魚類種群是其種內的一個生物學單位，是魚種存在的具體形式，是具有基本相同的形態學、生理學
、生態學特點和共同棲息與繁殖的魚類個體的自然集合體。銀魚因生命周期隻有1年，生殖群體完成繁殖使命後親魚即行死去
，所以
，種群結構簡單
，僅有1個世代，上一世代的補充群體，就是下一世代的生殖群體
，就是說，種群中100％是補充群體，無剩餘群體。由於種群非常簡單，沒有剩餘群體，所以，如果某一世代發生量豐厚，種群數量則顯著增加；反之，種群數量就會顯著減少，容易在短時期內發生大起大落現象
，表現在漁業上是產量的大幅度升降。如滇池1984年的產量為3500噸，而1985年下降為360噸，僅為上年的10.2％。發生產量豐欠的情況除受自然環境因素影響外
，還主要受人類捕撈活動製約。常因過度捕撈，致使留湖(庫)銀魚數量大大減少，亦即下一世代的親魚數量大為減少
，該世代種群數量也必然減少，漁業產量大減；反之
，若能增加留湖(庫)數量，則下一世代親魚數量增多，種群數量必然會很快增加
，漁業產量也會很快提高。如滇池1985年在減產的情況下注意留足親魚數量

，1986年產量又增加到2200噸，較1985年產量淨增5beiduo。yinyushiyinyuyuyedewuzhijichu，weishiyuyechanlianghexiaoyiwenzhongyousheng，jiubixushizhongqunshuliangwenzhongyousheng。yinci，bixukexueguanliziyuan，youjihuadihelidiliyongyinyuzhongqunziyuan。
銀魚種群也在自行不斷發展變化，常隨種群數量的擴大和環境條件的改變而進行適應性的分化。例如，太湖產太湖新銀魚1985年以前
，明顯分為3―5月份繁殖的春宗群和9一11月份繁殖的秋宗群，但近年調查發現
，12月一翌年2月和6月一8月也有少部分個體進行繁殖。又如，河南省白龜山水庫1987年移植投放的太湖產春宗群太湖新銀魚，在1991年(nian)首(shou)次(ci)進(jin)行(xing)漁(yu)業(ye)性(xing)捕(bu)撈(lao)時(shi)
，漁(yu)獲(huo)物(wu)幾(ji)乎(hu)全(quan)部(bu)是(shi)春(chun)宗(zong)群(qun)個(ge)體(ti)
，個(ge)體(ti)大(da)小(xiao)較(jiao)整(zheng)齊(qi)均(jun)一(yi)
，秋(qiu)宗(zong)群(qun)個(ge)體(ti)極(ji)少(shao)而(er)在(zai)後(hou)來(lai)的(de)幾(ji)年(nian)漁(yu)獲(huo)物(wu)中(zhong)

，秋(qiu)宗(zong)群(qun)個(ge)體(ti)日(ri)趨(qu)增(zeng)加(jia)
，漁(yu)獲(huo)物(wu)個(ge)體(ti)大(da)小(xiao)差(cha)異(yi)逐(zhu)漸(jian)增(zeng)大(da)，明(ming)顯(xian)地(di)分(fen)化(hua)出(chu)秋(qiu)宗(zong)群(qun)。再(zai)如(ru)，雲(yun)南(nan)省(sheng)的(de)撫(fu)仙(xian)湖(hu)產(chan)太(tai)湖(hu)新(xin)銀(yin)魚(yu)
，一(yi)年(nian)四(si)季(ji)隨(sui)時(shi)都(dou)有(you)成(cheng)熟(shu)親(qin)魚(yu)產(chan)卵(luan)，隨(sui)時(shi)都(dou)有(you)仔(zai)魚(yu)發(fa)生(sheng)，不(bu)存(cun)在(zai)明(ming)顯(xian)的(de)產(chan)卵(luan)高(gao)峰(feng)期(qi)，在(zai)各(ge)月(yue)漁(yu)獲(huo)物(wu)中(zhong)
，各(ge)種(zhong)體(ti)長(chang)組(zu)的(de)個(ge)體(ti)都(dou)存(cun)在(zai)。上(shang)述(shu)種(zhong)群(qun)分(fen)化(hua)的(de)多(duo)樣(yang)性(xing)，是(shi)因(yin)環(huan)境(jing)因(yin)素(su)變(bian)化(hua)，而(er)種(zhong)群(qun)適(shi)應(ying)環(huan)境(jing)的(de)結(jie)果(guo)。種(zhong)群(qun)通(tong)過(guo)分(fen)化(hua)，可(ke)以(yi)利(li)用(yong)小(xiao)範(fan)圍(wei)內(nei)不(bu)同(tong)的(de)生(sheng)活(huo)條(tiao)件(jian)
，擴(kuo)大(da)食(shi)譜(pu)，改(gai)善(shan)餌(er)料(liao)來(lai)源(yuan)；也可使親魚分批地利用產卵場增殖後代；仔
、幼魚分批利用索餌場的不同浮遊動物
，有利於種群的延續和發展。

四、銀魚漁業
　　銀魚資源是銀魚漁業的物質基礎。我國有比較豐富的銀魚資源，因此，銀魚漁業也相對比較發達
，每年生產銀魚產品6000―7000噸，因產品深受國內外市場歡迎
，所以售價逐年提高，漁業經濟效益一直維持在較高水平上。如1984一1992年的9年間，太湖銀魚平均年產量為171.9萬千克，產量隻占太湖捕撈漁業年總產量的11.47％
，而產值卻占捕撈漁業年總產值的60―70％，詳見表9；又如
，雲南省目前銀魚年產量30萬一50萬千克，占全省漁業年總產量的10％左右，年產值卻高達0.3億多元
，占全省漁業年總產值的64％；再如河南省7.8萬畝的白龜山水庫，移入銀魚前
，雖經多次投入
、開發，但每次都以“高投入
、中產出
、低效益”而告終
，漁業連年虧損。當銀魚移人形成種群後
，使其漁業從長期低產虧損狀態

，一舉變為高產高效，庫區漁民也因此受益匪淺。

(一)銀魚捕撈時期
　　實踐證明
，銀魚漁業是優質高效漁業。但如何保證銀魚漁業持續高產高效呢?筆bi者zhe認ren為wei，安an排pai合he理li的de捕bu撈lao期qi，科ke學xue利li用yong其qi群qun資zi源yuan是shi極ji其qi重zhong要yao的de途tu徑jing。因yin為wei銀yin魚yu種zhong群qun是shi由you一yi個ge世shi代dai組zu成cheng的de簡jian單dan群qun體ti，所suo以yi，合he理li利li用yong其qi種zhong群qun資zi源yuan
，必bi須xu做zuo到dao：
　　1.種群達最大生物量時捕撈 種群生物量是種群尾數和個體體重的乘積。種群生物量受種群補充量和減少量對比關係變化的影響。補充量大於減少量，生物量就增加
；補充量小於減少量
，生物量就減少；補充量相當於減少量，生物量就呈穩定狀態。補充量是由發生量和生長量決定的；減少量是自然死亡和捕撈的結果。所以，種群生物量的變化是發生、生長、死亡3個過程相互作用的結果。這3個過程又都與種群本身生物學特性、外wai界jie環huan境jing和he人ren類lei活huo動dong緊jin密mi相xiang關guan。因yin此ci，在zai環huan境jing條tiao件jian相xiang對dui穩wen定ding的de情qing況kuang下xia，非fei捕bu撈lao死si亡wang的de自zi然ran死si亡wang率lv通tong常chang變bian化hua不bu大da
，故gu發fa生sheng量liang和he生sheng長chang量liang則ze成cheng為wei決jue定ding種zhong群qun生sheng物wu量liang大da小xiao的de主zhu要yao因yin素su。足zu夠gou的de親qin魚yu量liang是shi豐feng厚hou世shi代dai發fa生sheng量liang的de物wu質zhi保bao障zhang。所suo說shuo的de足zu夠gou的de親qin魚yu量liang
，是shi指zhi能neng產chan生sheng在zai環huan境jing容rong量liang許xu可ke範fan圍wei內nei，正zheng常chang生sheng長chang
、發(fa)育(yu)的(de)下(xia)一(yi)世(shi)代(dai)最(zui)大(da)發(fa)生(sheng)量(liang)的(de)親(qin)魚(yu)數(shu)量(liang)。這(zhe)個(ge)足(zu)夠(gou)的(de)親(qin)魚(yu)量(liang)值(zhi)

，須(xu)根(gen)據(ju)各(ge)水(shui)體(ti)及(ji)其(qi)漁(yu)業(ye)的(de)具(ju)體(ti)情(qing)況(kuang)在(zai)生(sheng)產(chan)實(shi)踐(jian)中(zhong)進(jin)行(xing)科(ke)學(xue)測(ce)試(shi)而(er)定(ding)。生(sheng)長(chang)量(liang)是(shi)指(zhi)體(ti)重(zhong)增(zeng)長(chang)量(liang)。銀(yin)魚(yu)屬(shu)於(yu)性(xing)成(cheng)熟(shu)早(zao)
、世代交替迅速的魚類
，如前所述，銀魚幼魚階段生長極為迅速，先是體長快速增長，然後是體重的快速增長，至生長拐點後，體長、體ti重zhong的de增zeng長chang速su度du都dou趨qu緩huan慢man
，性xing腺xian開kai始shi發fa育yu，此ci時shi的de種zhong群qun生sheng物wu量liang最zui大da，是shi進jin行xing漁yu業ye捕bu撈lao比bi較jiao合he理li的de時shi機ji。此ci後hou

，因yin生sheng長chang速su度du逐zhu漸jian變bian慢man，增zeng長chang量liang逐zhu漸jian變bian小xiao
，種zhong群qun生sheng物wu量liang會hui由you於yu自zi然ran死si亡wang而er越yue來lai越yue小xiao
，造zao成cheng資zi源yuan浪lang費fei。例li如ru
，太tai湖hu大da銀yin魚yu應ying在zai7月齡(10月份)捕撈為宜

，春宗群則在5.5月齡(9月份)捕撈為好。
2.合理安排漁獲季節，充分利用餌料資源 浮遊動物是銀魚的主要餌料資源，其中撓足類
、枝角類是幼、chengyudezhuyaoshiwu。yinyutongguoyixilieshenglishenghuaguocheng，jiangerliaozhuanhuaweizishendezuchengbufen，xingchengyouzhideyuchanpin，weiyuyesuoliyong。yinci，chongfenliyonghuanjingzhongdeerliaoziyuan，shitigaoshuitishengchanliheyuyechanliangdezhongyaoyinsu。daliangdetiaozhazhengming，hubo
、水庫等大、中型水體中的枝角類、撓足類等浮遊動物的生物量是隨著季節而變化的，其高峰期通常出現在夏季，春秋兩季次之，冬季最少。所以捕撈生產最好避開夏
、秋季節，以便充分利用餌料資源，實現最大限度的餌料轉化。一般來說
，秋末冬初進行漁業捕撈較為合理。
　　3.捕撈要避開繁殖期 繁殖是銀魚種群發生補充量的過程
，如果繁殖期內進行捕撈生產，勢必影響其產卵量
、受精率、孵化率和仔魚的成活率
，從而導致補充群體數量減少和漁業產量降低，因此，不宜在繁殖期內進行捕撈生產。
　　綜合考慮銀魚繁殖、生長和餌料資源充分利用等因素，把銀魚的捕撈時間安排在9一11月份比較合適
，北方可適當提早些，在冰封前捕撈
，南方地區可適當延後些
，在10一 l1月份捕撈均可。
　　(二)漁具漁法
　　銀魚漁業的漁具，主要是網漁具類
，目前使用較多的是銀魚拖網、銀魚圍網和小絲網。
　　1.銀魚拖網
　　(l)雙船對拖網：此ci網wang為wei雙shuang翼yi雙shuang囊nang，用yong聚ju乙yi烯xi網wang布bu按an生sheng產chan需xu要yao的de大da小xiao規gui格ge，裁cai剪jian後hou縫feng製zhi而er成cheng。全quan網wang分fen為wei兩liang部bu分fen，各ge有you一yi翼yi一yi囊nang，分fen別bie由you兩liang隻zhi船chuan裝zhuang備bei。作zuo業ye時shi連lian接jie成cheng一yi體ti，兩liang船chuan同tong時shi拖tuo拉la。雙shuang船chuan對dui拖tuo網wang拖tuo速su較jiao慢man，捕bu撈lao銀yin魚yu效xiao果guo較jiao好hao
，漁yu獲huo物wu中zhong銀yin魚yu約yue占zhan90％，其他小型魚蝦類占10％左右，太湖80年代 l對60噸級的漁船最高日產量為250千克左右，一般日產量為150―200千克。太湖、巢湖等長江中下遊大型湖泊
，大多使用此網捕撈太湖新銀魚等小型銀魚。
　　網具：現以60噸級漁船用網為例說明各部分規格和結構：
　　網衣：由豎杆頭、上下片
、槽底、囊網4部分組成。豎杆頭在囊網的內側，具有確定網高的作用
，網衣中央長度為27.77米 ，兩邊長為26.2米
，寬為3.3米
，呈箭頭形狀。網衣下另是以槽底為界
，縫合在槽底和豎杆頭上方的為上片，縫在下緣的為下片。各片均呈三角形，其長邊長度為58.8米，短邊長為26.2米，另一邊長為48.7米。槽底網是翼網和囊網的縱長網衣，一端呈尖形
，長邊長度為60米，兩短邊為58.8米，寬為2.4米。囊網由3幅網布縫合而成，各片網布均呈切角三角形，長邊長度為4.17米，另兩邊分別為2.49米和1.2米。
　　綱索：由上下綱、上下緣綱
、吊綱、上下幫綱、叉綱、曳綱和繃綱組成。上下綱為三股左撚聚乙烯繩
，其直徑2厘米
，長度為49.5米
，上綱無沉子；上下緣綱為三股右撚聚乙烯繩，其直徑0.4厘米，長50米
，縫合在網衣上；吊綱直徑0.25厘米
，是用三股左撚聚乙烯繩兩條合並而成，長10厘米
，一端係在上下綱上，另一端係在緣綱上，上下吊綱各用500條；上下幫綱是用聚乙烯多股散繩將破舊網衣纏繞而成
，直徑0.25厘米，長35米，分別綁在外側網的上下緣30米
，餘下5米作為叉綱；叉綱為青竹蔑條搓絞製成，直徑7厘，長90米，一條。繃綱為青竹蔑條搓絞製成直徑4厘米，長55米，一端係於曳綱上，另一端係於船尾舷柱上，在作業中起船與網的聯係作用。
浮子和屬具：分別有浮子、浮標筒、浮桶、中央撐杆

、綱索連接插銷。浮子是用毛竹製成
，直徑4厘米
，長40厘米
，兩端各有一小孔，用細繩拴在吊綱上，每口網4個。浮標簡以毛竹做成，直徑5厘米，長40厘米，一端有2個小孔，用長7―8米的細繩將其係在囊網上
，作為觀察網位和起袋取魚的標誌。浮桶由杉木製成，呈橢圓盆狀
，長80厘米、寬60厘米、高25厘米，作業時聯在網上，用以增強網的浮力。
中央撐杆為毛竹製成，直徑4.5厘米，起連接兩船網具和支撐網上高度的雙重作用，長度2.5―3.5米
，每船一隻。
　　綱索連接插銷，用硬木製成，圓柱形
，長20厘米，大頭直徑6厘米
，小頭直徑5厘米，在叉綱和曳綱連接處作插銷用，每船一隻。
　　漁法：現以60噸dun級ji漁yu船chuan為wei例li。首shou先xian
，選xuan好hao放fang網wang地di點dian，定ding好hao拖tuo捕bu方fang向xiang。然ran後hou，兩liang船chuan一yi邊bian航hang行xing
，一yi邊bian做zuo好hao放fang網wang準zhun備bei。先xian將jiang曳ye綱gang和he叉cha綱gang用yong連lian接jie插cha銷xiao連lian接jie好hao
，然ran後hou將jiang曳ye綱gang的de另ling一yi端duan繞rao過guo主zhu桅wei根gen部bu，係xi在zai左zuo右you舷xian使shi風feng梁liang上shang，用yong木mu棒bang插cha入ru

，將jiang其qi暫zan時shi固gu定ding，另ling一yi端duan係xi在zai曳ye綱gang的de1／2處
，待各綱索連好後，將網具依序堆放在放網舷側的甲板上，同時連接好浮標筒
、撐(cheng)杆(gan)等(deng)屬(shu)具(ju)。最(zui)後(hou)將(jiang)中(zhong)央(yang)撐(cheng)杆(gan)縱(zong)向(xiang)堆(dui)放(fang)在(zai)最(zui)上(shang)麵(mian)，等(deng)待(dai)下(xia)網(wang)。船(chuan)達(da)放(fang)網(wang)地(di)點(dian)後(hou)，主(zhu)船(chuan)發(fa)出(chu)信(xin)號(hao)，副(fu)船(chuan)即(ji)行(xing)靠(kao)攏(long)
，靠(kao)攏(long)後(hou)副(fu)船(chuan)速(su)將(jiang)中(zhong)央(yang)撐(cheng)杆(gan)遞(di)給(gei)主(zhu)船(chuan)，隨(sui)即(ji)依(yi)序(xu)放(fang)出(chu)網(wang)衣(yi)
；主(zhu)船(chuan)速(su)將(jiang)兩(liang)根(gen)中(zhong)央(yang)撐(cheng)杆(gan)合(he)並(bing)
，套(tao)入(ru)上(shang)下(xia)幫(bang)綱(gang)的(de)眼(yan)環(huan)中(zhong)，並(bing)據(ju)當(dang)時(shi)水(shui)深(shen)調(tiao)整(zheng)上(shang)幫(bang)綱(gang)在(zai)撐(cheng)杆(gan)上(shang)結(jie)縛(fu)高(gao)度(du)即(ji)投(tou)入(ru)水(shui)中(zhong)，依(yi)序(xu)放(fang)出(chu)網(wang)衣(yi)，把(ba)船(chuan)向(xiang)右(you)使(shi)左(zuo)舷(xian)受(shou)風(feng)而(er)駛(shi)離(li)
，網(wang)具(ju)放(fang)完(wan)後(hou)，兩(liang)船(chuan)放(fang)出(chu)曳(ye)綱(gang)和(he)繃(beng)綱(gang)，最(zui)後(hou)將(jiang)曳(ye)綱(gang)和(he)幫(bang)綱(gang)固(gu)定(ding)在(zai)船(chuan)尾(wei)舷(xian)柱(zhu)上(shang)，開(kai)始(shi)施(shi)捕(bu)。拖(tuo)捕(bu)時(shi)，兩(liang)船(chuan)呈(cheng)“八”字形
，間距約60米
，順風橫行，即：東北風時向西施
，東南風時向北拖，南風時也向北拖。速度保持在每小時2.5公裏左右。速度過快網身會起浮，過慢網則吃泥
，捕撈效果不好。拖捕1―2小xiao時shi即ji可ke取qu魚yu
，主zhu船chuan放fang出chu舢shan舨ban或huo快kuai艇ting，駛shi至zhi囊nang網wang上shang方fang浮fu標biao筒tong處chu，撈lao起qi浮fu標biao
，拉la上shang囊nang網wang
，解jie開kai網wang底di繩sheng
，倒dao出chu漁yu獲huo物wu
，然ran後hou紮zha好hao囊nang袋dai口kou，繼ji續xu拖tuo捕bu。取qu魚yu時shi，不bu停ting船chuan
，不bu減jian速su，照zhao常chang拖tuo捕bu。調tiao換huan捕bu撈lao地di點dian或huo結jie束shu捕bu撈lao生sheng產chan時shi，需xu要yao起qi網wang。起qi網wang時shi
，主zhu船chuan發fa出chu信xin號hao，兩liang船chuan減jian速su慢man行xing，分fen別bie放fang出chu舢shan舨ban或huo快kuai艇ting，先xian將jiang囊nang袋dai中zhong的de漁yu獲huo物wu取qu淨jing，再zai解jie開kai兩liang中zhong央yang撐cheng杆gan的de係xi繩sheng，分fen別bie將jiang網wang收shou入ru舢shan舨ban內nei，大da船chuan隨sui即ji拋pao錨mao定ding位wei，拉la進jin曳ye綱gang和he繃beng綱gang
，舢shan舨ban也ye回hui到dao大da船chuan旁pang
，先xian將jiang叉cha綱gang拉la上shang，再zai一yi邊bian清qing洗xi網wang具ju一yi邊bian將jiang網wang拉la上shang大da船chuan，最zui後hou把ba撐cheng杆gan拉la上shang，起qi網wang結jie束shu，兩liang船chuan起qi錨mao開kai航hang。
　　雙船雙拖是銀魚漁業的專用漁具漁法
，已有200―300年曆史，實踐證明效果很好。它具有如下特點：（1）操作簡易，如前方有障礙物時，兩船可以相互示意，偏轉一個角度改變航向，繼續拖捕，不需起網
，能充分利用時間，可整天生產。（2）勞動強度低，隻需按時放舢板至囊網處取魚即可。（3）結構簡單，便於操作。船級不同，其所用網具的規格大小和所需網布料也不問，如表10所示。

　　(2)其他拖網：銀魚移馴技術的推廣
、普(pu)及(ji)和(he)銀(yin)魚(yu)產(chan)品(pin)價(jia)格(ge)的(de)逐(zhu)年(nian)提(ti)高(gao)，促(cu)進(jin)了(le)銀(yin)魚(yu)漁(yu)業(ye)的(de)迅(xun)在(zai)生(sheng)產(chan)實(shi)踐(jian)中(zhong)根(gen)據(ju)各(ge)自(zi)水(shui)體(ti)的(de)具(ju)體(ti)情(qing)況(kuang)
，不(bu)斷(duan)改(gai)進(jin)漁(yu)具(ju)漁(yu)法(fa)，在(zai)傳(chuan)統(tong)漁(yu)業(ye)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang)，創(chuang)造(zao)出(chu)多(duo)種(zhong)多(duo)樣(yang)的(de)拖(tuo)網(wang)漁(yu)具(ju)漁(yu)法(fa)
，如(ru)雙(shuang)船(chuan)單(dan)網(wang)、單船單網、單船雙網、單船三網等。盡管漁具規格大小不同，但結構大同小異；然而漁法卻各不相同。
　　（1）網具：這些拖網一般都較小，為無翼(或有翼)單囊，前大後小，網口寬2―20米，網高0.8―4米
，網長10―30米
，囊網長 l一4米
，由上下身網、左右側網和囊網5部分組成，全部由上述聚乙烯網布裁剪縫合而成。
　　（2）漁法：雙船拖單網生產時
，先將曳綱在主船上盤好，撐杆、身網、囊nang網wang依yi序xu放fang在zai主zhu船chuan上shang。到dao達da放fang網wang地di點dian後hou，兩liang船chuan靠kao攏long
，主zhu船chuan將jiang一yi條tiao曳ye綱gang交jiao給gei副fu船chuan，連lian接jie在zai副fu船chuan的de舷xian環huan上shang，另ling一yi條tiao曳ye綱gang係xi在zai主zhu船chuan的de舷xian柱zhu上shang，然ran後hou主zhu船chuan不bu動dong，副fu船chuan向xiang左zuo前qian方fang慢man行xing
，主zhu船chuan將jiang囊nang網wang
、身shen網wang依yi次ci推tui入ru水shui中zhong
，再zai將jiang網wang上shang的de撐cheng杆gan上shang端duan連lian結jie在zai上shang綱gang上shang，投tou入ru水shui中zhong
，撐cheng杆gan靠kao沉chen子zi直zhi立li於yu水shui中zhong，兩liang船chuan按an預yu定ding航hang向xiang慢man行xing，網wang口kou張zhang開kai，形xing成cheng一yi個ge掃sao水shui麵mian，兩liang船chuan保bao持chi一yi定ding距ju離li等deng速su前qian進jin，銀yin魚yu則ze隨sui著zhe湖hu(庫)水源源不斷地進入網內。捕撈較深水層的銀魚時

，沉子可根據需要適當加大。
起qi網wang時shi
，主zhu船chuan發fa出chu信xin號hao，兩liang船chuan減jian慢man航hang速su，先xian將jiang網wang內nei漁yu獲huo物wu取qu淨jing
，然ran後hou兩liang船chuan分fen別bie收shou拉la曳ye綱gang。收shou完wan後hou，將jiang副fu船chuan網wang的de一yi端duan繩sheng頭tou拉la到dao主zhu船chuan上shang
，兩liang人ren同tong時shi在zai主zhu船chuan上shang起qi網wang
，先xian將jiang撐cheng杆gan連lian同tong撐cheng杆gan下xia端duan的de沉chen子zi一yi起qi收shou放fang好hao
，再zai起qi身shen網wang和he囊nang網wang，完wan成cheng起qi網wang。此ci法fa一yi般ban在zai較jiao大da水shui庫ku的de敞chang水shui區qu使shi用yong效xiao果guo較jiao好hao。
　　單船單網、單船雙網、單船三網拖捕時，船網通常較小。單船單網是將曳綱係在船尾的舷柱上

，然後將網緩緩放人船後水中進行捕撈，網和船的距離在15―20米。
　　單船雙網是用竹竿將網具分別撐架在船左右舷之外15米處水中進行捕撈。
　　單船三網是上述兩種漁法的結合。
　　這些漁法因船網較小

，機動靈活，中小型水庫使用較多。
　　2.銀魚圍網：
　　(l)網具：銀魚圍網為中小型圍網，呈長帶形
，無囊
，長80一150米
，高4至10米
，由聚乙烯網布縫合而成。上綱加有浮子
，用舊網衣包裹的小石子附於下綱作為沉子，或下綱用粗綜
繩作沉子。
　　（2）漁法：銀魚圍網一般以5―8人操作。作業時將網的一端固定在岸上、網具置於小船上，然後1人搖榴，1人將網具依次投入水中：三麵包圍湖(庫)an
，jiangyinyuweiyuqizhong
，jiezhezaianshangliangbiantongshishoulayegangheshangxiagang，zhujiansuoxiaobaoweiquan，shiyinyujizhongzaiwangdezhongyangjinxinglaoqu。quwanyinyuhoushouqiwangju，zhuanyibulaochangsuo。
此漁具
、漁法適宜在沿岸平坦或有緩坡的淺水湖(庫)區作業
，捕撈效果較好，漁獲物中90％以上是銀魚。一般網產10―40千克，最高可達80千克。
　　3.小絲網(掛網)
　　小xiao絲si網wang屬shu刺ci魚yu網wang，是shi定ding置zhi漁yu具ju。作zuo業ye時shi將jiang網wang直zhi立li成cheng垣yuan牆qiang狀zhuang
，設she置zhi在zai銀yin魚yu分fen布bu區qu
，使shi活huo動dong的de銀yin魚yu刺ci於yu網wang目mu內nei或huo纏chan繞rao於yu網wang衣yi中zhong被bei捕bu獲huo。此ci網wang高gao1米左右。可以浮在水麵，叫浮網；也可沉於水中
，叫沉網。
　　(1)網具結構：小絲網由網衣
、上下綱、浮子、沉子4個部分組成。網衣為直徑0.1―0.2毫米的尼龍膠絲結成。上下綱和緣綱為3毫米的聚乙烯線兩根合並製成。浮於是用泡沫塑
料切成的矩形塊。沉子用鉛片剪成。網目大小一般為0.6―2.5厘米
，網長可根據需要而定，一般為數十米
；通常每一浮子壓5目，間隔11目；每一沉子壓2目，間隔6目。根據需要可增減浮子或沉子的數量而做成浮網或沉網。
　　(2)漁法：船達捕撈地點後，1人搖櫓驅船向前
，1人(ren)立(li)於(yu)船(chuan)頭(tou)手(shou)持(chi)穿(chuan)掛(gua)絲(si)網(wang)上(shang)綱(gang)的(de)竹(zhu)竿(gan)，隨(sui)著(zhe)船(chuan)的(de)緩(huan)慢(man)航(hang)行(xing)
，先(xian)將(jiang)浮(fu)標(biao)竹(zhu)放(fang)入(ru)水(shui)中(zhong)
，再(zai)依(yi)次(ci)將(jiang)網(wang)放(fang)下(xia)，每(mei)條(tiao)網(wang)兩(liang)端(duan)以(yi)泡(pao)沫(mo)浮(fu)塊(kuai)作(zuo)為(wei)標(biao)誌(zhi)。放(fang)完(wan)一(yi)條(tiao)，繼(ji)續(xu)放(fang)第(di)二(er)條(tiao)，一(yi)般(ban)每(mei)次(ci)連(lian)續(xu)投(tou)放(fang)25―50條(每條網的上綱，相互連接成一體)
，全部放完後



，放下浮標竹竿
，漁船返回。收網取魚時間依當時資源量等具體情況而定，一般在放網後10一12小時收網。收網時
，驅船至浮標竹竿處
，1人搖櫓，1人(ren)取(qu)回(hui)浮(fu)標(biao)竹(zhu)竿(gan)，提(ti)起(qi)上(shang)綱(gang)
，一(yi)麵(mian)將(jiang)上(shang)綱(gang)穿(chuan)人(ren)竹(zhu)竿(gan)
，一(yi)麵(mian)摘(zhai)取(qu)漁(yu)獲(huo)物(wu)
，然(ran)後(hou)將(jiang)全(quan)部(bu)網(wang)衣(yi)收(shou)取(qu)到(dao)船(chuan)上(shang)
，每(mei)條(tiao)網(wang)一(yi)串(chuan)
，依(yi)次(ci)疊(die)放(fang)在(zai)船(chuan)上(shang)
，全(quan)部(bu)收(shou)完(wan)後(hou)，漁(yu)船(chuan)返(fan)回(hui)，準(zhun)備(bei)下(xia)次(ci)放(fang)網(wang)。
此漁具、漁法具有成本低、勞力少、操作方便、作業靈活、產量較高等優點，廣泛使用於湖泊、水庫

，是捕撈大銀魚的有效漁具、漁法。
除上述漁具
、漁yu法fa外wai
，小xiao兜dou網wang捕bu撈lao大da銀yin魚yu效xiao果guo也ye較jiao好hao，太tai湖hu等deng大da中zhong型xing湖hu泊bo使shi用yong較jiao多duo。近jin兩liang年nian來lai，利li用yong銀yin魚yu垂chui直zhi分fen布bu晝zhou夜ye變bian化hua和he趨qu光guang性xing等deng特te點dian
，夜ye間jian使shi用yong光guang誘you捕bu撈lao漁yu法fa也ye取qu得de較jiao好hao效xiao果guo，新xin安an江jiang水shui庫ku用yong此ci漁yu法fa

，每mei晚wan最zui高gao產chan量liang l網可達53千克。
　　(三)銀魚資源管理
　　銀魚資源是一種水生生物資源，具有較強的繁衍能力
，它既可因人類的捕撈而減少，又可依靠自身的繁殖
、生長等而得到補充、增加。銀魚資源是銀魚漁業發展的物質基礎，它的豐歉決定著漁業經濟效益的高低。所以，如何保證銀魚資源穩中有升：是所有銀魚漁業經營者十分關心的問題。
為使銀魚資源穩中有升，必須進行科學管理。做好保護增‘殖資源與合理利用資源。
　　1、保護增殖資源的措施
　　(1)繁殖期內，禁止組織捕撈生產：如前所述，銀魚種群結構簡單，100％是shi補bu充chong群qun體ti，而er補bu充chong群qun體ti數shu量liang的de多duo少shao
，直zhi接jie影ying響xiang當dang年nian漁yu業ye產chan量liang的de高gao低di。所suo以yi，如ru果guo繁fan殖zhi期qi內nei進jin行xing捕bu撈lao
，勢shi必bi破po壞huai其qi生sheng殖zhi過guo程cheng，減jian少shao親qin魚yu數shu量liang，毀hui壞huai、殺傷受精卵和仔魚，減少補充群體數量，導致漁業產量降低。因此
，繁殖期內禁止組織捕撈生產；保護增殖資源
，以利於增加補充群體數量。
　　（2)禁止捕撈幼魚，保護生長：銀魚生長迅速，孵出的仔魚經過1年左右的生長發育即達性成熟
，就可進行繁殖，產生下一世代，其生長規令律是仔幼魚階段生長很快，至生長拐點以後，體長、體重生長變緩。經測定表明，從5月20日至9月1日

，太湖產春宗太湖新銀魚可增重3.38倍，大銀魚可增重42倍。所以保護仔幼魚，利用成魚(達生長拐點後)，可大大增加種群增長量，提高漁業產量。
　　(3)設定常年保護區：隨著捕撈技術和銀魚售價的逐年提高
，銀魚漁業的捕撈強度逐年加大。因此
，必須在漁業水體內劃定5%一10％的水麵作為常年保護區，常年不許任何漁具人內捕撈，將其作為銀魚繁衍

、生息的安全場所

，以保護一部分銀魚，不斷為銀魚種群提供補充群體，增殖資源。
　　(4)調整水域中的魚類區係：zengzhiyinyudeshuiyuyaojianshaoyinyudedihaiyuleiheyuyinyujingzhengerliaodedizhiyuleideshuliang，weiyinyuzhongquntigonggengkuansongdeshenghuohuanjinghegengduodeerliao，yikuodazhongqunshuliang，tigaoyuyechanliang。
　　(5）人工投放

，增加補充群體數量：tiaozhaheshiyanzhengming
，rengongshoujingdeshoujinglv，yuanyuangaoyuziranshoujinglv
，suoyi，zaiyinyufanzhijijie，keyitongguorengongshoujinghuoqushoujingluan

，huozherengongfumiaoxiangshuiyuzhongtoufang
，yizengjiabuchongquntishuliang，jinerzengjiayinyuzhongqunziyuanliang。
　　(6)保障優良的銀魚生活環境：嚴禁電魚
、炸魚、毒魚等酷漁濫捕措施，並防止工業汙水排入銀魚棲息的水體，保障銀魚生存的優良環境。
　　2.合理利用資源 銀魚資源是一種可以增長的生物資
源，隻要利用得當，就可取之不盡，用之不竭

；反fan之zhi，如ru果guo無wu計ji劃hua地di盲mang目mu利li用yong或huo酷ku漁yu濫lan捕bu，則ze會hui導dao致zhi資zi源yuan衰shuai退tui，甚shen至zhi枯ku竭jie。因yin此ci，隻zhi有you科ke學xue合he理li地di利li用yong銀yin魚yu資zi源yuan，才cai能neng收shou到dao良liang好hao的de效xiao益yi。合he理li利li用yong銀yin魚yu資zi源yuan，首shou先xian要yao查zha清qing資zi源yuan蘊yun藏zang量liang，其qi次ci是shi要yao進jin行xing漁yu情qing預yu報bao
，據ju此ci做zuo出chu切qie實shi可ke行xing的de利li用yong計ji劃hua。
　　(l)資源蘊藏量調查：所謂資源蘊藏量(資源量)，是(shi)指(zhi)水(shui)域(yu)中(zhong)銀(yin)魚(yu)種(zhong)群(qun)的(de)數(shu)量(liang)。估(gu)算(suan)資(zi)源(yuan)蘊(yun)藏(zang)量(liang)的(de)方(fang)法(fa)
，通(tong)常(chang)是(shi)用(yong)漁(yu)獲(huo)努(nu)力(li)量(liang)法(fa)。所(suo)謂(wei)漁(yu)獲(huo)努(nu)力(li)量(liang)，是(shi)指(zhi)一(yi)定(ding)時(shi)間(jian)內(nei)一(yi)定(ding)漁(yu)具(ju)的(de)捕(bu)魚(yu)量(liang)。一(yi)般(ban)情(qing)況(kuang)下(xia)，漁(yu)獲(huo)努(nu)力(li)量(liang)的(de)大(da)小(xiao)與(yu)魚(yu)的(de)密(mi)度(du)(即總數量)成正比，因此，漁獲努力量
，可以作為衡量魚類種群數量的相對指標。具體做法：在水域中選幾個有代表性的點(點的多少視水體大小而定)，用相同的船、相同的銀魚網
、相同的漁法
，在各點同時進行相同時間(l小時或2小時)的試驗捕撈
，然後求取其漁獲物數量平均值，再據此數值和拖過的掃水麵積，求出單位水麵(水體)漁獲數量，進而推算出整個水體種群數量，也就是資源蘊藏量(逃逸率忽略不計)。大銀魚可用網目稍大些(0.8―1.2厘米)的網具，用上述同樣方法進行試捕估算。
　　(2)進行漁情預報：銀魚資源蘊藏量調查清楚之後，漁業可進行捕撈生產。由於我國的水文氣象條件不太穩定，每年的水溫、降水量、水位、shuiyumianjideng，douyousuobianhua，zhexiebianhuatongguoyidingxingshiyingxiangzheyinyudefanzhitiaojianheerliaobaozhangdeng

，jianjieyingxiangzheyinyudeshidaifashenglianghezhongqunshuliang，yinerdaozhishidaifengqianbodongjiaoda，youshixianglinshidaizhongqunziyuanliangxiangchakedajibeishenzhishijibei。suoyi，meiniankaibuqian，xuyaojinxingyuqingcebao
，yucedangshishuitizhongyinyuzhongqundeshuliang、生物量和銀魚質量(體長、體重、肥滿度等)以(yi)及(ji)本(ben)汛(xun)期(qi)的(de)最(zui)大(da)可(ke)捕(bu)量(liang)，以(yi)規(gui)劃(hua)和(he)組(zu)織(zhi)捕(bu)撈(lao)與(yu)加(jia)工(gong)。預(yu)報(bao)的(de)方(fang)法(fa)很(hen)多(duo)，大(da)體(ti)可(ke)分(fen)為(wei)兩(liang)大(da)類(lei)。一(yi)類(lei)是(shi)以(yi)分(fen)析(xi)漁(yu)獲(huo)量(liang)統(tong)計(ji)為(wei)基(ji)礎(chu)的(de)，一(yi)類(lei)是(shi)以(yi)分(fen)析(xi)水(shui)文(wen)狀(zhuang)況(kuang)為(wei)基(ji)礎(chu)的(de)。
　　①以分析漁獲量統計為基礎：使用較多的是相對漁獲量估算法。這是根據總漁獲量和單位捕撈力量漁獲量的分析進行估算的；當(dang)捕(bu)撈(lao)達(da)到(dao)一(yi)定(ding)強(qiang)度(du)之(zhi)後(hou)，漁(yu)獲(huo)量(liang)的(de)變(bian)動(dong)一(yi)般(ban)就(jiu)反(fan)映(ying)在(zai)捕(bu)撈(lao)群(qun)體(ti)數(shu)量(liang)的(de)變(bian)動(dong)。因(yin)此(ci)，當(dang)捕(bu)撈(lao)強(qiang)度(du)相(xiang)對(dui)穩(wen)定(ding)時(shi)

，種(zhong)群(qun)資(zi)源(yuan)量(liang)的(de)變(bian)動(dong)可(ke)以(yi)代(dai)表(biao)漁(yu)獲(huo)量(liang)的(de)變(bian)動(dong)情(qing)況(kuang)。據(ju)此(ci)，每(mei)年(nian)銀(yin)魚(yu)汛(xun)期(qi)
，使(shi)用(yong)相(xiang)同(tong)的(de)船(chuan)、網、漁法，在相同的湖(庫)區同時進行試捕，試捕點的多少視水體大小而定，然後根據各點試捕漁獲數量，求單位時間漁獲量(Xn)，進而求得當年漁汛的漁獲量(yn)。
yn＝a十bXn
　　式中： a為常數 b為係數。 a=(∑x2∑y-∑x∑(xy))/(n∑x2-(∑x) 2), b=(n∑(xy)-∑x∑y)/(n∑x2-(∑x) 2)
　　y為每年的汛期漁獲量 X為試捕單位時間漁獲量；連續 n年數據
，
如果水麵較大

，且各湖(庫)區銀魚分布情況不同，則各試捕點 Xnsuodaibiaodeshijiziyuanliangyebuxiangdeng
，zheshiruguoqusuanshupingjunzhi，jiubunengkeguanfanyingziyuanliangdeshijiqingkuang，bixufenbiegeiyuyidingdejiaquanxishu。rumoushuikuyinshuiwenzhuangkuangbutong
，daozhiqi3大庫區 A1，A2
， A3的銀魚分布密度不同，所以試捕結果 Xnl
， Xn2
， Xn3所代表的實際資源量也不同；又知
，各庫區占總麵積的百分比如下： Al，37.5％， A2，22.5％， A3，40％
，故 Xn+0.375Xnl十0.225Xn2十0.400Xn3，將 Xn代人 yn’ a十bXn式中
，即可求出當汛可能漁獲量 yn。
　　預報的準確與否
，取決於Xn值的可靠程度。所以要取得可靠的 Xn值
，必須一是試捕範圍要包括銀魚的主要分布區，而且每年試捕的方法保持不變，即捕撈效率不變；二是試捕的
時間盡可能在接近開捕的時候進行
，以盡可能減少試捕到開捕期間人為幹擾和自然死亡等因素造成的影響。
這一方法一般適用於人為因素幹擾大
、已充分開發利用的漁業水域。
（2）以分析水文狀況為基礎：銀魚種群資源量的變動往往與一些非生物學環境因素(如水溫、水位等)miqiexiangguan。yixierenweiyinsuganraojiaoshao
，huochucikaifaliyongdeshuiti，zhezhongguanxigengweimiqie。yinci，keyiyongzhexieshuiwenyinzishuzhizuoyubaogongjujinxingyubao。rufanzhiqideshuiwenhuojiwenyuyuxunqizongchanliangdeguanxi、生長期的水位或降雨量與漁汛期總產量的關係等。
必bi須xu指zhi出chu，上shang述shu資zi源yuan管guan理li措cuo施shi
，一yi定ding要yao有you良liang好hao的de漁yu業ye秩zhi序xu作zuo保bao證zheng，才cai能neng得de以yi貫guan徹che實shi施shi。良liang好hao的de漁yu業ye秩zhi序xu
，必bi須xu有you強qiang有you力li的de漁yu政zheng管guan理li來lai支zhi持chi。因yin此ci
，加jia強qiang、改善漁政隊伍的建設和裝備，是銀魚資源管理的必要手段。
　　(四)銀魚加工
　　通(tong)過(guo)加(jia)工(gong)
，可(ke)使(shi)銀(yin)魚(yu)變(bian)成(cheng)暢(chang)銷(xiao)國(guo)內(nei)外(wai)市(shi)場(chang)的(de)優(you)質(zhi)魚(yu)產(chan)品(pin)，提(ti)高(gao)銀(yin)魚(yu)的(de)價(jia)值(zhi)
，從(cong)而(er)使(shi)漁(yu)業(ye)實(shi)現(xian)高(gao)效(xiao)益(yi)。因(yin)此(ci)，加(jia)工(gong)是(shi)銀(yin)魚(yu)，漁(yu)業(ye)的(de)重(zhong)要(yao)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)。因(yin)為(wei)銀(yin)魚(yu)蛋(dan)白(bai)質(zhi)含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)
，所(suo)以(yi)漁(yu)獲(huo)物(wu)容(rong)易(yi)變(bian)質(zhi)，要(yao)求(qiu)在(zai)收(shou)購(gou)、加工過程中，必須用冰保鮮。目前，我國銀魚產品主要是按出口標準，加工成1000克為單位的包裝
，也有根據客戶需要加工成500克、250克、150克包裝的內銷產品。
出口銀魚產品的加工工藝和技術要求：
　　1.漂洗 將收集來的銀魚漁獲物運至加工車間，先行漂洗，即將適量的漁獲物放人大盆、大桶等容器內，再將容器置於自來水龍頭下，讓自來水衝洗漁獲物
，邊洗邊用小撈海將漂起的樹葉、水草等雜質撈除
，然後將洗好的銀魚放人另一容器內待用。
　　2
、篩選 將漂洗好的銀魚按規格大小進行分級篩選，一般大銀魚按8一10厘米
、10一12厘米、12厘米以上3種規格分選。太湖新銀魚等小型銀魚一般按3―5厘米、4―6厘米
、5―7厘米、6―8厘米4種規格分選。各種規格的銀魚中大、中、小個體的比例一般為20：60：20。例如，5―7厘米的規格
，最低要求比例是5厘米：6厘米：7厘米＝20：60：20。大個體的比例增大不受限製，如果小個體的比例增大，價格就會因不符合產品規格等級而按比例下降。
　　3.裝袋 將jiang篩shai選xuan好hao的de銀yin魚yu按an需xu要yao稱cheng取qu重zhong量liang，裝zhuang入ru塑su料liao食shi品pin袋dai後hou壓ya平ping封feng好hao，外wai套tao紙zhi製zhi小xiao包bao裝zhuang盒he，放fang入ru周zhou轉zhuan盤pan內nei。因yin為wei銀yin魚yu加jia工gong過guo程cheng中zhong會hui因yin失shi水shui而er失shi重zhong

，所suo以yi裝zhuang袋dai時shi需xu要yao適shi當dang多duo投tou一yi些xie料liao魚yu，以yi免mian加jia工gong成cheng的de銀yin魚yu產chan品pin，因yin重zhong量liang不bu足zu而er達da不bu到dao標biao準zhun要yao求qiu。例li如ru
，l000克包裝，一般投1050克料魚即可。其他各種規格包裝依此類推。
　　4.速凍 將集中於周轉盤內的銀魚立即置於速凍車間內速凍。―速凍間的室溫保持在一38℃以下；持續冷凍24小時即可。若速凍溫度過高，會因冷凍時間過長而導致銀魚過多失水，降低銀魚產品的質量和數量。
　　5.冷藏 將經過速凍的銀魚，分別裝入事先已製備好的紙箱中(一般每箱裝24盒)
，移入冷存放。冷藏間的室溫應保持在一18℃以下。