在使用最少的樣品製備並且無需色譜分離的條件下，簡單快速地篩查食品和飲料中的鄰苯二甲酸酯。

 

鄰苯二甲酸酯(鄰苯二甲酸的酯化衍生物)是廣泛用於塑料和其他材料中的添加劑，其主要作用是使材料變得柔軟且具有彈性。這類物質還被應用於工業、醫yi療liao以yi及ji消xiao費fei品pin中zhong。鄰lin苯ben二er甲jia酸suan酯zhi因yin未wei與yu塑su料liao產chan生sheng化hua學xue鍵jian合he而er易yi於yu釋shi放fang到dao環huan境jing中zhong。因yin此ci，包bao裝zhuang材cai料liao中zhong的de鄰lin苯ben二er甲jia酸suan酯zhi也ye可ke能neng會hui釋shi放fang到dao食shi品pin和he飲yin料liao中zhong。

 

2011年6月
，美國食品藥品監督管理局(FDA)向食品生產商和食品成分供應商發出一項關於在乳化劑中可能摻雜未申報的鄰苯二甲酸酯類增塑劑的通告，尤其是鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)¹。2011年5月，中國台灣食品藥物管理署(TFDA)在益生菌粉中發現DEHP，經過調查，發現源頭來自於起雲劑(乳化劑)供應商。這種所謂的起雲劑是一種合法的食品添加劑

，通常用於飲料、食品和營養補充劑中。起雲劑一般由阿拉伯膠、乳化劑、棕櫚油和各種食品添加劑製成。但是，供應商故意用DEHP代替添加劑以實現利潤最大化。

 

鄰苯二甲酸酯一直被認為是潛在的內分泌幹擾物。食用受增塑劑汙染的食物或飲料會增加生殖異常的風險²。食品容器和器具管理條例(中國台灣)規定，塑料材料中溶出的DEHP最高濃度不得超過1.5ppm，並且禁止在食品中直接添加DEHP。

 

美國FDA發起了一項強化監督計劃，篩查來自中國台灣的可疑食品中DEHP和其它增塑劑，如鄰苯二甲酸丁苄酯(BBP)

、鄰苯二甲酸二正丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DNOP)、鄰苯二甲酸二異壬酯(DINP)和鄰苯二甲酸二異癸酯(DIDP)。食(shi)品(pin)安(an)全(quan)監(jian)管(guan)部(bu)門(men)要(yao)求(qiu)，所(suo)有(you)經(jing)發(fa)現(xian)受(shou)鄰(lin)苯(ben)二(er)甲(jia)酸(suan)酯(zhi)汙(wu)染(ran)的(de)產(chan)品(pin)必(bi)須(xu)立(li)即(ji)召(zhao)回(hui)並(bing)從(cong)貨(huo)架(jia)上(shang)撤(che)離(li)。此(ci)外(wai)
，這(zhe)項(xiang)計(ji)劃(hua)對(dui)各(ge)種(zhong)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)都(dou)進(jin)行(xing)了(le)嚴(yan)格(ge)檢(jian)測(ce)，具(ju)體(ti)包(bao)括(kuo)運(yun)動(dong)飲(yin)料(liao)、果汁
、茶、果醬、果凍以及粉末狀食品和營養補充片劑。