1、症狀
病菌侵害根部和地下、dishangjing。beihaidedixiarouzhijingchuchengshuizizhuang,huanghese,shiquguangzehou,neibuzuzhizhujianruanhuafulan,jincanliuwaipi。jiyabingbukeliuchuwubaisezhuozhuangzhiye,sanfachouwei;beihaigenyechengdanhuanghese,zhongzhiquanbufulan。dishangjingbeihaichenganzise,neibuzuzhibianhefulan,canliuxianwei。yepianbeihaichengdiaoweizhuang,yesedanhuang,bianyuanjuanqu,zhongzhiquanzhukusi。
2、病原
本病由細菌青枯假單孢杆菌(Pseudomonassolanacearum)侵染所致。生長發育最適溫度28―29℃,最高40℃,最低4℃,致死溫度52―53.3℃(10分鍾).細菌在30℃左右的幹燥狀態下,3天後即喪失生活力,在pH值4.05―9.5的範圍內細菌均可生長,但以pH值5.4―7.3最適宜。病菌除危害薑外,茄子、辣椒、番茄、馬鈴薯等均可被侵染。
3、菌源與傳播
病原菌大量存在於病薑田土壤和帶病的薑塊組織中,可在土壤中存活2nianyishang,daijunjiangzhongshizhuyaochuqinranyuan,bingjiejiangzhongtiaoyunzuoyuanjulichuanbo。cinianxiazhongyihou,shouxianyoubingjiangzhonghuodaijunturangzhongdebingjun,zaishiyihuanjingtiaojianxiaqinrushengjiangzhizhudedixiajingjibuhuozhijieyinqidixiajiangkuaifabing。jiubingzhonghedaijuntubijiao,bingjiangzhongyinqifabingkenengxinggengda,shijiangengkuai,erzhedoushibukehushidezhongyaobingyuan。jiangwenbingjuntongqitazheshengbianmaodeganzhuangxijunyiyang,bixuzaiyoushuideqingkuangxiacainengchuanbomanyan。yibankaoguangaishui、地麵流水、地di下xia害hai蟲chong和he雨yu水shui濺jian射she傳chuan播bo蔓man延yan。種zhong植zhi感gan病bing品pin種zhong,病bing土tu連lian年nian淨jing作zuo,用yong帶dai菌jun種zhong薑jiang,施shi肥fei不bu當dang,以yi及ji高gao溫wen高gao濕shi的de環huan境jing條tiao件jian,都dou易yi引yin起qi薑jiang瘟wen的de發fa生sheng和he流liu行xing。
4、發病條件
一是要有病源(病薑種和帶菌土)的存在;二是要有適宜發病的環境條件。環境條件主要指氣候條件的溫度(氣溫和土溫)與降雨量。一般旬均溫達24℃左右時,病害開始流行,在28℃左右加上充足的雨量,形成田間積水,病害迅速發展蔓延。試驗觀察表明,在有病源在的前提下,溫度(特別是土溫)hejiangyuliangshidaozhibinghailiuxingdeergezhongyaoyinsu,youyiyuhoujiangtianjishui,youyulieripushaidafashengzuiweiyanzhong。ciwai,jiangmiaochutuqianhouguanshuibudang,juyouyidingyoufazuoyong;栽培管理不當或輪作時間長短,均與病害發生有密切關係。土均溫25℃以上時,潛育期一般為 6―8天,最短3 天,最長11 天,在15―20℃時為41天,15℃以下很少發病。高溫多濕,時晴時雨的天氣,特別是土溫變化劇烈利於本病發生流行。降雨量的多少和降雨的早晚也有關係。6―7月間,如果在10―12天內,降雨量達到100毫米左右,田間即可出現病株,大雨過後1周左右,田間即出1次發病高峰。植地連作、低窪、土質粘重、無覆蓋物、偏施N肥的發病率高;中心病株出現早,病菌再次侵染的次數多,病害發生也重。
5、發生和消長規律
露地栽培的生薑薑瘟病一般於5月中旬至6上旬開始發病。由於此期間氣溫較低,雨量少,病害零星發生,擴展慢。6月下旬和7月上旬是大麵積上中心病株出現和中心病團形成時期,7月中旬末至9月中旬是薑瘟發生和流行的高峰時期。此時正值高溫高濕氣候,薑塊形成膨大旺盛時期,病菌易於侵入,侵染速度快,嚴重的可在15天左右造成全田無收,整個發病高峰可持續50―60天。9月中旬後,隨著氣溫降低和雨量的減少,病害逐漸減輕,10月中旬後停止發病,整個發病期長達140天左右。
6、綜合防治措施
防治策略,必須從農業防治為基礎的綜合措施考慮,盡量創造不利於病害發生的環境條件,狠抓各個環節的協調配合。
6.1、選用抗病品種。品種間抗性有差異,義烏首薑、新昌小型竹邊薑和浙江鐵杆青等品種較抗病。
6.2、選用無病薑種。建立無病留種田,選留無病薑種,凡是有水漬狀、表皮易脫落或者掰開薑塊可見黑褐色圈紋,用手擠壓有白色液汁溢出的,都是帶病薑塊,不能下種。
6.3、薑種消毒處理。方法同選種清毒。
6.4、輪作換茬。選擇地勢高,排水良好的地塊,深翻後畝施生石灰100―150公斤,起高壟,增施磷鉀肥或覆蓋遮陰,實行2―3以上的輪作,避免與茄科作物連作或套種。
6.5、加強田間管理。重視薑田排水,嚴格控製薑田灌水,一般采取人工澆灌,嚴禁大田浸灌。深溝高廂,雨後及時排除積水,
重施底肥,輕施、巧施追肥,避免過多施用氮素化肥,增施磷、鉀肥及粗渣肥。發現中心病株後,立即拔除,連同窩中土壤帶出田外處理,並用鮮石灰對附近消毒。
6.6、藥劑防治。齊苗期每畝用78%薑瘟寧500倍液300公斤灌窩。發病初期灌窩或噴霧,78%薑瘟寧300―500倍液,每隔5―7天1次,連續2―3次,或用72%硫酸鏈黴3000倍灌窩,或1000單位新植黴素3000倍液灌窩,或用90%的三乙膦酸鋁可溶性粉劑300倍液灌窩,較能有效地控製薑瘟的危害。
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