據統計，2003年全世界穆斯林人口超過13億，估計占世界人口總數的1/5到1/4，即每5個人中就有一個穆斯林
，而且穆斯林人口正在以每年2.9%的增長速率增長
，大於世界總人口每年2.3%的增長速率；穆斯林分布在100多個國家，有57個國家穆斯林占多數；除了生活在穆斯林國家的，生活在非穆斯林國家的穆斯林為4億。

    清真食品認證食品市場存在著巨大的商機
，越來越受到各國的商家和政府的重視
；據估計全世界每年清真食品的貿易額可達到1500億美元；除13億穆斯林外
，還有2億生活在穆斯林國家的非穆斯林也成為清真食品認證食品的消費者；很多穆斯林國家需大量從歐洲、澳大利亞、美國、新西蘭、東南亞等國家進口肉
、禽、乳製品及其他食物。

    隨sui著zhe我wo國guo入ru世shi幾ji年nian的de發fa展zhan，已yi和he世shi界jie許xu多duo建jian立li國guo家jia建jian立li商shang業ye貿mao易yi關guan係xi

，所suo以yi在zai中zhong國guo清qing真zhen食shi品pin認ren證zheng食shi品pin產chan業ye發fa展zhan空kong間jian十shi分fen巨ju大da。中zhong國guo在zai國guo際jihalal食品市場上也較活躍，經過國際清真食品認證的食品企業也越來越多。