健康的肉牛
，眼睛明亮有神
，眼球左右轉動自如，眼皮活潑，鼻鏡濕潤，鼻、口及陰部沒有異常分泌物
，被毛短而有光澤，皮膚有彈性，腳步穩健，動作靈活，躺臥時身體較長。

shiyushirouniujiankangdezuikekaozhizheng，yibanqingkuangxia，zhiyaoshengbing，shouxianjiuhuiyingxiangdaorouniudeshiyu，meitianzaoshanggeiliaoshizhuyikanyixiasicaoshifouyoushengliao，duiyuzaoqifaxianjibingshishifenzhongyaode。lingwai，fanchudehaohuainenghenhaodedifanyingrouniudejiankangzhuangkuang。jiankangrouniumeirifanchu8小時左右，特別晚間反芻較多。一般情況下病牛隻要開始反芻，就說明疾病有所好轉。成年肉牛的正常體溫為38～39.5℃
，犢牛為38.5～39.8℃。當牛患傳染病
、胃腸炎及肺炎等疾病時
，體溫多數達40℃以上。成年牛每分鍾呼吸10～30次

，犢牛40～60次。呼出的氣體有臭味是牛患病的一個特征。一般成年牛脈博數為每分鍾40～80次，犢牛為80～100次。

正常牛每日排糞10～15次
，排尿8～10次。健康牛的糞便有適當硬度，排泄牛糞為一節一節的
，但肥育牛糞稍軟，排泄次數一般也稍多
，尿一般適明，略帶黃色。

當(dang)牛(niu)患(huan)病(bing)時(shi)
，要(yao)進(jin)行(xing)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)，使(shi)疾(ji)病(bing)不(bu)再(zai)惡(e)化(hua)，早(zao)日(ri)康(kang)複(fu)。如(ru)患(huan)了(le)傳(chuan)染(ran)病(bing)
，首(shou)先(xian)要(yao)把(ba)牛(niu)隔(ge)離(li)開(kai)，並(bing)對(dui)周(zhou)圍(wei)環(huan)境(jing)消(xiao)毒(du)。非(fei)必(bi)要(yao)的(de)人(ren)員(yuan)不(bu)要(yao)接(jie)觸(chu)病(bing)牛(niu)

，以(yi)防(fang)止(zhi)疾(ji)病(bing)的(de)蔓(man)延(yan)。體(ti)弱(ruo)的(de)病(bing)牛(niu)，一(yi)般(ban)怕(pa)冷(leng)，要(yao)注(zhu)意(yi)保(bao)溫(wen)。對(dui)中(zhong)署(shu)的(de)牛(niu)，應(ying)即(ji)牽(qian)到(dao)陰(yin)涼(liang)的(de)地(di)方(fang)，讓(rang)其(qi)飲(yin)冷(leng)水(shui)或(huo)往(wang)牛(niu)體(ti)上(shang)澆(jiao)灑(sa)水(shui)
，使(shi)其(qi)降(jiang)溫(wen)。此(ci)外(wai)，要(yao)經(jing)常(chang)清(qing)理(li)糞(fen)牛(niu)舍(she)便(bian)
，因(yin)為(wei)牛(niu)糞(fen)中(zhong)含(han)有(you)大(da)量(liang)的(de)大(da)腸(chang)杆(gan)菌(jun)及(ji)其(qi)病(bing)原(yuan)菌(jun)。牛(niu)舍(she)的(de)地(di)麵(mian)要(yao)保(bao)持(chi)幹(gan)燥(zao)，應(ying)墊(dian)上(shang)幹(gan)燥(zao)的(de)稻(dao)草(cao)
，以(yi)阻(zu)止(zhi)病(bing)原(yuan)菌(jun)的(de)滋(zi)生(sheng)。當(dang)牛(niu)患(huan)關(guan)節(jie)炎(yan)或(huo)腐(fu)蹄(ti)病(bing)，身(shen)體(ti)有(you)傷(shang)時(shi)，要(yao)防(fang)止(zhi)糞(fen)尿(niao)汙(wu)染(ran)傷(shang)口(kou)，保(bao)持(chi)牛(niu)體(ti)幹(gan)淨(jing)，這(zhe)樣(yang)就(jiu)會(hui)較(jiao)快(kuai)痊(quan)愈(yu)。

用(yong)藥(yao)物(wu)治(zhi)療(liao)病(bing)牛(niu)
，給(gei)藥(yao)方(fang)法(fa)一(yi)般(ban)是(shi)將(jiang)藥(yao)混(hun)進(jin)飼(si)料(liao)和(he)飲(yin)水(shui)中(zhong)。不(bu)過(guo)有(you)時(shi)飼(si)料(liao)混(hun)藥(yao)後(hou)牛(niu)不(bu)愛(ai)吃(chi)，還(hai)有(you)些(xie)藥(yao)不(bu)能(neng)與(yu)飼(si)料(liao)混(hun)合(he)，這(zhe)就(jiu)要(yao)采(cai)取(qu)其(qi)他(ta)方(fang)法(fa)進(jin)行(xing)灌(guan)喂(wei)。可(ke)以(yi)用(yong)聚(ju)乙(yi)烯(xi)瓶(ping)子(zi)給(gei)藥(yao)
，灌(guan)藥(yao)時(shi)手(shou)抓(zhua)住(zhu)牛(niu)鼻(bi)環(huan)，將(jiang)牛(niu)頭(tou)稍(shao)提(ti)高(gao)一(yi)些(xie)
，從(cong)牛(niu)嘴(zui)橫(heng)側(ce)沒(mei)牙(ya)的(de)地(di)方(fang)將(jiang)瓶(ping)子(zi)塞(sai)入(ru)，將(jiang)藥(yao)徐(xu)徐(xu)灌(guan)進(jin)口(kou)的(de)深(shen)處(chu)
，要(yao)防(fang)止(zhi)牛(niu)將(jiang)藥(yao)吐(tu)出(chu)來(lai)。但(dan)牛(niu)咳(ke)嗽(sou)時(shi)應(ying)停(ting)止(zhi)灌(guan)藥(yao)
，待(dai)平(ping)息(xi)後(hou)再(zai)灌(guan)。也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)鼻(bi)灌(guan)的(de)方(fang)法(fa)給(gei)藥(yao)

，將(jiang)橡(xiang)皮(pi)管(guan)下(xia)端(duan)塗(tu)上(shang)食(shi)油(you)，先(xian)將(jiang)管(guan)子(zi)往(wang)鼻(bi)孔(kong)插(cha)入(ru)40厘li米mi左zuo右you，待dai牛niu有you下xia咽yan動dong作zuo的de瞬shun間jian迅xun速su將jiang管guan子zi插cha進jin去qu。管guan子zi插cha進jin食shi道dao時shi
，會hui感gan到dao牛niu多duo少shao有you點dian反fan抗kang。如ru誤wu插cha入ru氣qi管guan內nei，牛niu不bu反fan抗kang
，而er不bu停ting地di咳ke嗽sou。當dang管guan子zi下xia到dao咽yan頭tou20～30厘li米mi處chu時shi
，可ke從cong管guan子zi的de一yi端duan急ji速su向xiang裏li吹chui氣qi，此ci時shi，會hui看kan到dao左zuo頸jing側ce食shi道dao溝gou波bo動dong，而er吸xi氣qi時shi又you沒mei有you東dong西xi吸xi上shang來lai，用yong這zhe種zhong方fang法fa可ke以yi確que定ding管guan子zi是shi否fou插cha進jin了le食shi道dao。確que定ding了le是shi食shi道dao以yi後hou再zai往wang深shen處chu插cha，當dang插cha進jin胃wei裏li之zhi後hou，可ke在zai管guan子zi外wai端duan裝zhuang上shang漏lou鬥dou

，先xian灌guan少shao量liang的de水shui，然ran後hou再zai灌guan藥yao，灌guan畢bi再zai灌guan少shao量liang水shui把ba管guan子zi內nei的de藥yao液ye衝chong洗xi幹gan淨jing，然ran後hou取qu下xia漏lou鬥dou，向xiang管guan子zi內nei吹chui氣qi，當dang管guan子zi空kong了le之zhi後hou再zai慢man慢man抽chou出chu來lai。