儀器介紹

Alcolyzer Plus啤酒分析係統包括了一台Alcolyzer Plus酒精分析儀
，DMA4500數字式密度計，SP1m 24位全自動進樣器及打印機。通過原始測量的兩個參數，密度及酒精含量（% V/V）計算出啤酒質量控製的其它物理參數，酒精度（% V/V 及 % m/m）， 原濃（% plato）， 真濃（% m/m）， 發酵度，外觀濃度，相對發酵度

，麥汁濃度及熱量等參數。PH計及色度計作為選件可與儀器聯機操作。
Alcolyzer Plus啤酒分析係統的核心部分為一台Alcolyzer Plus啤酒分析儀，采用了Anton Paarzuixinyanzhidejinhongwaidezhuanlifangfa。genjuyangpinduitedingdejinhongwaibochangdexishouzhijieceliangpijiudejiujinghanliang。shiyongtedingdexishoubochang
，keyibimianpijiudeqitadezufendeganrao，quebaojiujingducedingdezhunque。ciwai，yiqicaiyonglezuixinxingdeguangxuejidianziyuanbujian
，bingqiemeiyoukeyidongbujian，quebaoyiqixingnengdeyoulianghewending。
Alcolyzer Plus酒精分析儀的校準非常簡便，通常以純水或蒸餾水來檢查日常的穩定性。或使用一已知濃度的乙醇－水標準溶液進行定期校準。校準後，酒精分析儀就可以測定各種類型的啤酒了
，包括低醇/無醇啤酒
，發酵液和麥芽型的飲料等。
數字式密度計DMA4500采用了Anton Paar最著名的U型振蕩管原理


，利用測定U型管的振蕩頻率來測定樣品的密度。通過Tabarie公司ρ浸出物 ＝ρ_樣品＋ρ_水＋ρ_乙醇計算出浸出物的密度，從而可以通過儀器內置的轉換表格得到啤酒樣品的真濃。
酒精分析儀疊加了一台數字式密度計DMA4500， 再配置SP1m 24位全自動進樣器就變成了一台全自動的啤酒分析係統。同所有的Anton Paar 的其它產品一樣Alcolyzer Plus啤(pi)酒(jiu)分(fen)析(xi)係(xi)統(tong)在(zai)實(shi)驗(yan)細(xi)節(jie)處(chu)為(wei)用(yong)戶(hu)考(kao)慮(lv)周(zhou)詳(xiang)，如(ru)被(bei)測(ce)樣(yang)品(pin)編(bian)號(hao)可(ke)以(yi)通(tong)過(guo)儀(yi)器(qi)自(zi)動(dong)設(she)定(ding)，也(ye)可(ke)通(tong)過(guo)選(xuan)購(gou)的(de)鍵(jian)盤(pan)或(huo)者(zhe)條(tiao)形(xing)嗎(ma)讀(du)出(chu)器(qi)輸(shu)入(ru)。分(fen)析(xi)結(jie)果(guo)可(ke)直(zhi)接(jie)打(da)印(yin)亦(yi)可(ke)傳(chuan)輸(shu)到(dao)計(ji)算(suan)機(ji)，在(zai)打(da)印(yin)機(ji)沒(mei)紙(zhi)或(huo)計(ji)算(suan)機(ji)突(tu)然(ran)關(guan)機(ji)情(qing)況(kuang)下(xia)，嵌(qian)入(ru)式(shi)數(shu)據(ju)緩(huan)衝(chong)器(qi)可(ke)以(yi)保(bao)存(cun)100個測定結果。