一
、品種選擇及采種：國外有一些蒲公英優良品種
，如法國的厚葉品種，葉片大而肥厚。我國主要采集野生的蒲公英種子。采種時選擇葉片肥大
、葉多色綠
、鋸齒較深、根莖粗壯的植株作為采種栽培
，在夏季
，待花托由綠變黃時，於每天上午八九點鍾將花剪下
，放室內後熟1天
，待花序全部散開，再陰幹1―2天，用手搓掉冠毛，曬幹備用。蒲公英的留種采集應有固定的種子圃地。
    二、蒲公英肉質直根的培育：用作生產體芽菜的肉質直根可以到野外直接采集。這樣雖然比較經濟，但肉直根不肥大，不能生產優質的體芽菜
，建議人工培育。
    1.播前準備：選擇疏鬆肥活富含有機質的沙壤土為種植地。秋收後淨園並結合耕翻整地。每1／15分頃(畝)施4000―5000千克腐熟的優質農家肥。翌年土壤化凍後按1.2米寬做畦
，待播。
    2.播種：在土溫達到IO~C以上時開始播種。在畦內開淺溝2―3厘米，溝距10厘米、寬10厘米，踏實澆透水，將種子摻細沙，拌均勻，撒播於溝內。覆土2―3厘米，最後在畦的兩邊插上竹弓片，蓋上塑料薄膜以保持蒲公英萌發的最適溫濕度。
    3.苗期管理：播種後約9―12天出苗。幼苗出齊後，去掉薄膜並及時中耕除草

、追肥澆水，促使苗子生長旺盛。當蒲公英幼苗進入2―3片、5―6片和7―9片真葉期時
，應結合中耕除草分別進行3次間苗(間下的苗可上市)，最後一次按株距5厘米、行距10厘米選壯苗定苗，間苗定苗後一般均需及時澆水

，定苗後，每平方米追施尿素15―20克，磷酸二氫鉀6―8克，結合追肥再澆一次水。此期應防止徒長與倒伏
，並結合中耕
，及時除掉田間雜草。
    4.蹲苗與田間管理：蒲(pu)公(gong)英(ying)定(ding)苗(miao)後(hou)很(hen)快(kuai)進(jin)入(ru)蓮(lian)座(zuo)期(qi)，此(ci)期(qi)是(shi)為(wei)肉(rou)質(zhi)根(gen)膨(peng)大(da)打(da)基(ji)礎(chu)的(de)關(guan)鍵(jian)階(jie)段(duan)。此(ci)後(hou)一(yi)段(duan)時(shi)間(jian)不(bu)澆(jiao)水(shui)，直(zhi)到(dao)肉(rou)質(zhi)根(gen)進(jin)入(ru)迅(xun)速(su)膨(peng)大(da)期(qi)。蒲(pu)公(gong)英(ying)抗(kang)逆(ni)性(xing)和(he)抗(kang)病(bing)較(jiao)強(qiang)
，田(tian)間(jian)管(guan)理(li)的(de)重(zhong)點(dian)是(shi)清(qing)除(chu)雜(za)草(cao)和(he)肥(fei)水(shui)管(guan)理(li)。要(yao)根(gen)據(ju)植(zhi)株(zhu)生(sheng)長(chang)狀(zhuang)況(kuang)和(he)土(tu)壤(rang)墒(shang)情(qing)及(ji)時(shi)澆(jiao)水(shui)追(zhui)肥(fei)。也(ye)可(ke)采(cai)取(qu)葉(ye)麵(mian)施(shi)肥(fei)的(de)方(fang)式(shi)延(yan)緩(huan)葉(ye)片(pian)衰(shuai)老(lao)。播(bo)種(zhong)當(dang)年(nian)不(bu)采(cai)收(shou)，以(yi)促(cu)其(qi)繁(fan)茂(mao)生(sheng)長(chang)、肉質根粗大
，以利來年早春生產出優質的體芽菜。
    5.肉質根的收獲與貯藏：rouzhigendeshouhuozuichiyingyushangdongqianwancheng。jiangwachudegenzhujinxingzhengli，zhaidiaolaoye

，baoliuwanzhengdegenxijidingya。yucitongshi
，yingzhunbeihaozhuzangjiao
，zuihaoxuanzebeiyindikuaiwakuan1―1.2米，深1.5米(東西延長)的貯藏窖。將肉質根放人窖內，碼好，高不超過50厘米。貯藏前期要防止溫度過高而引起肉質根腐爛或發芽，貯藏後期要防凍。
    三、蒲公英囤栽技術
    1.囤栽床準備：根據條件選擇溫度能穩定維持在8―25℃的各種保護設施。在設施內做好土厚40―50厘米的栽培床，栽培基質用潔淨的土壤或河沙等。最後設施內用煙熏劑消毒。
    2.囤栽方法：囤栽前應將肉質根提前1天從貯藏窖內取出陰晾。將蒲公英肉質根按長度分級。然後按級別一溝一溝地碼埋，碼埋間距2―3厘米，埋人深度以露出根頭生長點為度，碼要整齊。碼埋完畢後立即澆透水，澆水後2―3天插小供棚
、覆蓋黑色薄膜。
    3.囤栽後管理：囤栽後管理主要是設施內溫濕度的調控。一般床內溫度保持在15―20℃，空氣相對濕度控製在60%―75%為好，溫濕度的具體調控方法同一般的設施栽培。由於幼葉生長主要靠貯藏營養，所以該期內不用施肥
，高產的關鍵是培育粗大、肥壯和充實的肉質根，並且冬季合理貯藏，減少營養消耗。
    4.收獲：當葉片達到10―15limishi，yongdaogequyepian
，zhuyibaohushengchangdian，youyeqingxihoudakunbaozhuangshangshi。shouhuoyibanyingzaiqingchenjinxing。weiyanchangshichanggongyingqi，kefenqifenpitunzai，zhexuyaolengkudenglengzangshebei。