1、手提式高壓蒸汽滅菌鍋上是壓力表還是壓強表？

shoutishigaoyazhengqimiejunguoshijinengnaiyayoukeyimibidejinshurongqi，guogaishangzhuangyouceyazhuangzhi。jinguanmuqianxuduochangjiashengchandeshoutishigaoyazhengqimiejunguorengbiaozhuzhuangdeshiyalibiao，erqiezaixuduojiaokeshushangyezuotongyangbiaoshu，danceyazhuangzhideguifanbiaodayingshiyaqiangbiao
，erfeiyalibiao。yaqiangbiaoshangbiaozhudeyaqiangshuzhiqidianshi0MPa，而在此刻度時，鍋內外大氣壓都正常存在，且均不是0，故不難理解，此時讀表讀到的數值其實是鍋內外大氣壓的壓強差值為0！

2、滅菌時當壓強表數值降至比較接近0MPa時能否立即打開滅菌鍋鍋蓋？

高(gao)壓(ya)蒸(zheng)汽(qi)滅(mie)菌(jun)鍋(guo)在(zai)使(shi)用(yong)過(guo)程(cheng)中(zhong)，通(tong)過(guo)對(dui)密(mi)閉(bi)的(de)鍋(guo)體(ti)空(kong)間(jian)中(zhong)的(de)水(shui)不(bu)斷(duan)加(jia)熱(re)，從(cong)而(er)不(bu)斷(duan)聚(ju)集(ji)濕(shi)熱(re)水(shui)蒸(zheng)氣(qi)，逐(zhu)漸(jian)造(zao)成(cheng)鍋(guo)內(nei)高(gao)壓(ya)。通(tong)過(guo)鍋(guo)內(nei)的(de)高(gao)壓(ya)，進(jin)而(er)實(shi)現(xian)鍋(guo)內(nei)沸(fei)水(shui)及(ji)水(shui)蒸(zheng)氣(qi)達(da)到(dao)121℃的高溫。

若壓強表數值接近0時(shi)，甚(shen)至(zhi)在(zai)仍(reng)有(you)較(jiao)高(gao)壓(ya)強(qiang)時(shi)即(ji)強(qiang)行(xing)打(da)開(kai)鍋(guo)蓋(gai)
，這(zhe)時(shi)因(yin)為(wei)鍋(guo)內(nei)外(wai)存(cun)在(zai)一(yi)定(ding)壓(ya)強(qiang)差(cha)
，熱(re)空(kong)氣(qi)仍(reng)會(hui)噴(pen)薄(bo)而(er)出(chu)

，可(ke)能(neng)對(dui)實(shi)驗(yan)人(ren)員(yuan)造(zao)成(cheng)傷(shang)害(hai)。另(ling)外(wai)，若(ruo)此(ci)時(shi)滅(mie)菌(jun)鍋(guo)內(nei)裝(zhuang)有(you)盛(sheng)培(pei)養(yang)基(ji)的(de)試(shi)管(guan)（試管也是個相對封閉的空間），在zai壓ya強qiang差cha值zhi較jiao大da時shi打da開kai滅mie菌jun鍋guo鍋guo蓋gai會hui造zao成cheng突tu然ran減jian壓ya，可ke能neng直zhi接jie使shi試shi管guan中zhong的de培pei養yang基ji從cong試shi管guan中zhong噴pen出chu，從cong而er造zao成cheng棉mian塞sai被bei汙wu染ran，較jiao鬆song的de試shi管guan塞sai還hai可ke能neng從cong試shi管guan上shang脫tuo落luo。

3、持續121℃達到滅菌時間後
，為快速降壓能否立即通過放氣閥快速放氣以實現滅菌鍋內外壓強差為0？

此時若快速的放氣
，若處理不善，從放氣閥快速噴出的大量高溫水蒸氣可能傷及實驗人員的手或麵部等。在121℃高溫時陡然降壓
，對滅菌鍋內盛有培養基的試管
，仍可能出現培養基上湧、噴出等現象。故操作時宜在溫度適當降低後再進行相應處理，或使放氣閥部分開啟緩慢放氣。

4、當壓強表上指針所指數值為0時，是否能立即打開鍋蓋取出滅菌物品？

盡管表上顯示的壓強值已是0
，dancishigaowenzhengqiwenduhengao，kenengyinqitangshang。zaizhe
，ruochuyudongjishiwenhendideqingkuangxia，dakaiguogai，lengkongqideturanjinru，haikenengzaochengboliqiminzhalie，guyishaoshijiangwenhouzaikaigai。

5、每次使用前要檢查水位
，應該怎麼控製最低水位？

每mei次ci滅mie菌jun均jun會hui造zao成cheng鍋guo內nei水shui的de損sun耗hao
，故gu使shi用yong前qian均jun應ying對dui鍋guo內nei水shui位wei進jin行xing檢jian查zha。水shui位wei除chu要yao沒mei及ji外wai層ceng鍋guo中zhong的de全quan部bu金jin屬shu的de加jia熱re圈quan外wai，還hai要yao留liu有you多duo餘yu的de水shui量liang，防fang止zhi幹gan燒shao造zao成cheng對dui加jia熱re部bu件jian的de損sun壞huai。其qi實shi，在zai長chang期qi的de使shi用yong過guo程cheng中zhong，金jin屬shu加熱圈在外層鍋上固定的部位因常常暴露在水位之上而造成的高溫熔化致毀的例子並不鮮見，而缺水引起的幹燒還會引發安全事故。

6、使用前應向高壓蒸汽滅菌鍋內加什麼樣的水

？

最zui好hao加jia蒸zheng餾liu水shui，或huo煮zhu開kai過guo的de水shui，以yi盡jin量liang減jian少shao鍋guo體ti內nei尤you其qi是shi外wai層ceng鍋guo內nei加jia熱re圈quan上shang水shui垢gou的de形xing成cheng，從cong而er實shi現xian對dui設she備bei的de保bao護hu，同tong時shi提ti高gao加jia熱re及ji滅mie菌jun效xiao率lv。