甘gan蔗zhe雜za交jiao首shou先xian需xu要yao檢jian查zha花hua穗sui中zhong花hua粉fen的de育yu性xing，花hua粉fen發fa育yu好hao的de親qin本ben一yi般ban作zuo為wei父fu本ben，花hua粉fen發fa育yu差cha的de親qin本ben一yi般ban用yong作zuo母mu本ben。雜za交jiao前qian母mu本ben還hai要yao去qu雄xiong以yi避bi免mian自zi交jiao
；雜交時父本要放在母本的上方
，父本的花粉易於飄落在母本的柱頭上

，使雜交易於成功
；空氣流動，甘蔗花粉易漂移，為了避免其他父本竄粉，雜交授粉前還需專門用密度大而透氣的白布給“新郎”、“新娘”做一個新房；甘蔗雜交時間一般需要7天
，為了提高受孕率
，每天上午9～11時還需要人工抖動父本，以便於花粉飄落到母本柱頭上，以提高雜交成功率。常用的雜交方法有：亞硫酸法和高壓法兩種。