當歸又名秦歸、岷山歸

、西當歸、雲歸
，含有多種揮發油，主要成分有正丁烯基酰內酯、嵩本內酯
、香荊芥酚
、當歸芳酮、棕櫚酸、倍半萜A
、B等。以根部入藥
，有調經止痛、潤燥滑腸
、破瘀生新之功效，是中醫常用的婦科良藥。隨著我國中醫藥事業的不斷發展和世界範圍內掀起的“中醫藥熱”
，中藥材的需求量日益增大，當歸作為大宗常用中藥材，有著極其廣闊的市場前景，是雲南省高寒山區農民脫貧致富的一條新路子。
    1、特征特性
    (1)植物學特征
    當歸屬傘形科多年生草本植物，株高80―150厘米

，主根肉質，粗壯，呈圓柱形
，支根數條到十幾條，根長30―35厘米
，表皮黃色，生育期在780天以上。
    (2)生長習性
    當歸喜氣候涼爽、濕潤環境
，對環境條件有著特殊的要求。在雲南海拔2600―2800米的山區，空氣濕度大的自然環境下生長良好。當歸屬低溫長日照植物，在生長發育過程中，由營養生長轉向生殖生長時
，需通過0'E左右的低溫階段和12小時以上的長日照階段。當歸幼苗期喜陰忌陽光直射
，蔭蔽度以80%―90%為宜
，以後逐漸增大透光度。當歸對溫度要求嚴格，當平均氣溫達5―8℃時，當歸栽子(一年生根作繁殖用)開始發芽，9―10℃時開始出苗，大於14℃時地上部和根部迅速增長
，8月平均氣溫達16―17℃時生長又趨緩慢
，9―10月平均氣溫降至8―13℃時地上部開始衰老
，營養物質向根部轉移，根部增長是進入第二個高峰，10月底至11月yue初chu
，地di上shang部bu枯ku萎wei，肉rou質zhi根gen休xiu眠mian。當dang歸gui的de整zheng個ge生sheng長chang期qi對dui水shui份fen的de要yao求qiu較jiao高gao。幼you苗miao期qi要yao求qiu有you充chong足zu的de雨yu水shui
，生sheng長chang的de第di二er年nian較jiao耐nai旱han，但dan水shui份fen充chong足zu也ye是shi豐feng產chan的de主zhu要yao條tiao件jian。雨yu水shui太tai少shao會hui使shi抽chou苔tai率lv增zeng加jia，雨yu水shui太tai多duo則ze易yi積ji水shui

，降jiang低di了le地di溫wen

，影ying響xiang生sheng長chang且qie易yi發fa生sheng根gen腐fu病bing。在zai土tu層ceng深shen厚hou、肥沃疏鬆、排水良好、含豐富的腐殖質的沙質壤土和半陰半陽生荒地種植當歸為好，但忌連作。
    2、栽培技術
    (1)選地整地
    ①育苗地的選擇與整理。在雲南宜選擇海拔2800―3200米陰涼濕潤的山坡或平地，土質疏鬆肥沃的沙質壤土作育苗地為好。選好育苗地後要及時翻耕
，於4―5月把草皮連土鏟起並曬幹
，堆成外圓內空的圓堆，內放柴草，燒成火土後均勻撒開，播種前結合整地每畝施入農家肥2500―3000千克，翻入土中作基肥，整平土地做成寬1米的墒，隨即播種。
    ②移栽地的選擇與整理  當歸栽植地宜選大黑土、雞糞土的熟地。前茬以小麥
、黑麥
、青稞
、麻類為好。前茬作物收獲後及時翻耙1次
，使土壤風化

，種植前再翻耙1次，並畝施2500―3000千克農家肥作底肥，耙平地塊即可栽苗。
    (2)培育壯苗
    ①留liu種zhong。選xuan取qu三san年nian生sheng的de當dang歸gui植zhi株zhu作zuo種zhong株zhu
，到dao秋qiu天tian當dang歸gui花hua下xia垂chui，種zhong子zi表biao麵mian呈cheng粉fen白bai色se時shi分fen批pi采cai收shou，紮zha成cheng小xiao把ba懸xuan掛gua在zai通tong風feng處chu
，待dai幹gan燥zao後hou脫tuo粒li，貯zhu存cun備bei用yong。
    ②播種。根據產地海拔和氣候條件確定播期。播種期：雲南在6月中下旬。播種量：每畝播種4―5千克。播種方法：整理好的育苗地按行距20厘米開3―5厘米深的橫溝，溝底要平整。播種前先將種子用30cC的溫開水浸泡24小時後撈出晾幹
，拌上10倍於種子的草木灰，均勻撒於播種溝內，覆細土約1厘米厚，再蓋2―3厘米厚的草。
    ③苗期管理。當歸播種要保持土壤濕潤
，以利出苗，一般15―20天出苗，待苗約高1厘米時，將所蓋的草逐步揭掉。當苗高3厘米左右有3片真葉時間苗並拔除雜草，使苗距在1厘米左右。在幼苗生長中期可適當澆施人糞尿以促進幼苗生長。
    ④貯藏。到10月下旬，把栽子挖出紮成重約200克的小把
，切去葉片
，晾除部分水分
，當水分達60%―65%時即可貯藏。堆藏：在無煙的室內
，先在地上鋪一層5―7厘米厚的新幹土

，在上麵擺一層紮成小把的當歸苗，苗頭向外，用土壤滿空隙
，壓實，再鋪一層土一層苗，依次擺放5―6層。此法適用於低齡當歸苗貯藏，不適用於大苗，苗的抗旱力強。窖藏：選擇陰涼幹燥處

，根據苗量挖一長方形窖，窖底部鋪一層約5厘米的新土
，土上擺放一層紮成小把的當歸根苗，用土填平壓實，再鋪一層土一層苗，依次擺放6―7層
，然後在最上麵堆~3t高出地麵以防積水，窖四周挖排水溝。用此法貯苗，苗的抗寒能力較差。密封貯藏：用木桶
、塑料桶、鐵桶等作容器，采用一層土一層苗的方法，填滿壓實不留空隙，埋好後密封
，置於陰涼幹燥低溫處，溫度保持在1―5~C
，以促進當歸苗完成春化階段。
    (3)移栽
    每年4月上、中旬移栽較為合適，過早容易遭受霜凍，過晚則種苗已發芽
，會降低成活率。移栽時

，按株行距25x 30厘米三角形交叉打塘，塘深20厘米左右，每塘栽苗3株
，呈品字形排列。邊栽邊覆土壓緊，覆土滿塘後耙平，以免積水。