因(yin)為(wei)植(zhi)物(wu)性(xing)蛋(dan)白(bai)質(zhi)飼(si)料(liao)中(zhong)含(han)有(you)的(de)必(bi)需(xu)氨(an)基(ji)酸(suan)不(bu)全(quan)。氨(an)基(ji)酸(suan)不(bu)全(quan)，雞(ji)產(chan)蛋(dan)的(de)高(gao)產(chan)性(xing)能(neng)就(jiu)發(fa)揮(hui)不(bu)出(chu)來(lai)。豆(dou)餅(bing)中(zhong)主(zhu)要(yao)缺(que)少(shao)必(bi)需(xu)的(de)蛋(dan)氨(an)酸(suan)，而(er)魚(yu)粉(fen)中(zhong)雞(ji)所(suo)必(bi)需(xu)的(de)氨(an)基(ji)酸(suan)都(dou)含(han)有(you)，尤(you)其(qi)含(han)有(you)較(jiao)多(duo)的(de)蛋(dan)氨(an)酸(suan)。因(yin)此(ci)，在(zai)蛋(dan)雞(ji)的(de)日(ri)糧(liang)中(zhong)除(chu)添(tian)加(jia)豆(dou)餅(bing)外(wai)，還(hai)要(yao)加(jia)喂(wei)魚(yu)粉(fen)
，才(cai)能(neng)促(cu)進(jin)雞(ji)多(duo)產(chan)蛋(dan)。用(yong)添(tian)加(jia)魚(yu)粉(fen)的(de)日(ri)糧(liang)喂(wei)雞(ji)
，可(ke)使(shi)其(qi)一(yi)年(nian)產(chan)250~260個蛋。

用魚粉喂雞，雖有提高產蛋量的作用，但魚粉價格太高，特別是含有80%魚肉和20%魚yu骨gu的de進jin口kou魚yu粉fen價jia格ge更geng高gao，用yong這zhe樣yang的de魚yu粉fen喂wei雞ji
，飼si養yang成cheng本ben太tai高gao，其qi經jing濟ji效xiao益yi反fan而er低di於yu沒mei有you魚yu粉fen的de日ri糧liang，這zhe在zai商shang品pin化hua飼si養yang蛋dan雞ji快kuai速su發fa展zhan的de今jin天tian，是shi很hen不bu適shi應ying的de。所suo以yi，現xian在zai歐ou美mei許xu多duo國guo家jia大da型xing養yang雞ji場chang的de飼si料liao配pei方fang中zhong，大da多duo不bu再zai使shi用yong魚yu粉fen（稱為無魚粉日糧）即是這個緣故。

無魚粉日糧的製備並不難，主要針對植物性蛋白質飼料（豆餅）中的蛋氨酸不足、維生素B12及維生素A缺少的實際，在不用魚粉配置日糧時
，應在玉米-豆餅日糧中加喂蛋氨酸、維生素B12
，用量應占日糧的18%~20%，再zai加jia些xie禽qin用yong多duo維wei素su。這zhe樣yang就jiu能neng滿man足zu雞ji對dui蛋dan白bai質zhi的de實shi際ji需xu要yao，可ke使shi氨an基ji酸suan組zu成cheng平ping衡heng，即ji可ke代dai替ti魚yu粉fen喂wei蛋dan雞ji
，達da到dao使shi蛋dan雞ji多duo產chan蛋dan的de目mu的de
，一yi年nian也ye可ke使shi其qi產chan蛋dan245~250ge。zheyuyongyufenweidanjichandanshuliangxiangbi，zhishaochanshijigedan。weijibuyongyufen，dadajiangdileyufendekaizhi
，qijingjixiaoyiyuanyuangaoyuyongyufenweidanjideshijishouru，yincishibijiaohuasuande，congerdapoledongwuxingdanbaizhishibunengyouqitawuzhisuonengdaitideshuofa。

在無魚粉日糧中
，不添加蛋氨酸，用甜菜堿代替蛋氨酸也行。用甜菜堿代替日糧中50%或100%人工合成蛋氨酸喂蛋種雞，產蛋率、蛋重
、受精率
、死淘率等指標，與對照組相比差異不顯著。在海蘭褐蛋雞產蛋後期，用甜菜堿鹽酸鹽代替日糧中50%或100%人工合成蛋氨酸，可減緩產蛋率下降
，提高飼料轉化率。這些都說明用甜菜堿代替日糧中50%或100%人工合成的蛋氨酸
，對產蛋性能、氮代謝無不良影響，也能達到多產蛋的目的，因此是可行的。