桑樹要1年剪伐1次，但必須按時按節令規範剪伐，不能隨心所欲。剪伐過早，易受霜凍危害，形成枯樁；剪伐過遲，桑樹樹液流動，養分、水shui分fen向xiang上shang輸shu送song，桑sang芽ya萌meng發fa，消xiao耗hao大da量liang養yang分fen，影ying響xiang後hou期qi桑sang樹shu生sheng長chang。剪jian伐fa宜yi在zai來lai年nian一yi月yue份fen進jin行xing。成cheng年nian桑sang在zai枝zhi條tiao基ji部bu剪jian伐fa
，不bu留liu萌meng芽ya，同tong時shi應ying將jiang枯ku樁zhuang、病蟲枝、細弱枝剪除，要求做到“剪麵平，分布勻，中間空”，禁止使用鐮刀割條，必須用枝剪伐條。

海拔在1800米以上冷帶地方可適當推後伐條，反之，在1800米以下的溫帶可適當提前伐條。總之，須在大寒節修剪完畢。