一、高畦栽培或起壟栽培。這種方法排水良好、空氣流通,能降低株間的濕度,有利於傷口愈合。灌水(尤其是溝灌)時,水裏的軟腐細菌不容易接觸到白菜葉基部,從而避免侵染。並有利於促進白菜根係發育,提高大白菜的抗病能力。
二、做好雨後排水和灌水。雨後要及時排水,不能使地裏有積水。灌水要勤灌、均衡灌,改大水漫灌為淺灌;改通灌、串灌為長壟短灌。每次灌水前仔細檢查一下,發現軟腐病株要連根挖出深埋。拔後的株穴撒石灰後覆土踏實,然後再灌水。
三、減少傷口產生和促進傷口愈合。白菜的傷口經常有機械傷、裂傷、燒傷、病傷、蟲(chong)傷(shang)等(deng)。這(zhe)些(xie)傷(shang)口(kou)是(shi)軟(ruan)腐(fu)病(bing)細(xi)菌(jun)侵(qin)入(ru)的(de)良(liang)好(hao)途(tu)徑(jing),所(suo)以(yi)要(yao)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)或(huo)避(bi)免(mian)傷(shang)口(kou)的(de)發(fa)生(sheng)。因(yin)此(ci),在(zai)白(bai)菜(cai)封(feng)壟(long)後(hou)要(yao)盡(jin)量(liang)減(jian)少(shao)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)田(tian)間(jian)作(zuo)業(ye)或(huo)田(tian)間(jian)走(zou)動(dong),避(bi)免(mian)機(ji)械(xie)碰(peng)傷(shang)同(tong)時(shi)做(zuo)好(hao)前(qian)期(qi)病(bing)毒(du)病(bing)、霜黴病、白(bai)斑(ban)病(bing)等(deng)病(bing)害(hai)的(de)防(fang)治(zhi),減(jian)少(shao)病(bing)斑(ban)傷(shang)口(kou)。追(zhui)施(shi)化(hua)肥(fei)時(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)離(li)根(gen)係(xi)有(you)一(yi)定(ding)的(de)距(ju)離(li),以(yi)免(mian)燒(shao)傷(shang)。保(bao)持(chi)供(gong)水(shui)均(jun)衡(heng),避(bi)免(mian)土(tu)壤(rang)暴(bao)幹(gan)暴(bao)濕(shi),造(zao)成(cheng)菜(cai)葉(ye)生(sheng)理(li)裂(lie)口(kou);從苗期起就要及時防治地老虎、菜青蟲、甘藍夜蛾等害蟲,特別要消滅地蛆的為害。白菜傷口愈合與否和愈合速度快慢,與溫度、濕度、空氣流通(主要是氧氣供給)情況有關。創造高溫、低濕、空氣流通的條件,就可加速傷口愈合。
四、對軟腐病應以預防為主。對已經發病的要及時用藥防治,可用硫酸鏈黴素或農用鏈黴素1000-1300倍液;或新植黴素1300倍液進行噴霧;也可用50%代森銨水劑100倍液;或70%敵克鬆可濕性粉劑800-1000倍液;或60%百菌通可濕性粉劑500-600倍液;或40%細菌靈(CT殺菌劑)1片(0.5g)加水4kg;或抗菌劑“401”500倍液。重點噴軟腐病株及其周圍菜株地表或葉柄,使藥液流入菜心,效果更好。
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