2020年2月，食品夥伴網成功舉辦了一場為期3天的“食品安全合規與質量管理線上研討會”，7場chang重zhong磅bang質zhi量liang合he規gui主zhu題ti演yan講jiang，來lai自zi全quan國guo各ge地di將jiang近jin六liu千qian的de食shi品pin人ren網wang聚ju食shi品pin夥huo伴ban網wang的de食shi學xue寶bao平ping台tai，線xian上shang聆ling聽ting專zhuan家jia的de講jiang解jie，免mian費fei學xue習xi交jiao流liu。現xian將jiang直zhi播bo過guo程cheng中zhong網wang友you提ti到dao有you關guan“GB19630-2019有機產品認證常見問題”做出彙總解答。

問題1：新標準
，產品檢測依據什麼標準？

無論是2011版還是2019版(ban)的(de)有(you)機(ji)標(biao)準(zhun)，確(que)定(ding)最(zui)終(zhong)產(chan)品(pin)的(de)檢(jian)測(ce)項(xiang)，都(dou)是(shi)基(ji)於(yu)風(feng)險(xian)評(ping)估(gu)基(ji)礎(chu)上(shang)選(xuan)定(ding)的(de)，沒(mei)有(you)指(zhi)定(ding)具(ju)體(ti)的(de)檢(jian)測(ce)項(xiang)。如(ru)在(zai)一(yi)個(ge)種(zhong)植(zhi)基(ji)地(di)，檢(jian)查(zha)老(lao)師(shi)評(ping)估(gu)有(you)存(cun)在(zai)使(shi)用(yong)敵(di)敵(di)畏(wei)的(de)風(feng)險(xian)，老(lao)師(shi)會(hui)抽(chou)樣(yang)並(bing)送(song)第(di)三(san)方(fang)實(shi)驗(yan)室(shi)檢(jian)測(ce)時(shi)
，敵(di)敵(di)畏(wei)就(jiu)是(shi)必(bi)檢(jian)項(xiang)。

2019版的認證實施規則中對相關內容的描述為：認證機構應對申請生產
、jiagongrenzhengdesuoyouchanpinchouyangjiance，zaifengxianpinggujichushangquedingxujiancedexiangmu。duizhiwushengchanrenzheng，biyaoshikeduiqishengchangqizhiwuzuzhijinxingchouyangjiance。ruguorenzhengweituorenshengchandechanpinjinzuoweigaiweituorenrenzhengjiagongchanpindeweiyipeiliao，qiejingrenzhengjigoufengxianpingguhoupeiliaohezhongchanpinjiancexiangmuxiangtonghuoxiangjinshi，zeyingzhishaoduizhongchanpinjinxingchouyangjiance。

認證證書發放前無法采集樣品並送檢的，應在證書有效期內安排抽樣檢測並得到檢測結果

問題2：雞蛋也不能通過有機認證嗎
？

在(zai)有(you)機(ji)認(ren)證(zheng)目(mu)錄(lu)裏(li)的(de)產(chan)品(pin)都(dou)是(shi)可(ke)以(yi)申(shen)請(qing)有(you)機(ji)認(ren)證(zheng)，雞(ji)蛋(dan)在(zai)目(mu)錄(lu)內(nei)，故(gu)可(ke)以(yi)申(shen)請(qing)有(you)機(ji)認(ren)證(zheng)
，但(dan)不(bu)是(shi)所(suo)有(you)的(de)雞(ji)蛋(dan)都(dou)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)有(you)機(ji)認(ren)證(zheng)，首(shou)先(xian)要(yao)確(que)保(bao)蛋(dan)雞(ji)的(de)養(yang)殖(zhi)是(shi)符(fu)合(he)有(you)機(ji)養(yang)殖(zhi)模(mo)式(shi)，這(zhe)樣(yang)的(de)雞(ji)蛋(dan)才(cai)能(neng)通(tong)過(guo)有(you)機(ji)認(ren)證(zheng)。蛋(dan)雞(ji)有(you)機(ji)養(yang)殖(zhi)的(de)要(yao)求(qiu)可(ke)詳(xiang)見(jian)GB/T19630-2019標準中4.5畜禽養殖相關條款。

問題3：有機、綠色、無公害有什麼區別？

有機、綠色
、無公害三類農產品的共同特點是均屬於認證農產品，但他們是根據不同標準生產出來的三個不同檔次的農產品,因此,他們具有顯著的區別。

（1）定義的區別

無公害農產品:是指有毒有害物質殘留量控製在安全質量允許範圍內,經有關部門認定,安全質量指標符合《無公害農產品(食品)標準》的農、牧、漁產(食用類，不包括深加工的食品)。

綠色農產品:是遵循可持續發展原則、按照特定生產方式生產
、經專門機構認定、許可使用綠色農產品標誌的食品。

有機產品:是指來自於有機農業生產體係。根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的,並通過第三方有機食品認證機構認證的農副產品。

（2）在市場定位上的區別：

無公害農產品是公共安全品牌,保障基本安全,滿足大眾消費;綠色農產品是農業精品品牌,質量安全達到較高水平,有機農產品滿足高端消費者和特定消費需要。

（3）另外，在產品結構上、技術製度上、認證方式上、標誌管理上等方麵都存在顯著差異。

問題4：礦泉水生產企業可以申請有機食品麼？

礦泉水不能申請有機，判斷某種產品是否可以申請有機認證，隻用看此產品是否在有機認證目錄中。

問題5：飼料的原料是不是也要有機種植
？

飼料原料是要求按有機模式種植，這種飼料是飼喂有機養殖的動物。飼料生產基地的轉換期應符合種植基地轉換期的要求；如牧場和草場僅供非草食動物使用
，則轉換期可縮短為12個月。如有充分證據證明12個月以上未使用禁用物質，則轉換期可縮短到 6個月。

問題6：現在審核員考試是否先要有職業資格才能考試

？

審核員的具體考試資格要求可查看中國認證認可協會（CCAA）的網站
，每個體係都對應有具體的要求，如有機產品認證檢查員就有相對應的《有機產品認證檢查員注冊準則》，涉及的條款比較多，建議上協會的網站查看詳細內容，協會的網址是：http://www.ccaa.org.cn。