jiuchunsuceyishiyongyuzhengliujiuzhongjiachunjixingzhongdujiliangdexianchangkuaisuceding。jiachunsuceheshiyongyuzhengliujiuzhongguojiabiaozhunguidinghanliangdexianchangkuaisuceding，yeshiyongyujingguozhongxinzhengliudepeizhijiuzhongjiachunhanliangdekuaisuceding。
酒醇速測儀使用說明。

1 方法原理

在20℃時，水的折光率為1.3330，隨(sui)著(zhe)水(shui)中(zhong)乙(yi)醇(chun)濃(nong)度(du)的(de)增(zeng)加(jia)其(qi)折(zhe)光(guang)率(lv)有(you)規(gui)律(lv)地(di)上(shang)升(sheng)，當(dang)甲(jia)醇(chun)存(cun)在(zai)時(shi)
，折(zhe)光(guang)率(lv)會(hui)隨(sui)著(zhe)甲(jia)醇(chun)濃(nong)度(du)的(de)增(zeng)加(jia)而(er)降(jiang)低(di)，下(xia)降(jiang)值(zhi)與(yu)甲(jia)醇(chun)的(de)含(han)量(liang)成(cheng)正(zheng)比(bi)。按(an)照(zhao)這(zhe)一(yi)現(xian)象(xiang)而(er)設(she)計(ji)製(zhi)造(zao)出(chu)的(de)酒(jiu)醇(chun)含(han)量(liang)速(su)測(ce)儀(yi)，可(ke)快(kuai)速(su)顯(xian)示(shi)出(chu)樣(yang)品(pin)中(zhong)酒(jiu)醇(chun)的(de)含(han)量(liang)。當(dang)這(zhe)一(yi)含(han)量(liang)與(yu)酒(jiu)精(jing)度(du)計(ji)測(ce)定(ding)出(chu)的(de)酒(jiu)醇(chun)含(han)量(liang)出(chu)現(xian)差(cha)異(yi)時(shi)

，其(qi)差(cha)值(zhi)即(ji)為(wei)甲(jia)醇(chun)的(de)含(han)量(liang)。在(zai)20℃時，可直接定量；在非20℃時，采用酒精度計溫度—濃度換算表和選取與樣品相當濃度的乙醇對照液進行對比定量。

2.在環境溫度20℃時操作方法及結果計算

2.1 掀開蓋板(3)，用擦鏡紙小心拭淨棱鏡(2)表麵，在棱鏡上滴放5～7滴蒸餾水或純淨水，徐徐合上蓋板，使試液遍布於棱鏡表麵（不應有氣泡存在，但也不能用手壓蓋板）。

2.2 手持鏡筒(5)部位（不要接觸棱鏡座）。將蓋板3對向光源或明亮處
，將眼睛對準目鏡(7),轉動視度調節圈(6)，使視場的分界線清晰可見。

2.3用螺絲刀擰動儀器上的校準螺絲(4)，調節儀器使視場中的明暗分界線對正刻線0%處，掀開蓋板,用擦鏡紙擦幹棱鏡。

2.4 取酒樣5～7滴放在檢測棱鏡麵上，徐徐合上蓋板,以下操作與3.2相同。視場明暗分界線處所示讀數
，即為乙醇含量%。重複操作幾次，使讀數穩定。

2.5 用酒精度計（讀數精確到1%的玻璃浮計）測定樣品中的酒精度（醇含量）%。即取1個潔淨的100ml的量筒或透明的管筒
，慢慢地倒進酒樣到容器三分之二處，等液體無氣泡時，慢慢放入酒精度計（酒精度計不得與容器壁

、底接觸）
，用手輕按酒精度計上方，使酒精度計在所測刻線上下三個分度內移動，穩定後讀取彎月麵下酒精度示值。

2.6 結果計算

甲醇含量（%）= 酒精度計測出的醇含量（%）— 酒醇速測儀測出的醇含量（%）

3.在環境溫度非20℃時操作方法及結果計算

3.1對比法：首先用玻璃浮計測試樣品的酒精度數
，再選取一個與樣品酒精度數相同或低於1度以內（以玻璃浮計測試結果為準）的乙醇對照溶液
，然後用酒醇速測儀分別測試這兩個溶液（樣品和對照液）的醇含量，如果樣品中不含甲醇，二者的酒醇速測儀讀數應該一致，如果二者的讀數相差1%以上時（0%～60%範圍內），或相差2%以上時（60%～80%範圍內），其差值即為甲醇的含量。

3.2查表法：在環境溫度非20℃時，也可采用《酒精度計溫度—濃度換算表>>對樣品進行粗篩，發現可疑樣品時再用對比法進行定量。查表法首先是用酒精度計確定樣品的酒精度數
，根據《酒精度計溫度—濃度換算表>>換算出樣品在20℃時shi的de酒jiu精jing度du數shu
，減jian去qu酒jiu醇chun速su測ce儀yi測ce定ding出chu的de度du數shu即ji為wei樣yang品pin甲jia醇chun含han量liang。查zha表biao法fa對dui低di度du酒jiu的de計ji算suan結jie果guo誤wu差cha較jiao小xiao
，對dui高gao度du酒jiu的de計ji算suan結jie果guo誤wu差cha較jiao大da，因yin此ci當dang發fa現xian可ke疑yi樣yang品pin時shi，必bi須xu用yong對dui比bi法fa進jin行xing測ce定ding。

4.說明與注意事項

4.1當酒精度計（玻璃浮計）測出的醇含量在80%以上時，即超出了酒醇速測儀的測定範圍，此時可采用《酒精度計溫度—濃度換算表》來概略估算樣品中的甲醇含量並送實驗室進行檢測。

4.2 在儀器視場分界線中，有時會出現藍色和綠色兩條分界線
，應以藍色分界線為準。

4.3 新配製的乙醇對照液（尤其是高濃度對照液）中，會含有大量微細氣泡，可使“酒醇速測儀”視場模糊，容易產生藍色和綠色分界線，溶液放置一段時間後可達到穩定狀態。

4.4 乙醇對照液的配製：將無水乙醇放置在20℃環境溫度中
，並使其液體溫度與環境溫度達到一致
，取一定量的無水乙醇到100ml容量瓶中，加蒸餾水或純淨水到刻度，放置一段時間使溶液穩定。

5.酒醇速測儀維護

輕拿輕放
，精心保養。“酒醇儀”嚴禁用水衝洗，以防潮氣進入儀器內部。嚴禁用銳物刮擦光學零件，以防劃傷棱鏡。日常應放置在幹燥
、無腐蝕性氣體環境中以防發生黴變或產生霧狀物。