深shen耕geng能neng夠gou加jia深shen活huo土tu層ceng，疏shu鬆song熟shu化hua土tu壤rang，改gai善shan土tu壤rang的de透tou氣qi性xing，增zeng強qiang土tu壤rang養yang分fen的de分fen解jie
，促cu進jin土tu壤rang肥fei力li的de提ti高gao，增zeng加jia土tu壤rang蓄xu水shui能neng力li

，有you利li於yu莖jing葉ye生sheng長chang和he根gen係xi向xiang深shen層ceng發fa展zhan，從cong而er提ti高gao甘gan薯shu產chan量liang。一yi般ban深shen耕geng26厘米-33厘米比淺耕15厘米的增產20%左右。深翻、深耕的好處是主要的，但不是絕對的。如果過度深翻，打亂土層，肥料跟不上

，跑墒嚴重或排水不好，引起雨季澇漬
，還會招致減產。
　　深翻的方法有人工深翻、套耕法
、人畜結合深翻法和挖豐產溝(即起假埂)法
，也有利用拖拉機、開溝機、推土機、扶fu埂geng機ji代dai替ti人ren工gong深shen翻fan。豐feng產chan田tian多duo采cai用yong假jia埂geng，即ji冬dong前qian按an埂geng距ju開kai溝gou，加jia深shen溝gou底di，進jin行xing風feng化hua。早zao春chun施shi有you機ji肥fei，並bing施shi土tu肥fei混hun合he，破po假jia埂geng封feng溝gou成cheng埂geng。如ru人ren力li不bu足zu
，可ke采cai取qu套tao耕geng法fa，在zai冬dong前qian按an埂geng距ju80厘米-100厘米往外翻兩犁，使土肥混合，最後再翻兩犁成一埂。
深翻時應注意以下幾個問題：
　　(1)深耕的時間：以秋冬季節地凍前最適宜，目的使土壤有較長時間的熟化過程。如果沒條件冬翻，來春必須及早深耕。　　 
 
　　(2)耕翻深度：各地試驗表明，耕翻深度以30厘米-40厘米為宜，高產田也不要超過40厘(li)米(mi)，耕(geng)翻(fan)深(shen)度(du)要(yao)因(yin)地(di)製(zhi)宜(yi)。凡(fan)底(di)土(tu)結(jie)構(gou)良(liang)好(hao)，有(you)機(ji)質(zhi)含(han)量(liang)較(jiao)高(gao)，或(huo)表(biao)土(tu)層(ceng)黏(nian)土(tu)層(ceng)厚(hou)的(de)可(ke)以(yi)翻(fan)得(de)深(shen)些(xie)。飛(fei)沙(sha)土(tu)和(he)河(he)邊(bian)沙(sha)土(tu)不(bu)宜(yi)深(shen)翻(fan)。對(dui)於(yu)上(shang)浸(jin)地(di)，翻(fan)破(po)黏(nian)土(tu)層(ceng)就(jiu)可(ke)以(yi)了(le)。冬(dong)耕(geng)宜(yi)深(shen)
，春(chun)耕(geng)宜(yi)早(zao)、宜淺。
　　(3)深耕宜在晴天進行：深耕要抓緊晴天適時進行，不要在土壤濕度過大時深翻
，以免泥土緊實，結構破壞。
　　(4)分層深翻，不亂土層：做到熟土在上，生土在下。如表層是黏土
，下層是沙土，可以上下翻轉，改造土壤。
　　(5)深翻結合施肥：深翻要結合施有機肥

，土肥混合，增加土壤有機質，以改善土壤理化性質，有利於提高土壤肥力。
　　(6)旱地注意耙耮保墒
，排水不良地塊
，注意排水：ganhandiquzhuyidongfanbaoshanghuoyuhoupalaobaoshang，zaochunjinxingdinglingpadiduichunjibaoshangyeqihendadezuoyong。gaochantiangengfanjiaoshen，zaiguanshuihuoyujishiyinturangchishuiliangjiada
，yizaochengturangshuifenguoduo，yinciduipaishuibuliangdedikuai，yingjieheshenfanwahaopaishuigou。paishuigouyingbishenfanshendushen15厘米，以有利於排澇。改土有以土改土、以肥改土和修築水平梯田等方法。
　　(1)以土改土：上黏下沙的黏土地
，可以進行翻沙壓淤
；上沙下淤的沙土地，則要翻淤壓沙
；上(shang)下(xia)層(ceng)如(ru)都(dou)是(shi)淤(yu)土(tu)或(huo)都(dou)是(shi)沙(sha)土(tu)，可(ke)拉(la)沙(sha)壓(ya)淤(yu)
，或(huo)拉(la)淤(yu)壓(ya)沙(sha)。在(zai)沙(sha)地(di)上(shang)引(yin)黃(huang)淤(yu)灌(guan)或(huo)加(jia)黃(huang)土(tu)，增(zeng)產(chan)均(jun)很(hen)顯(xian)著(zhu)。據(ju)試(shi)驗(yan)，黏(nian)壤(rang)土(tu)壓(ya)沙(sha)以(yi)及(ji)黏(nian)土(tu)加(jia)煤(mei)渣(zha)
，可(ke)以(yi)增(zeng)加(jia)土(tu)壤(rang)中(zhong)的(de)大(da)孔(kong)隙(xi)和(he)容(rong)氣(qi)率(lv)，並(bing)能(neng)提(ti)高(gao)地(di)溫(wen)
，加(jia)大(da)溫(wen)差(cha)，增(zeng)產(chan) 10%以上
，鹽堿地壓沙土也有一定的增產作用。
　　(2)以肥改土：增加土壤有機質是甘薯改土中的根本措施。沙土、鹽堿地增施有機肥、河(he)塘(tang)泥(ni)
，或(huo)秸(jie)稈(gan)還(hai)田(tian)
，種(zhong)植(zhi)綠(lv)肥(fei)，並(bing)加(jia)蓋(gai)地(di)膜(mo)，不(bu)但(dan)能(neng)改(gai)善(shan)土(tu)壤(rang)結(jie)構(gou)，提(ti)高(gao)地(di)力(li)，還(hai)有(you)抑(yi)製(zhi)返(fan)鹽(yan)作(zuo)用(yong)。山(shan)崗(gang)薄(bo)地(di)施(shi)用(yong)磷(lin)肥(fei)
，並(bing)增(zeng)施(shi)有(you)機(ji)肥(fei)料(liao)，具(ju)有(you)明(ming)顯(xian)的(de)增(zeng)產(chan)作(zuo)用(yong)。   
 
　(3)修築梯田：修築水平梯田是改良山丘旱地的根本措施。在坡度較緩、土沙多；石shi頭tou少shao的de丘qiu陵ling地di區qu
，可ke實shi行xing深shen翻fan整zheng平ping，三san麵mian修xiu築zhu土tu堰yan，裏li麵mian挖wa排pai水shui溝gou的de方fang法fa。深shen翻fan時shi
，可ke從cong低di處chu向xiang高gao處chu進jin行xing溝gou倒dao溝gou的de深shen翻fan法fa，做zuo到dao生sheng熟shu土tu分fen開kai，上shang下xia層ceng不bu亂luan，以yi保bao證zheng當dang年nian增zeng產chan。結jie合he深shen翻fan增zeng施shi有you機ji肥fei料liao
，可ke提ti高gao土tu壤rang養yang分fen含han量liang。為wei防fang止zhi雨yu季ji梯ti田tian內nei積ji水shui，造zao成cheng澇lao害hai和he地di堰yan坍tan塌ta
，必bi須xu修xiu好hao堰yan下xia排pai水shui溝gou。一yi般ban排pai水shui溝gou深shen50厘米

，同時　埂(geng)栽(zai)是(shi)甘(gan)薯(shu)栽(zai)培(pei)中(zhong)普(pu)遍(bian)采(cai)用(yong)的(de)方(fang)法(fa)。除(chu)了(le)沙(sha)性(xing)大(da)易(yi)遭(zao)幹(gan)旱(han)的(de)土(tu)地(di)或(huo)陡(dou)坡(po)山(shan)地(di)及(ji)鹽(yan)堿(jian)地(di)外(wai)，一(yi)般(ban)都(dou)適(shi)宜(yi)埂(geng)栽(zai)。各(ge)地(di)試(shi)驗(yan)證(zheng)明(ming)
，埂(geng)栽(zai)比(bi)平(ping)栽(zai)增(zeng)產(chan)10%以上。
　　埂栽的好處很多：①加厚了活土層，增加了土壤空隙度。②提高了地溫
，增加了晝夜溫差，不僅改善了通氣性，且吸熱散熱加快，晝夜溫差增大，一般情況下埂栽比平栽日夜溫差增加2攝氏度-3攝氏度，對甘薯地上部及地下部生長都有較好的促進作用。③增加了土壤表麵積。起埂比平栽地麵立體表麵積可增加15%-25%，有利於匍匐生長的莖葉通風透光
，減少黃葉、落葉率。④有利於灌溉與排水。幹旱時，可以順溝澆水，免受幹旱影響。在雨季，排水通暢，埂土不至於過度黏濕，埂栽土壤含水量隻為平栽的70%。⑤有利於土壤透氣性

，在肥地不易造成莖葉徒長
，利於薯塊膨大。⑥埂上表土疏鬆，起到了覆蓋保墒作用。
　　打埂的方式規格分大埂栽單行、小埂栽單行和大埂栽雙行等，各具特點，要因地製宜選用。①大埂栽單行。黏土地及地勢低窪易澇、地下水位高和肥力高的春薯地塊，可采取高埂大埂。大埂一般埂距1米左右
，埂高25厘米-33厘米，每埂栽種1行，埂距的加寬必須與埂的高度相適應，這在多雨或易澇地塊比小埂單行增產效果更好些。在密度較大情況下
，能做到密中有稀(指株距密
，埂距稀)，稀中有密
；在多肥條件下
，由於通風透光，莖葉間不易遮蔽，能避免徒長。在生育期長又有灌溉條件的地方
，以此方式為好。②小埂栽單行。多在地勢高、沙質土
、土層厚、易幹旱、地下水位深、水肥條件較差及生長季節短的地方應用。埂距66厘米-86厘米，埂高20厘米-26厘米
，每埂栽種l行。這樣植株分布比較均勻
，莖葉封壟較早，有利於抗旱保墒。③大埂栽雙行。一般埂距90厘米-100厘米，埂高33厘米-40厘米，每埂交錯栽苗2行。在水肥條件較好、土質較疏鬆的平原
、低窪及生長中
、後期雨水偏多的地方，以上所述兩種方式有一定優越性。這種方式在密度不大的情況下與單行相比產量相差不多。當密度提高到4000株時，比小埂單行增產10%以上。
　　打埂方向應因地製宜
，在坡崗地要沿等高線纏山扒溝起埂，埂向和山坡垂直，以利蓄水，防止水土流失；在多風地區
，埂向以東西為好
；在平原地帶
，以南北向較好。 在溝口修水簸箕，以利排水，並可防止衝壞地堰。