印糕是圓形小塊，表麵呈黃色，甜而鬆酥，糕麵印有各種圖案
，是寧式糕點，價格較廉。由於耐保藏

，也適於作旅行的幹糧用。

    原料配方 炒粳粉10公斤、砂糖粉2.5公斤、飴糖625克
、麻油250克
、冷開水約500克、黃鬆花粉(防止粘模用)適量

    製作方法 砂糖粉、麻油加入冷開水拌勻成潮糖，將炒粳粉、潮糖
、飴糖拌勻，擦透過篩，將混合粉屑放入木製圓形的模型板內(模內須敷上一些黃鬆花粉)yonglianya，shiqizaimoneizhanjie


，yongbopianjinshugongjuguadaoguaquduoyudefenxie，zaijiangmoneideyingaoshengpiqiaochu。shengpifangzaitiesishainei，zaihongxiangneihongbei
，hongganweizhi。hanshuiliang1%以下
，不應有鬆軟現象。