選好鴨苗

    選擇個體較大、臍部清潔
、活潑有神
、胎毛鬆軟有光澤
、吃食快而多
、叫聲宏亮的雛鴨作為育肥對象。凡瞎
、跛
、大肚子、喙有缺口、毛羽枯燥的雛鴨均不宜選用。

    雛鴨飼養

    買回鴨苗後
，先用黃連50克和甘草250克煎汁拌料供100隻鴨服用
，然後用綠豆0.5公斤、石膏0.1公斤

，拌入10公斤米飯內，連喂3～5天。常給雛鴨飲用紅糖水、葡萄糖水或蜂蜜水。在雛鴨7日齡內不要急於讓其下水

，不讓其在溫度超過32℃的地方活動，要讓其在樹林、果園
、溪邊等陰涼處休息，也不能讓其打堆。開食後用五成熟的米飯加涼水飼喂雛鴨，每天喂5～6次，每次喂五成飽
，5天後定量喂淡鹽水
，7天後在上午10時前和下午6時後
，將雛鴨趕入淺水中訓練
，每次15分鍾。20日齡內每天還要喂給一些浮萍等青綠飼料，20日齡以上的雛鴨可自己找食，應逐漸減少飼喂次數和數量，可捕一些蠅蛆和小蟲喂養，30日齡後可放養。

    中鴨放牧

    放fang牧mu前qian幾ji天tian要yao訓xun練lian鴨ya，趕gan鴨ya出chu牧mu前qian宜yi適shi當dang喂wei些xie伺si料liao以yi免mian其qi因yin饑ji餓e貪tan食shi而er吞tun咽yan過guo多duo的de泥ni沙sha。放fang牧mu一yi般ban宜yi在zai天tian氣qi涼liang爽shuang時shi進jin行xing，中zhong午wu讓rang其qi在zai陰yin涼liang處chu多duo休xiu息xi，做zuo到dao早zao出chu牧mu、晚收牧
，選擇水淺、水清、草多的地方放牧
，隨鴨齡增長逐步加長放牧時間。做到"七不放",jituzhongbuxiatianfangmu
，buzailushangfangmu，budaonongyaowuranheyiqufangmu，buzaigangxiaguoleizhenyudetianlifangmu，bujiganfangmu
，bunishuifangmu，buzailierixiafangmu。

    填飼育肥

    肉鴨飼養50～60天體重為1～1.2公斤，這時要飼喂高能量低蛋白質的配合飼料

，限製運動。飼料配方：玉米36%,豆餅10%,小麥20%,米糠18%,蠶蛹2%,麥麩10%,貝殼粉4%.另每噸飼料中加生長素500克
、喹乙醇100克。將配合飼料加水調成稠糊狀
，用手搓成直徑1～1.5厘來
、長3～4厘米的圓條。操作者坐在小凳上，雙腿壓緊鴨體下部
，右手把圓條先沾點水使之潤滑，然後從肉鴨的口腔向食道填入
，每天填喂3次。育肥1～3天每次填喂3～4根圓條，4～8天每次填喂4～6根，8天以後每次境喂6～8根。填喂後供足飲水和進行幾十分鍾的水浴，育肥期為10～15天。當肉鴨體重達2公斤，用手摸到其皮下脂肪增厚，翼羽根呈透明狀態時即可出欄。

    疫病防治

    勤掃鴨舍
、清除鴨糞

，勤洗飼水槽，保持鴨舍幹燥通風，用10%～20%的鮮石灰乳消毒，定期注射鴨瘟、禽出敗等疫苗進行免疫，經常在肉鴨飼料中加夏枯草、蒲公英等以預防疾病
，每周喂1次土黴素，用量為每噸飼料添加土黴素10克，對病鴨要早隔離
、早治療。