經濟價值及栽培狀況。豬苓為著名傳統藥物、具有抗癌、消炎、利水功能,主治腎炎、肝炎、肝硬化、小便不利,全身浮腫、淋疾,豬苓中分離的豬苓多糖製劑對肝癌、食道癌、肺癌及白血病均有較好的臨床效果。幼嫩的子實體味道十分鮮美,兼有食用和藥用價值。
豬(zhu)苓(ling)生(sheng)產(chan)過(guo)去(qu)一(yi)直(zhi)依(yi)靠(kao)野(ye)生(sheng)資(zi)源(yuan),隨(sui)豬(zhu)苓(ling)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)開(kai)發(fa)和(he)豬(zhu)苓(ling)在(zai)食(shi)品(pin)保(bao)健(jian)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)應(ying)用(yong),野(ye)生(sheng)資(zi)源(yuan)日(ri)益(yi)枯(ku)竭(jie)。八(ba)十(shi)年(nian)代(dai)末(mo),科(ke)研(yan)人(ren)員(yuan)采(cai)用(yong)菌(jun)核(he)伴(ban)蜜(mi)環(huan)菌(jun)仿(fang)野(ye)生(sheng)栽(zai)培(pei),獲(huo)得(de)成(cheng)功(gong),但(dan)這(zhe)種(zhong)方(fang)法(fa)投(tou)入(ru)大(da),生(sheng)長(chang)緩(huan)慢(man),效(xiao)益(yi)低(di),難(nan)以(yi)推(tui)廣(guang)。隨(sui)著(zhe)科(ke)學(xue)技(ji)術(shu)對(dui)豬(zhu)苓(ling)的(de)研(yan)究(jiu)開(kai)發(fa),采(cai)用(yong)孢(bao)子(zi)分(fen)離(li)法(fa)製(zhi)做(zuo)出(chu)純(chun)菌(jun)種(zhong)進(jin)行(xing)人(ren)工(gong)栽(zai)培(pei)獲(huo)得(de)成(cheng)功(gong)。生(sheng)長(chang)期(qi)由(you)過(guo)去(qu)的(de)5-6年,縮短為3年,每平方米可獲得10-15gongjinxianpinzhuling,qiezaipeibushoujijiexianzhi。kehuodejudadexiaoyi。yiyukuoyelindamianjituiguangzhongzhi,shilinyebumenhenongcunjingjijiegoutiaozheng,yilinyeweizhufazhanlinxiajingji,kaizhanduozhongjingyingjingjikaifashouxuanzhifuxiangmu。
栽培方法:
1、選地。人工栽培選地十分重要。要以地形、地勢、植被和土壤等諸多方麵考慮。豬苓生長應選擇在海拔300-1500米,坡度15-50度。地勢東照陽和西照陽的半陽半背坡向為好,植被應選以柞、樺、槭、榆、柳、楊等灌木樹種,土壤選擇15公分左右的腐殖質土層下為黃沙粘土為好,微酸性,含水量在40%左右,鹽堿土和草碳土地段不宜栽培。
2、溫度。豬苓在10厘米深處,平均地溫到9.5度即可萌發,在18-20度生長最快,超過28度生產緩慢,低於9度超過30度豬苓停止生長。
3、材料。⑴豬苓菌;⑵蜜環菌。豬苓和蜜環菌應選擇菌絲粗狀,表麵有網狀菌根,菌絲萌發力強的優質菌種。⑶菌材:以柞、樺、槭、榆為好,木棒直徑4-10公分,長60公分,並砍上魚鱗口備用;⑷闊葉樹葉;以濕潤的樹葉為好;⑸樹葉和腐蝕土的混合物。
4、栽培方法。在選好的栽培地中,順山挖栽培窩,窩與窩之間株距30公分,行距為50公分,並有作業道,窩的規格長1米,寬70公分,深15公分,每窩栽培兩層豬苓,在窩底鋪上2-3公分的濕樹葉,選8-10公分左右的菌棒,用打眼器或電鑽,鑽眼深1.5厘米,眼距10公分,把豬苓菌種投入眼中,不用封口,然後每窩中間放一根。再把砍完的菌棒以行距6-8公分擺放在樹葉上,把蜜環菌菌段擺放菌棒在魚鱗口處,豬苓菌種掰成4-6公分的小塊均勻地擺放在菌棒中間,上麵鋪上濕樹葉,培上2公分的腐蝕土,在按上述規程進行第二層栽培,栽完後窩頂層蓋約6公分並形成龜背形,以防窩內雨季積水。
管理與加工:管理簡單,不用施肥,不用除草,使其保持自然生長,試驗表明豬苓菌種在一適宜的條件下,播種50天左右,可長出豆粒大的白色幼苓,再經過40天左右即可形成灰苓和黑苓,3年後每窩為產鮮苓10-15公斤,按折幹率40%可幹品4-6公斤,采挖的豬苓去淨泥土和菌索,及時晾幹曬幹或烘幹,然後放在通風處保存待售。
效益分析:每平方米放1瓶獵苓菌,1瓶蜜環菌,即菌種款15元,栽坑人工費2元,材料費2元,總計19元左右,三年可產商品苓5公斤左右,按市場價每公斤60元,每平方米產值300元,除掉投資19元,可獲利281元,每畝地可栽培300窩以上,可獲利8.43萬元,除人工看護費三年計1萬元,計利潤7.43萬左右,效益非常可觀。
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