1 產地區域要求
1)有機基地應遠離城區,工礦區,交通主幹線,工業汙染源, 生活垃圾場
2)基地的環境質量符合:
A.符合《土壤環境質量標準》GB15618-1995
B.符合《農田灌溉水質量標準》GB5084的規定,對水源的要求。
C.符合《環境空氣質量標準》GB3095-1996的二級標準和《保護農作物的大氣汙染物最高允許濃度》GB9137
3)有機和常規生產地塊之間應當有緩衝帶(一片樹林,道路,溝,一片耕地)或物理障礙物,有機地塊周圍具有天敵的棲息地等,提高生物多樣性。
4)新開荒,長期撂荒,長期按傳統農業方式耕種,多年未使用化肥,農藥的農田優先選擇。
5)有機作物和常規作物的品種等難以區分時(平行生產),應在地塊位置,管理上明確區分,例如設置標誌牌。
2 有機作物要求
1) 種子和種苗
有機種子或不經農藥等禁用物質處理的,適合當地氣候和土壤,對病害抗性的優良品種,非轉基因品種。
2) 作物栽培
根據品種,種植年限,土壤肥力情況進行輪作和間作、免耕,采用合理的灌溉方式。
3) 土肥管理
A. 使用足夠數量的有機肥(農家肥或外購的商品有機肥),最好有機肥料來自本農場,禁止使用化肥和城市汙水汙泥。
B. 土壤施肥過程中,允許使用和限製量使用的物質見《有機產品》標準。
C. 嚴格控製礦物肥料使用,以防重金屬積累。
D. 使用人糞尿應經過充分腐熟和無害化處理,禁止在葉菜類,塊莖類,塊根類作物上使用
4) 病蟲草害
A. 選(xuan)用(yong)抗(kang)病(bing)抗(kang)蟲(chong)品(pin)種(zhong),非(fei)化(hua)學(xue)藥(yao)劑(ji)處(chu)理(li)種(zhong)子(zi),培(pei)育(yu)壯(zhuang)苗(miao),加(jia)強(qiang)栽(zai)培(pei)管(guan)理(li),中(zhong)耕(geng)除(chu)草(cao),秋(qiu)季(ji)深(shen)翻(fan)曬(shai)土(tu),清(qing)潔(jie)田(tian)園(yuan),輪(lun)作(zuo)倒(dao)茬(cha),間(jian)作(zuo)套(tao)種(zhong),燈(deng)光(guang)色(se)彩(cai)誘(you)殺(sha),機(ji)械(xie)或(huo)人(ren)工(gong)除(chu)草(cao)。禁(jin)止(zhi)采(cai)用(yong)焚(fen)燒(shao)作(zuo)物(wu)秸(jie)杆(gan)
B. 若上述方法不能有效控製病害時,允許使用《有機產品》標準附錄B所列出的物質。禁止采用化學除草劑防除雜草
5) 汙染控製
A. 有機地塊與常規地塊排灌係統應有效隔離;常規農業生產係統中的設備在用於有機生產前應得到充分清洗
B. 所用的保護性建築物,塑料薄膜,防蟲網的材質,使用後從土壤中清除
C. 產地無飛機防病蟲草作業(使用禁用物質)和重金屬汙染情況
3 有機倉庫管理
1)有機倉庫禁止放置農藥和化肥,衛生達標,具有防蟲鼠害的措施
2)在有機產品不能單獨存放的情況下,可以與常規產品放在一起,但應作出明確標誌
4 運輸 貯藏和包裝
1)運輸工具在裝載有機產品前應清洗幹淨
2)在運輸工具和容器上應設立專門的有機標誌和標識
3)有機產品外包裝應貼有清晰的有機認證標誌和有關說明 申請時向認證機構同時提供的文件要求:
1.申請人合法經營信息 土地使用證,組織代碼證,營業生產執照,申請人與農戶(或承包人)簽定書麵合同(畝數,品種)。
2.申請表和調查表(認證機構提供)
3.有機產地的地理位置圖,地塊分布圖(有機麵積,品種,地塊號,緩衝帶,周圍臨近地塊情況),若有加工廠,同樣提供
4.申請認證的有機產品生產,銷售計劃
5.有機產地,加工場所的環境質量證明材料(具有CMA檢測報告)
6. 有關專業技術和管理人員的資質證明材料(任命文件)
7.保證執行有機產品標準的聲明
8有機產品生產的管理體係文件,操作規程,程序文件。
9 購入有機投入物(商品有機肥,有機種子,有機農藥等)的發票證明,商品有:?
A. 有機種子來源,種類,數量等信息
B. 施用堆肥的來源,比例,類型,堆製方法,使用量
C. 控製病蟲草害而施用的物質名稱,成分,來源,使用方法和使用量
D. 產品收獲,運輸,貯藏,銷售的記錄跟蹤記錄;設備清洗衝頂記錄
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