農nong產chan品pin是shi人ren們men賴lai以yi生sheng存cun和he生sheng活huo的de必bi須xu營ying養yang食shi品pin，農nong產chan品pin質zhi量liang高gao低di直zhi接jie關guan係xi到dao人ren們men身shen體ti健jian康kang和he國guo民min經jing濟ji的de持chi續xu發fa展zhan。隨sui著zhe我wo國guo經jing濟ji的de高gao速su度du增zeng長chang和he農nong業ye生sheng產chan的de快kuai速su發fa展zhan

，農nong產chan品pin供gong求qiu關guan係xi已yi由you長chang期qi短duan缺que轉zhuan變bian為wei低di水shui平ping總zong量liang平ping衡heng和he相xiang對dui過guo剩sheng，城cheng鄉xiang居ju民min對dui農nong產chan品pin的de消xiao費fei需xu求qiu由you基ji本ben解jie決jue溫wen飽bao轉zhuan變bian為追求數量與質量並重的多樣性小康消費，逐步由數量滿足型向質量效益型方向發展。農產品在滿足自給需求以外進入商品交換中，粗級低質農產品缺乏市場競爭力，產品銷售不暢
，低價位運行，適應不了人們日益增長的物質生活需要，而適銷對路的安全、wuwurandewugonghaiyouzhinongchanpin，yuelaiyueshoudaorenmendezhuiqiuheyingdeshichangqinglai。tebieshimianduishijiejingjiyitihuadefazhan，geguozhijiandemaoyiwanglaiyuelaiyuepinfan，zuzhifazhanwugonghainongchanpinshengchan，duinongchanpinanquanxingzhiliangjinxingquanchengzhiliangkongzhi，tigaonongchanpindeshichangjingzhenglihezhanyoulv
，kaituoguojiguoneinongchanpinshichangchengweigeguomaoyiguanzhudejiaodian。

    經濟全球化和我國加入WTO後，關稅配額“坍塌”，woguojiangshiquduinongchanpindebaohuheguanshuikongzhi，lvsejishuchengweinongchanpinguojimaoyizhongxinxingdemaoyibilei，wugonghaishipindeanquanxingzhiliangkongzhichengweijishubileidezhuyaoxingshi
，anquande、無wu汙wu染ran的de優you質zhi營ying養yang無wu公gong害hai農nong產chan品pin成cheng為wei提ti高gao農nong產chan品pin質zhi量liang的de主zhu要yao手shou段duan，建jian立li無wu公gong害hai農nong產chan品pin生sheng產chan基ji地di，推tui廣guang無wu公gong害hai農nong產chan品pin生sheng產chan技ji術shu
，清qing潔jie生sheng產chan安an全quan性xing無wu公gong害hai農nong產chan品pin
，成cheng為wei社she會hui經jing濟ji發fa展zhan的de客ke觀guan必bi然ran要yao求qiu。

    在國際
，我國農副產品麵臨著國際間的激烈競爭。發達國家采用食品安全控製方法認證注冊HACCP
，對國內和向其進口的境外產品加工企業按危害分析和關鍵控製點管理
，利用質量認證高築技術壁壘，實行市場準入製度。1995年4月
，發達國家通過控製國際標準化組織（IS）
，實施了《國際環境監察標準製度》，要求產品達到ISO9000係列標準體係，歐盟啟動了ISO14000環境管理體係技術標準
，要求產品從生產前到生產製造
、銷售使用以及最後的銷毀處理全過程
，都必須符合環保技術標準要求，對生態環境及人類健康均無損害。   1993年 4月，第24屆聯合國農藥殘留法典委員會討論通過了176種農藥在各種商品中的最高殘留量，符合標準者使用“綠色環境標誌”。如德國的“藍色天使”。加拿大的“環境選擇”

、日本的“生態標誌”
、歐盟的“歐洲環保標誌”等。產品出口到這些國家

，必須經申請審查拿到“綠色通行證”。

    在國內，我國是一個發展中國家，環保水平還比較低，農產品的生產方法
、加工過程及包裝、貯運、組成成分諸多方麵有不利於環保因素，農產品市場賣難問題突出。我國凍雞曾因不符合歐盟衛生檢疫標準，1996年8月1日起禁止我國凍雞進入歐盟市場，1998年歐盟又以我國部分醬油中含三氯丙醇是致癌物為由，禁止進口我國非大豆發酵方式生產的醬油，僅此一項限製，就使我國1億美元醬油出口額降到400萬美元。1998年我國出口農產品因農藥殘留檢測不合格而被退貨金額達74億美元。日本1999年1月6日出台“家畜傳染病預防實施細則”中規定，中國等9個(ge)國(guo)家(jia)的(de)豬(zhu)牛(niu)羊(yang)肉(rou)及(ji)其(qi)製(zhi)品(pin)須(xu)經(jing)指(zhi)定(ding)設(she)備(bei)加(jia)熱(re)消(xiao)毒(du)處(chu)理(li)方(fang)可(ke)進(jin)口(kou)
，無(wu)疑(yi)增(zeng)大(da)了(le)出(chu)口(kou)成(cheng)本(ben)。日(ri)本(ben)的(de)植(zhi)物(wu)檢(jian)疫(yi)法(fa)實(shi)施(shi)細(xi)則(ze)使(shi)我(wo)國(guo)大(da)部(bu)分(fen)蔬(shu)菜(cai)和(he)瓜(gua)果(guo)類(lei)農(nong)產(chan)品(pin)遭(zao)到(dao)禁(jin)止(zhi)。顯(xian)然(ran)農(nong)產(chan)品(pin)安(an)全(quan)性(xing)質(zhi)量(liang)已(yi)嚴(yan)重(zhong)障(zhang)礙(ai)和(he)製(zhi)約(yue)著(zhe)農(nong)村(cun)經(jing)濟(ji)的(de)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)。

    21世(shi)紀(ji)將(jiang)是(shi)一(yi)個(ge)綠(lv)色(se)產(chan)品(pin)的(de)世(shi)紀(ji)
，隨(sui)著(zhe)經(jing)濟(ji)社(she)會(hui)的(de)發(fa)展(zhan)和(he)人(ren)民(min)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)不(bu)斷(duan)提(ti)高(gao)及(ji)國(guo)際(ji)環(huan)保(bao)技(ji)術(shu)的(de)快(kuai)速(su)發(fa)展(zhan)，人(ren)們(men)對(dui)農(nong)產(chan)品(pin)，特(te)別(bie)是(shi)食(shi)用(yong)農(nong)產(chan)品(pin)的(de)質(zhi)量(liang)提(ti)出(chu)了(le)更(geng)高(gao)要(yao)求(qiu)。安(an)全(quan)、wuwurandeyouzhinongchanpinchengweishichanghexiaofeizhebixudediyixuyaoshipin，anquanxingchengweinongchanpinzhiliangbiaozhundezhongyaozhibiaoyaoqiu
，tigaonongchanpinzhiliangchengweiguangdaxiaofeizhedepoqieyuanwangheyaoqiu。zhiyouzaiqingjiedenongyeshengtaihuanjingzhongyongjiejingdeshengchanjishuhefangshi，shengchanchuwugonghaideqingjieyingyangnongchanpin，caijuyoushangpinshichangheguojijingzhengli，cainenggenghaodimanzuxiaofeizhexuqiu。jianliwugonghainongchanpinshengchanjidi，tuiguangwugonghainongchanpinshengchanjishu，duinongchanpinshengchanquyuheliutongshichanglingyushishianquanxingzhiliangkongzhi，fazhanwugonghainongchanpinshengchan

，buduantigaonongchanpinzhiliang，zhubusuoxiaoyuguojiguoneiyouzhinongchanpinzhiliangbiaozhunchaju，shinongchanpinzhiliangbujinyaofuheguoneibiaozhun
，erqieyaofuheguojibiaozhunhuojinkouguonongchanpinzhiliangbiaozhun，cainengcanyuguojiguoneinongchanpinshichangjingzheng，kuodanongchanpinshichangzhanyoulv，cujinnongyehenongcunjingjikuaisufazhan
，jiakuainongyechanyehuajinchenghenongminzengshouzhifubufa，quebaorenmenshiyongnongchanpindeshentijiankang。

    推廣無公害農產品生產技術
，發展無公害農產品生產
，是提高農產品質量，增強農產品市場競爭力的有效技術手段；是保障人民群眾身體健康和生命安全的有效技術措施；是shi促cu進jin農nong業ye可ke持chi續xu發fa展zhan的de技ji術shu保bao障zhang。推tui廣guang無wu公gong害hai農nong產chan品pin生sheng產chan技ji術shu
，著zhe力li發fa展zhan無wu公gong害hai農nong產chan品pin生sheng產chan，對dui主zhu要yao農nong產chan品pin和he農nong業ye投tou入ru品pin及ji農nong業ye環huan境jing在zai農nong業ye生sheng產chan的de產chan前qian、產中、產後按無公害技術標準進行全程質量控製
，有利於消費者身體健康；有利於促進農產品市場競爭；有利於出口創彙和增加農民收入
；有利於保護生態環境
，維護生態平衡；youliyukaifawugonghainongchanpinmingyoupinpaihelvseshipinpinpai，tigaonongyejingjixiaoyi。tuiguangwugonghainongchanpinshengchanjishu，fazhanwugonghainongchanpinshengchan
，tigaonongchanpinanquanzhiliangyishi
，qingjieshengchanwuwurande、安全的
、優質營養無公害農產品，能有效促進農業生產方式的轉變，激勵粗放型農業向集約型農業、傳統農業向現代農業變革，是調整和優化農業生產結構的需要；是提高人民生活水平
，保障人民身體健康
，適應和滿足國內農產品商品市場需求
，保障農產品有效供給．增加農民收入的現實需要；是提高我國農產品在國際市場中競爭能力，創立農產品名優品牌
，加快外向型農業發展的戰略選擇；shihelikaifaheliyongnongyeziyuan，baohushengtaihuanjing，cujinnongyehenongcunjingjichixufazhandeyouxiaotujing。yinci，tuiguangguanggonghainongchanpinshengchanjishu，fazhanwugonghainongchanpinshengchanjuyouxianshizhanlveyiyiheshenyuandelishiyiyi。tuiguangyuangonghainongchanpinshengchanjishu
，duiyugaishanquanzhounaizhiquanshenghewoguoxibei、東北、華北等地區食用我州農產品的膳食結構
，擴大出口創彙，發展外向型農業，保障人們身體健康，都將產生深遠影響。