了解了中國大陸及港澳台的有機監管及標識要求後，以下對國際主流國家的有機監管和標簽標識進行介紹，供業界參考。

1 歐盟

1.1 歐盟有機食品監管

歐盟有機產品認證由歐盟委員會農村與農業發展委員會負責。依據歐盟法規（EC）No 834/2007 
，從2009年起，在食品上標注“有機”標簽
，必須通過有機食品認證。歐盟有機食品的認證機構可以是政府部門，也可以是由政府授權的民營機構。

1.2 歐盟有機食品標簽標識要求

符合（EC）No 834/2007中相應農畜漁等產品有機生產要求的產品即可使用涉及“有機”相關的術語；對於加工食品，符合（EC）No 834/2007中有機生產要求，且有機配料含有不少於95%的產品才可以標注“有機”標簽，使用歐盟有機標識
，必須同時寫上認證機構的代碼和產品的農業原料原產地；含有低於95%有機配料的加工產品不得使用歐盟有機標識。

從(cong)第(di)三(san)國(guo)進(jin)口(kou)的(de)有(you)機(ji)產(chan)品(pin)如(ru)符(fu)合(he)歐(ou)盟(meng)生(sheng)產(chan)規(gui)則(ze)
，可(ke)自(zi)願(yuan)使(shi)用(yong)歐(ou)盟(meng)有(you)機(ji)標(biao)識(shi)。一(yi)旦(dan)在(zai)產(chan)品(pin)上(shang)使(shi)用(yong)歐(ou)盟(meng)有(you)機(ji)標(biao)識(shi)，就(jiu)必(bi)須(xu)同(tong)時(shi)寫(xie)上(shang)認(ren)證(zheng)機(ji)構(gou)的(de)代(dai)碼(ma)和(he)產(chan)品(pin)的(de)農(nong)業(ye)原(yuan)料(liao)原(yuan)產(chan)地(di)。

歐盟有統一的有機認證標誌（Euro-leaf）
，同時各個成員國也有各自的有機標誌，而各國家不同機構之間也有不同的有機認證標誌。

圖1 歐盟綠葉（Euro-leaf）有機認證標誌和德國國家有機認證標誌

美國與歐盟簽署了雙向的互認協議（按照歐盟或美國農業部有機認證標準認證生產均可）。

2 美國

2.1 美國有機食品監管

美國農業部下設的農產品市場司（Agricaltural Marketing Service
，AMS）負責管理美國有機產品的立法

、認證認可、處罰、機構批準（認可）和國際合作。

依據美國7 U.S.C. 6501 和7 CFR part 205部分的規定
，與中國不同，美國的有機認證是“過程認證”而不是“產品認證”，也就意味著
，隻要產品中包含了通過有機認證的原料，包裝上就可以出現相應的“有機”字樣。

2.2 美國有機食品標簽標識要求

通過有機認證後
，才可以在包裝上標注“100％有機”、“有機”或“使用有機原料（特定成分或食品組）製造”等。隻有有機率為100%和95%以上的有機食品上，可以使用綠色的“USDAORGANIC”標簽。

按產品有機原料含量的不同
，美國的“有機”食品標簽分類以下四類：

1）.“100% ORGANIC”
，含有機成分（按重量或體積計

，不含水和鹽）為100%的產品
，產品名稱中可以使用“100% ORGANIC”，使用USDA有機標誌或/和認證機構的有機印章。

2）.“ORGANIC”，含有機成分（按重量或體積計，不含水和鹽）達95%以上的產品
，產品名稱中可以使用“ORGANIC”，標注有機成分的具體百分比，使用USDA有機標誌或/和認證機構的有機印章。

3）.“MADE WITH ORGANIC（SPECIFIED INGREDIENTS OR FOOD GROUP（S））”，含有機成分（按重量或體積計，不含水和鹽）為70%以上的產品（有機成分不超過3種）。此類產品不能使用USDA有機標誌，但要標注有機成分的具體百分比並列出含有的有機成分。

4）.“LESS THAN 70 PERCENT ORGANICALLY PRODUCED INGREDIENTS”
，含有機成分為70%以下的產品（有機成分超過3種）。此類產品不能使用USDA有機標誌，但可以標注出所用有機成分並列出百分比。

圖2 美國農業部有機產品認證標誌

美國已與加拿大、歐盟、日本、韓國

、瑞士簽署有雙向的互認協議（按照協議國或美國農業部有機認證標準認證）

，與台灣簽署了美國出口有機產品的認可協議

，與以色列、印度

、新西蘭、墨西哥簽署了進口到美國有機產品認可協議（該協議要求有機產品按照美國農業部的認證標準進行） 。

3 澳大利亞

3.1 澳大利亞有機食品監管

在澳大利亞，食品包裝或宣傳上 “有機”一詞的使用不受限製，是合法的
，不需向消費者提供有機產品的任何證據。但“有機認證”一詞必須是通過有機認證的產品才能使用 。

有機認證由獲得政府批準的認證機構進行認證。澳大利亞國家可持續農業協會（NASAA）和ACO認證公司分別是澳大利亞最權威和最大的有機認證機構，為澳大利亞和國際的有機產業提供認證和審計服務。

根據跨塔斯曼相互承認協議，在新西蘭合法銷售的有機產品也可以在澳大利亞作為有機產品銷售 。

3.2 澳大利亞有機食品標簽標識要求

不論進口還是澳大利亞本國生產的，隻有獲得有機認證的食品，才能在產品標簽、廣告中使用“有機認證”術語，且必須要在標簽中標注認證機構的名稱
、地址、編號、有機認證標誌。

同美國類似，按產品有機原料含量的不同
，“有機”食品標簽分類以下四類：

1）.“100% Organic Or Bio‐Dynamic”
，含有機成分（按重量或體積計）為100%的產品
，才可以使用“100% Organic Or Bio‐Dynamic”。

2）. “Organic Or Bio‐Dynamic”
，含有機成分不少於95%的產品
，可以使用“Organic Or Bio‐Dynamic”。

3）.“Made With Organic Or Bio‐Dynamic Ingredients”，含有機成分不少於70%的產品，可以使用“Made With Organic Or Bio‐Dynamic Ingredients”。

4）.“in‐Conversion”
，有機轉換期產品在標簽上要標注“in‐Conversion”。

圖 3 澳大利亞NASAA有機認證標誌 （左）和ACO有機認證標誌（右）

4 新西蘭

4.1 新西蘭有機食品監管

新西蘭沒有具體的法律涵蓋有機產品
，但根據1986年“公平交易法”，給消費者虛假和誤導性的信息是違法行為 。在新西蘭

，由新西蘭初級農業部認可的BioGro和AsureQuality兩家最大的有機食品認證機構進行認證。其他有機認證機構包括新西蘭有機農場和Te Waka Kai Ora。有機食品認證標準並不是食品安全標準，在新西蘭出售的有機食品必須同樣符合對應的食品安全
、標簽和成分標準 。

4.2 新西蘭有機食品標簽標識要求

按照BioGro或AsureQuality有機認證生產並通過審核的產品可以在標簽上標注BioGro或AsureQuality的有機認證標誌。

圖 4 新西蘭AsureQuality有機認證標誌（左）和BioGro有機認證標誌（右）

新西蘭初級產業部與中國認監委簽訂了有機產品國際互補協議
，與美國簽署了進口到美國有機產品認可協議（該協議要求有機產品按照美國農業部的認證標準進行）。初級產業部與有機認證機構合作，確保出口的有機產品符合MPI官方有機保證計劃（OOAP）的國際標準，該計劃為出口歐盟
、瑞士、台灣和日本市場提供了途徑 。