一

、繁殖技術
     1．土質：五味子適應性很強，對土壤要求不太嚴格
，凡山區

、平原
、丘陵、平地、坡地、荒山、雜林等均可栽培。
     2．整地：按一般藥材種植和糧食作物種植方法整地即可，無特殊要求。
     3．浸種：五味子種皮堅硬光滑而有油層，透水性弱
，不易出苗
，因此果實采收後應用水浸泡3—4晝夜
，去除秕粒和雜物
，晾幹後與濕潤的細河砂混合貯藏催芽，但河砂濕度不可過大。要經常檢查，以防過幹或黴爛。一般在4月份當種子裂口露出胚根時即可取出播種。
     4．播種：采用條播
，條距為15厘米
，播種溝深為3厘米左右，播後覆土2厘米—2.5厘米。每畝(667平方米)播種量為5公斤左右。播後20天—30天即可陸續出苗。當有30%幼苗出±後應及時蓋草並搭設簡易陰棚，並適當追肥、澆水、鬆土。
     5．定植：定植苗多采用2年生大苗，要求苗高在1米以上，基莖在0.7厘米以上。秋冬、早春均可種植。定植密度常依支架而定，一般不搭支架定植的宜密植，株
、行距為0.4米×0.7米
；人工搭支架的適當密植，株

、行距為0.5米×1米

；自然支架的則宜適當稀植，株、行距為3米×3米。
     二
、田間管理
     1．施肥：五味子是喜肥植物，除在定植前施足基肥外，每年春季在其旺盛生長之前應追施一次有機肥和適量的磷肥
、鉀肥，促其生長和結實；入冬前追施一次遲效性基肥，以利來春萌芽生長。
     2．灌水：正常年份不用灌水，特幹早年份應及時澆水抗旱，采用株灌或溝灌
；如遇連雨天，低窪地積水時應及時排水防澇。
     3．修剪：在冬季休眠期要對大量的基生枝條和過密無用的枝條進行修剪，以利於通風透光，增加產量，提高果實重量和品質。
     4
，過冬：抗寒力極強，在零下40℃的嚴寒中也不會凍死，所以冬季不用下架和埋土防寒。
     三、病蟲害防治
     五味子易在6月—7月份發生葉枯病
，可於發病前或發病初期噴1：1：100的波爾多液
，每周一次，連噴3次。如發現卷葉蟲危害，可用50%辛硫磷乳油500倍液或50%磷胺乳油1500倍液噴霧防治。
     四
、采收與貯藏
     1．采收：於10月(yue)前(qian)後(hou)果(guo)實(shi)呈(cheng)紫(zi)紅(hong)色(se)時(shi)，選(xuan)晴(qing)天(tian)采(cai)摘(zhai)，熟(shu)一(yi)批(pi)采(cai)一(yi)批(pi)
，並(bing)及(ji)時(shi)晾(liang)曬(shai)幹(gan)
，確(que)保(bao)質(zhi)量(liang)。如(ru)果(guo)采(cai)後(hou)晾(liang)曬(shai)遇(yu)雨(yu)澆(jiao)濕(shi)時(shi)，應(ying)及(ji)時(shi)攤(tan)開(kai)晾(liang)幹(gan)或(huo)用(yong)微(wei)火(huo)稍(shao)加(jia)溫(wen)烘(hong)幹(gan)，以(yi)防(fang)黴(mei)爛(lan)。
     2．貯藏：鮮果晾幹後過篩除去雜質，放人防潮的容器內蓋嚴
，置於幹燥處收藏待售。
     3．質量：入藥商品以果皮紫紅色
、粒大、肉厚
、有油性
、光澤好為佳品。