(1)症狀：
　　
    整個生育期均可發病，莖、葉ye和he果guo實shi各ge部bu位wei都dou可ke染ran病bing，以yi成cheng株zhu期qi現xian蕾lei掛gua果guo前qian後hou最zui易yi受shou害hai。幼you苗miao期qi發fa病bing，幼you苗miao莖jing部bu呈cheng水shui漬zi狀zhuang軟ruan腐fu，致zhi使shi上shang部bu猝cu倒dao
，病bing斑ban呈cheng暗an綠lv色se

，後hou形xing成cheng梭suo形xing大da斑ban。濕shi度du大da時shi，病bing部bu可ke長chang出chu白bai色se稀xi疏shu黴mei層ceng，幼you苗miao整zheng株zhu枯ku萎wei而er死si。成cheng株zhu期qi根gen係xi發fa病bing，病bing斑ban呈cheng褐he色se長chang形xing
，長3～5厘li米mi，可ke圍wei莖jing一yi周zhou，病bing斑ban交jiao界jie明ming顯xian，病bing斑ban稍shao凹ao陷xian或huo稍shao縊yi縮suo
，後hou引yin起qi整zheng株zhu枯ku萎wei死si亡wang。莖jing多duo在zai近jin地di麵mian及ji分fen叉cha處chu發fa病bing，初chu呈cheng暗an綠lv色se水shui漬zi狀zhuang病bing斑ban。濕shi度du大da時shi

，病bing部bu可ke見jian白bai色se稀xi疏shu黴mei層ceng，然ran後hou發fa展zhan到dao縊yi縮suo漸jian變bian為wei黑hei褐he色se，並bing引yin起qi病bing部bu以yi上shang莖jing葉ye枯ku萎wei死si亡wang。葉ye片pian發fa病bing

，病bing斑ban圓yuan形xing或huo近jin圓yuan形xing，直zhi徑jing2～3厘(li)米(mi)，中(zhong)央(yang)暗(an)褐(he)色(se)，邊(bian)緣(yuan)黃(huang)綠(lv)色(se)，水(shui)漬(zi)狀(zhuang)。擴(kuo)展(zhan)後(hou)，葉(ye)片(pian)軟(ruan)腐(fu)。幹(gan)燥(zao)時(shi)，病(bing)斑(ban)變(bian)為(wei)淡(dan)褐(he)色(se)。果(guo)實(shi)發(fa)病(bing)，多(duo)從(cong)果(guo)蒂(di)部(bu)或(huo)果(guo)尖(jian)開(kai)始(shi)，呈(cheng)暗(an)綠(lv)色(se)水(shui)漬(zi)狀(zhuang)病(bing)斑(ban)軟(ruan)腐(fu)。濕(shi)度(du)大(da)時(shi)，病(bing)果(guo)表(biao)麵(mian)密(mi)生(sheng)白(bai)色(se)黴(mei)狀(zhuang)物(wu)。病(bing)果(guo)可(ke)脫(tuo)落(luo)
，也(ye)可(ke)失(shi)水(shui)幹(gan)燥(zao)成(cheng)暗(an)綠(lv)色(se)僵(jiang)果(guo)掛(gua)在(zai)枝(zhi)上(shang)。
　　
    (2)發病條件：
　　
    該病是由鞭毛菌亞門辣椒疫黴引起的真菌性病害。以卵孢子、厚垣孢子在植株病殘體、土壤或種子中越冬，可存活2～3年。條件適宜時，孢子萌發成遊動孢子
，借助風
、雨水、農具等傳播，侵入根莖部或近地麵的葉片、果實引起發病。植株有傷口時有利於疫病病菌的侵入。辣椒疫病在田間表現出明顯的發病中心，中心多出現在低窪積水、土壤粘重
、排水不暢，或棚室內薄膜漏雨、霧滴滴落處。氣溫為27～30℃時，病害擴散最快，2～3天可發生1代，3～5天就可造成全田發病。因此，疫病是一種發病周期短


、流行速度快的毀滅性病害。廣東地區，一般在4月高溫多雨、濕度大


，或雨後暴晴時。發病嚴重。
　　
    (3)防治方法：
　　
    ①選用抗病的優良品種。目前，很多科研單位針對辣椒逐年發病嚴重的狀況，選育出一批較抗病的品種，如辣優4號

、辣優9號、粵椒3號、湘研9號、渝椒5號等。根據各地的種植習慣選用抗病品種
，輪換種植。一般辣椒比甜椒抗疫病。
　　
    ②種子消毒。將預浸過的種子用55℃的溫水燙種15分鍾，或用1％硫酸銅溶液浸種5分鍾
，或用72％普力克水劑600倍液浸種15分鍾
，洗幹淨後播種或催芽。
　　
    ③實行輪作。同一塊地2～3年內不種茄科蔬菜
，最好與蔥蒜類
、豆類或瓜類等實行3年輪作，或水旱輪作。 

    ④栽zai培pei管guan理li。采cai用yong深shen溝gou高gao畦qi，雨yu後hou及ji時shi排pai水shui，防fang止zhi田tian間jian積ji水shui。推tui廣guang地di膜mo覆fu蓋gai栽zai培pei。提ti高gao土tu溫wen
，促cu進jin定ding植zhi後hou快kuai緩huan苗miao。適shi時shi追zhui肥fei，粘zhan重zhong土tu壤rang要yao多duo施shi有you機ji肥fei
，改gai良liang土tu壤rang的de通tong透tou性xing和he滲shen水shui能neng力li。追zhui肥fei要yao氮dan
、磷、鉀(jia)肥(fei)配(pei)合(he)施(shi)用(yong)。經(jing)常(chang)進(jin)行(xing)田(tian)間(jian)檢(jian)查(zha)，發(fa)現(xian)病(bing)株(zhu)及(ji)時(shi)拔(ba)除(chu)，攜(xie)出(chu)田(tian)外(wai)集(ji)中(zhong)燒(shao)毀(hui)或(huo)深(shen)埋(mai)。不(bu)可(ke)棄(qi)於(yu)田(tian)中(zhong)或(huo)水(shui)渠(qu)內(nei)。然(ran)後(hou)在(zai)病(bing)穴(xue)上(shang)撒(sa)上(shang)石(shi)灰(hui)粉(fen)消(xiao)毒(du)。
　　
    ⑤藥劑防治。以防為主，當空氣和土壤濕度過大，連續陰雨綿綿，或發病的初期，在無雨的下午進行噴藥防治。可用75％瑞毒黴可濕性粉劑600倍液，或75％百菌清可濕性粉劑600倍液，或0.3％硫酸銅溶液，或77％可殺得可濕性粉劑800倍液，或36％露克星膠懸劑600倍液
，或70％敵克鬆可濕性粉劑600倍液，或1：1：200波爾多液噴霧，交替使用，每隔5～7天1次
，連續防治2～3次。