當(dang)今(jin)世(shi)界(jie)各(ge)國(guo)，尤(you)其(qi)是(shi)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)，對(dui)食(shi)品(pin)等(deng)關(guan)係(xi)國(guo)民(min)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)的(de)產(chan)品(pin)非(fei)常(chang)重(zhong)視(shi)。不(bu)僅(jin)對(dui)食(shi)品(pin)本(ben)身(shen)的(de)品(pin)質(zhi)提(ti)出(chu)了(le)嚴(yan)格(ge)的(de)衛(wei)生(sheng)要(yao)求(qiu)
，而(er)且(qie)對(dui)其(qi)包(bao)裝(zhuang)也(ye)製(zhi)定(ding)了(le)很(hen)高(gao)的(de)標(biao)準(zhun)，不(bu)斷(duan)頒(ban)布(bu)一(yi)係(xi)列(lie)法(fa)律(lv)法(fa)規(gui)對(dui)食(shi)品(pin)做(zuo)出(chu)有(you)效(xiao)的(de)規(gui)範(fan)，尤(you)其(qi)對(dui)於(yu)進(jin)口(kou)的(de)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)檢(jian)驗(yan)檢(jian)疫(yi)更(geng)為(wei)嚴(yan)格(ge)，各(ge)國(guo)除(chu)了(le)遵(zun)循(xun)國(guo)際(ji)標(biao)準(zhun)外(wai)

，還(hai)提(ti)出(chu)了(le)維(wei)護(hu)本(ben)國(guo)利(li)益(yi)的(de)貿(mao)易(yi)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)。我(wo)國(guo)是(shi)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)大(da)國(guo)
，大(da)量(liang)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)除(chu)了(le)滿(man)足(zu)本(ben)國(guo)需(xu)要(yao)外(wai)，也(ye)需(xu)要(yao)大(da)量(liang)出(chu)口(kou)，在(zai)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)出(chu)口(kou)中(zhong)，包(bao)裝(zhuang)是(shi)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)的(de)方(fang)麵(mian)。我(wo)國(guo)出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)現(xian)狀(zhuang)如(ru)何(he)？國(guo)外(wai)對(dui)出(chu)口(kou)包(bao)裝(zhuang)有(you)些(xie)什(shen)麼(me)要(yao)求(qiu)？出(chu)口(kou)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)今(jin)後(hou)的(de)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)是(shi)什(shen)麼(me)？記(ji)者(zhe)為(wei)此(ci)專(zhuan)門(men)走(zou)訪(fang)了(le)中(zhong)國(guo)出(chu)口(kou)商(shang)品(pin)包(bao)裝(zhuang)研(yan)究(jiu)所(suo)所(suo)長(chang)李(li)建(jian)華(hua)和(he)該(gai)所(suo)科(ke)技(ji)部(bu)經(jing)理(li)王(wang)遠(yuan)德(de)。他(ta)們(men)建(jian)議(yi)---

出口食品農產品應該重視包裝

　　李(li)建(jian)華(hua)所(suo)長(chang)說(shuo)，農(nong)產(chan)品(pin)占(zhan)國(guo)民(min)經(jing)濟(ji)的(de)分(fen)量(liang)很(hen)大(da)，是(shi)國(guo)民(min)經(jing)濟(ji)的(de)命(ming)脈(mai)。食(shi)品(pin)關(guan)係(xi)到(dao)人(ren)們(men)的(de)身(shen)體(ti)健(jian)康(kang)
，關(guan)係(xi)到(dao)經(jing)濟(ji)的(de)持(chi)續(xu)穩(wen)定(ding)發(fa)展(zhan)
，而(er)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)質(zhi)量(liang)同(tong)時(shi)也(ye)引(yin)起(qi)人(ren)們(men)的(de)重(zhong)視(shi)。目(mu)前(qian)，國(guo)際(ji)上(shang)對(dui)食(shi)品(pin)藥(yao)品(pin)包(bao)裝(zhuang)的(de)限(xian)製(zhi)措(cuo)施(shi)和(he)技(ji)術(shu)壁(bi)壘(lei)經(jing)常(chang)出(chu)現(xian)，不(bu)斷(duan)在(zai)調(tiao)整(zheng)和(he)變(bian)化(hua)
；對進出口食品農產品本身及其包裝的技術檢驗和衛生檢疫要求很高
；再加上食品農產品本身的衛

　　生sheng問wen題ti不bu斷duan出chu現xian

，不bu少shao發fa達da國guo家jia推tui出chu許xu多duo的de法fa律lv法fa規gui對dui食shi品pin農nong產chan品pin及ji其qi包bao裝zhuang實shi行xing相xiang當dang嚴yan格ge的de準zhun入ru製zhi度du
，由you此ci可ke以yi看kan出chu國guo際ji上shang對dui食shi品pin農nong產chan品pin問wen題ti的de重zhong視shi。

　　目前
，中國出口商品包裝研究所正在重點著手做兩件事：一是將在今年年底開始，用一年左右時間
，按照國家商務部的要求推出《出口商品技術指南》包裝技術指南部分，主要是讓我國企業了解國外對大宗商品包裝的限製和要求，並且提出有效的應對措施；《技術指南》的包裝技術部分主要介紹歐盟及其各自成員國、北美地區、yazhoutaipingyangdiquzhuyaoguojiaduichukoushangpinbaozhuangdexianzhiheyaoqiu
，bingqiesuizhebianhuabuduangengxinzengbu。ershipeiheguoneiyouguanbumencongwoguoshipinnongchanpinbaozhuangfazhanzhanlvechufa，cujinguoneifazhanchukoushipinnongchanpinbaozhuangdegaijinhetigao，dadaojinkouguojiaduishipinnongchanpinbaozhuangdeyaoqiu
，fuhejinkouguojiadebaozhuangjishufagui。

　　據介紹，發達國家對食品農產品的包裝材料的化學成分分析和材料種類的選擇要求相當高，並不是簡單地達到抗衝擊、無毒、避光、不散色
、防滲漏，對食品本身不會產生化學影響而已，而是要看它在保鮮、保質、延長食品運輸和貨架壽命方麵的作用，看它是否具有明確的標識和提示
，從而為消費者帶來方便。

　　據李所長介紹，盡管包裝已經有了ISOguojibiaozhun，dangegefadaguojiaduibaozhuangcailiaodejishuzhibiaoyaoqiuyougebuxiangtong
，bingqiecongweihubenguoguominliyideyuanzechufa，duiqijinkoushangpinbaozhuangyifaguihefalvwenjianjiayigengyangedeyaoqiuheguiding。

我國出口食品農產品包裝現狀容觀

　　據王遠德先生介紹
，早在上個世紀50年代

，美國的FDA就對食品農產品的包裝和內容物檢測同等重視。最近，美國對其進口的食品農產品作出規定
，要求必須經過FDA的認可，才能獲準進入美國市場。從發達國家引進包裝技術設備對食品農產品進行加工和包裝，其產品可以容易地進入發達國家；eryongwoguozijidebaozhuangjixieshebeijinxingbaozhuangchukouzexiangdangkunnan，guoneijiagongshipinjixieshebeishengchandeshipinchukouyebijiaokunnan。woguoxianjindeshipinqiyeyinjindeshipinnongchanpinshengchanxianyibanshiqianbanduanjinxingshipinnongchanpinshenjiagong，houbanduanjinxingwujunbaozhuang
，guoneidewujunbaozhuangjishuhennandadaochukoudeyaoqiu。

　　新鮮水果、蔬菜、肉類、花hua卉hui是shi我wo國guo出chu口kou產chan品pin中zhong的de大da宗zong產chan品pin，尤you其qi對dui東dong南nan亞ya地di區qu出chu口kou數shu量liang很hen大da。但dan是shi包bao裝zhuang和he產chan品pin的de保bao鮮xian技ji術shu不bu好hao
，包bao裝zhuang很hen粗cu糙cao，這zhe些xie出chu口kou產chan品pin基ji本ben是shi沒mei有you經jing過guo初chu級ji的de加jia工gong，其qi出chu口kou運yun輸shu包bao裝zhuang多duo用yong傳chuan統tong的de紙zhi箱xiang，沒mei有you廣guang泛fan使shi用yong高gao密mi度du聚ju乙yi烯xi透tou氣qi性xing好hao的de運yun輸shu箱xiang
、周轉箱，不僅導致在運輸時不能裝載完滿，達不到額定載量和體積
，從而使運輸成本大大增加；而且運輸過程中腐爛和損耗率相當驚人。據商務部的數據顯示
，我國每年水果蔬菜總產量的20％在運輸儲存過程中被損耗掉
，損失率達到700億美元。王先生算了一筆賬：如果用700億美元用於改進包裝，不但能使出口水果蔬菜損耗率降到最低，而且經過妥善包裝的食品農產品本身的品質會更高，其新鮮程度、衛生情況
、運輸倉儲壽命、貨架壽命將得到提高，其商品附加值大大提升，市場競爭力也會大大提高，其利潤將更加可觀。

出口包裝和進口國要求存在差距

　　王wang遠yuan德de先xian生sheng說shuo，我wo國guo食shi品pin農nong產chan品pin包bao裝zhuang簡jian陋lou

，造zao成cheng產chan品pin價jia格ge較jiao低di。一yi些xie國guo家jia進jin口kou我wo國guo的de食shi品pin農nong產chan品pin後hou還hai需xu要yao再zai重zhong新xin包bao裝zhuang，進jin入ru本ben國guo市shi場chang
，其qi市shi場chang價jia格ge遠yuan比bi進jin口kou時shi高gao。尤you其qi是shi水shui果guo
、蔬菜、茶葉等農產品的運輸包裝和國外相比，差距很大。在銷售茶葉包裝方麵應該向雀巢這樣的國際品牌學習。

　　值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)通(tong)過(guo)各(ge)國(guo)的(de)認(ren)證(zheng)獲(huo)準(zhun)進(jin)入(ru)該(gai)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)門(men)檻(kan)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)。其(qi)原(yuan)因(yin)是(shi)歐(ou)美(mei)日(ri)等(deng)國(guo)家(jia)都(dou)有(you)常(chang)設(she)研(yan)究(jiu)檢(jian)驗(yan)機(ji)構(gou)

，對(dui)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)衛(wei)生(sheng)相(xiang)當(dang)重(zhong)視(shi)，不(bu)斷(duan)研(yan)究(jiu)排(pai)查(zha)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)中(zhong)他(ta)們(men)認(ren)定(ding)的(de)致(zhi)癌(ai)物(wu)。目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)不(bu)少(shao)人(ren)認(ren)為(wei)外(wai)國(guo)對(dui)進(jin)口(kou)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)進(jin)行(xing)技(ji)術(shu)限(xian)製(zhi)是(shi)一(yi)種(zhong)貿(mao)易(yi)歧(qi)視(shi)
，其(qi)事(shi)實(shi)並(bing)非(fei)如(ru)此(ci)，他(ta)們(men)對(dui)自(zi)己(ji)本(ben)國(guo)產(chan)品(pin)也(ye)是(shi)同(tong)樣(yang)的(de)技(ji)術(shu)要(yao)求(qiu)，對(dui)其(qi)他(ta)進(jin)口(kou)國(guo)也(ye)一(yi)樣(yang)，並(bing)非(fei)僅(jin)對(dui)中(zhong)國(guo)進(jin)行(xing)技(ji)術(shu)限(xian)製(zhi)。

出口食品農產品包裝今後的方向

　　王wang遠yuan德de先xian生sheng認ren為wei
，中zhong國guo食shi品pin企qi業ye應ying該gai生sheng產chan出chu經jing過guo精jing深shen加jia工gong或huo者zhe初chu級ji加jia工gong的de能neng夠gou直zhi接jie食shi用yong的de食shi品pin農nong產chan品pin，盡jin量liang減jian少shao帶dai來lai城cheng市shi垃la圾ji的de包bao裝zhuang，同tong時shi也ye減jian少shao運yun輸shu消xiao耗hao。國guo外wai對dui包bao裝zhuang和he產chan品pin本ben身shen產chan生sheng垃la圾ji較jiao多duo的de商shang品pin進jin口kou限xian製zhi很hen嚴yan格ge，原yuan因yin是shi為wei了le減jian少shao城cheng市shi的de垃la圾ji處chu理li費fei用yong
，中zhong國guo在zai這zhe方fang麵mian還hai尚shang未wei引yin起qi應ying有you的de重zhong視shi。

　　農(nong)產(chan)品(pin)應(ying)該(gai)進(jin)一(yi)步(bu)實(shi)行(xing)商(shang)業(ye)化(hua)運(yun)作(zuo)，必(bi)須(xu)具(ju)有(you)商(shang)品(pin)的(de)特(te)性(xing)，有(you)等(deng)有(you)級(ji)有(you)品(pin)牌(pai)

，有(you)包(bao)裝(zhuang)。目(mu)前(qian)我(wo)國(guo)農(nong)民(min)對(dui)農(nong)產(chan)品(pin)缺(que)乏(fa)工(gong)業(ye)化(hua)運(yun)作(zuo)意(yi)識(shi)，運(yun)輸(shu)和(he)儲(chu)存(cun)過(guo)程(cheng)中(zhong)產(chan)品(pin)的(de)消(xiao)耗(hao)量(liang)巨(ju)大(da)，對(dui)社(she)會(hui)資(zi)源(yuan)造(zao)成(cheng)了(le)浪(lang)費(fei)。如(ru)果(guo)能(neng)在(zai)運(yun)輸(shu)和(he)儲(chu)存(cun)過(guo)程(cheng)中(zhong)廣(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)透(tou)氣(qi)高(gao)密(mi)度(du)聚(ju)乙(yi)烯(xi)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)運(yun)輸(shu)箱(xiang)周(zhou)轉(zhuan)箱(xiang)
，銷(xiao)售(shou)包(bao)裝(zhuang)材(cai)料(liao)廣(guang)泛(fan)使(shi)用(yong)透(tou)氣(qi)保(bao)濕(shi)而(er)且(qie)環(huan)保(bao)的(de)可(ke)降(jiang)解(jie)塑(su)料(liao)薄(bo)膜(mo)，將(jiang)大(da)大(da)降(jiang)低(di)損(sun)耗(hao)
，提(ti)高(gao)食(shi)品(pin)農(nong)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)。

　　出口食品農產品包裝應該符合國際聯運的需要

，其大小尺寸應該實行標準化。

　　包裝材料除了滿足無毒無害的基本要求外，還應該滿足不同進口國的特殊要求。

國內包裝業實現出口需要做好的幾件事

　　李建華所長認為
，國內包裝業要想為出口商品做出好“嫁衣”，必須做好以下事情：

　　一是國內包裝業應該加強管理；二是加快包裝標準化工作進程，包括包裝材料、包裝技術要求、包裝標識

、包(bao)裝(zhuang)製(zhi)造(zao)等(deng)的(de)標(biao)準(zhun)化(hua)
，特(te)別(bie)是(shi)有(you)關(guan)食(shi)品(pin)包(bao)裝(zhuang)標(biao)準(zhun)應(ying)該(gai)是(shi)強(qiang)製(zhi)性(xing)的(de)。目(mu)前(qian)有(you)的(de)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)標(biao)準(zhun)還(hai)是(shi)空(kong)白(bai)，有(you)的(de)已(yi)經(jing)過(guo)時(shi)，有(you)的(de)需(xu)要(yao)修(xiu)訂(ding)，另(ling)外(wai)，在(zai)標(biao)準(zhun)的(de)執(zhi)行(xing)方(fang)麵(mian)還(hai)不(bu)夠(gou)嚴(yan)格(ge)；

　　三是在完善技術標準的基礎上
，更要建立健全食品農產品包裝法規，中國至今為止還沒有一部《包裝法》，政府應該重視起來
，爭取早日出台一部《包裝法》
；

　　四是包裝設計、shengchanheyingyongtuojie

，gaobaozhuangdebulejieguowaiqingkuang，gaoshejishengchandebudongbaozhuangdeyingyongqingkuang，baozhuangyeheshipinnongchanpindengxiayouxingyezhijianqueshaoyouxiaodegoutonghelianhe
；

　　wushiwoguoshipinnongchanpinbaozhuangjishushebeiheyunshubaozhuangyuguowaixiangbichajuhenda，yingdaliyanjiukaifaxianjindebaozhuangjishushebei，zheshibaozhuangnenggouzuizhongshixianqiyouxiaogongnengdejishubaozhang。zhiyouxianjindebaozhuangjishushebei，cainenggouzhenzhengrangchukoushipinnongchanpindadaojinkouguodeyaoqiu

，shixianchukouchanpindedafuduzengchang。

　　王遠德先生認為，政府和企業應該在農產品包裝方麵加強引導、管guan理li和he資zi金jin投tou入ru，並bing且qie不bu斷duan加jia強qiang對dui廣guang大da農nong民min包bao裝zhuang意yi識shi的de培pei養yang

，使shi農nong產chan品pin更geng好hao地di走zou向xiang國guo內nei甚shen至zhi廣guang闊kuo的de國guo際ji市shi場chang，真zhen正zheng實shi現xian其qi商shang品pin附fu加jia值zhi
，使shi農nong民min不bu再zai受shou困kun於yu初chu級ji農nong產chan品pin的de廉lian價jia，而er是shi真zhen正zheng從cong高gao附fu加jia值zhi的de農nong產chan品pin中zhong增zeng加jia收shou入ru，得de到dao實shi惠hui。在zai加jia強qiang食shi品pin農nong產chan品pin包bao裝zhuang的de同tong時shi
，也ye要yao把ba食shi品pin農nong產chan品pin內nei容rong物wu的de品pin質zhi提ti高gao

，抑yi製zhi優you良liang品pin種zhong的de退tui化hua。