沼氣是一種可燃氣體，它是有機物質在具備一定的溫度、濕度
、酸堿度的厭氧條件下
，通過微生物發酵作用產生的。在沼氣的成分中，甲烷含量為55%-70%、二氧化碳含量為28%-44%、硫化氫含量為0.034%。沼氣可以用來發電、當做氣體燃料用於取暖



、做飯，也可以用來照明。

有機物生成沼氣的過程，首先是分解細菌將糞便


、秸稈

、雜草等複雜的有機物粉碎的過程，然後再進一步分解成簡單的有機物
、二氧化碳和甲烷。

生產沼氣的副產品是沼渣和沼液。 沼渣是固體的物質，富含有機質含有腐植酸10%-20%，有機質30%-50%
，全氮1.0%-2.0%，含磷0.4%-0.6%
、全鉀0.6%-1.2%，還富含腐殖質、微量營養元素、多種氨基酸、酶類和有益微生物等，是一種持效性和速效性兼備的肥料。沼渣中仍含有較多的沼液，其固體物含量在20%以下，其中含有部分未分解的原料和新生的微生物菌體


，在施入農田後會繼續發酵
，釋放肥分。沼液的養分含量在3%-5%左右。沼液中含有各類氨基酸、維生素

、蛋白質
、赤黴素、生長素

、糖類、核酸以及抗生素等，對調節土壤環境很有好處。

沼渣和沼液都是很好的肥料。沼渣一般做底肥用，需要和秸稈
、牲(sheng)畜(chu)糞(fen)便(bian)一(yi)起(qi)經(jing)過(guo)發(fa)酵(jiao)以(yi)後(hou)在(zai)耕(geng)地(di)時(shi)施(shi)入(ru)到(dao)土(tu)壤(rang)中(zhong)。沼(zhao)渣(zha)屬(shu)於(yu)堿(jian)性(xing)肥(fei)料(liao)
，施(shi)用(yong)時(shi)一(yi)般(ban)需(xu)要(yao)調(tiao)節(jie)酸(suan)堿(jian)度(du)。沼(zhao)液(ye)可(ke)用(yong)於(yu)浸(jin)種(zhong)
，能(neng)使(shi)種(zhong)子(zi)內(nei)部(bu)酶(mei)的(de)活(huo)動(dong)得(de)到(dao)激(ji)發(fa)，促(cu)進(jin)胚(pei)細(xi)胞(bao)分(fen)裂(lie)
，刺(ci)激(ji)生(sheng)長(chang)，調(tiao)控(kong)生(sheng)長(chang)基(ji)因(yin)。用(yong)沼(zhao)液(ye)浸(jin)過(guo)的(de)有(you)殼(ke)種(zhong)子(zi)
，發(fa)芽(ya)率(lv)達(da)98％以上，成秧率可提高16％，而且有後生長優勢。沼液可以用於養蘑菇，用沼液作蘑菇的生物助長激素，不僅可以提前10天左右上市
，還能提高產量15％左右，而且其肉質更鮮美，口感更舒適。沼液還可以喂豬
、喂雞
，具有增重快、成本低、飼料畜產品轉化率高等優點。沼液可以用作蔬菜衝施性肥料，可以與其他衝施肥一起順壟澆灌
，也可以進行噴灌、滴灌。另外，施用沼液可以提高蔬菜果樹的抗病能力，增加葉綠素的含量、增強光合作用，增加作物的產量和改善果實的品質。

沼渣在使用過程中要注意一定要經過脫水
、發酵，而不能直接施用。施肥量參照有機肥的施用量，一般菜田每畝地施用3-10方
，施用後要耕地將肥料均勻地混入土壤，需要和種子
、秧苗隔開一段距離
，避免和種子秧苗直接接觸而發生燒種

、燒苗的現象。施用沼液應根據沼液的濃度進行3-5倍的稀釋
，不能施用濃度較高的沼液直接灌溉

，蔬菜利用沼液進行滴灌、噴灌應該與根離開一段距離，果樹澆灌沼液應澆灌在樹冠的位置或再遠一些。