日(ri)本(ben)大(da)刀(dao)豆(dou)莢(jia)肉(rou)厚(hou)，粒(li)大(da)，風(feng)味(wei)好(hao)，營(ying)養(yang)價(jia)值(zhi)高(gao)，在(zai)市(shi)場(chang)上(shang)深(shen)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)肯(ken)睞(lai)。目(mu)前(qian)在(zai)各(ge)地(di)栽(zai)培(pei)麵(mian)積(ji)很(hen)少(shao)
，有(you)關(guan)刀(dao)豆(dou)高(gao)產(chan)栽(zai)培(pei)技(ji)術(shu)介(jie)紹(shao)更(geng)少(shao)。我(wo)們(men)經(jing)過(guo)在(zai)昌(chang)邑(yi)市(shi)農(nong)業(ye)科(ke)技(ji)園(yuan)試(shi)種(zhong)，積(ji)累(lei)了(le)一(yi)些(xie)經(jing)驗(yan)，現(xian)將(jiang)關(guan)鍵(jian)技(ji)術(shu)介(jie)紹(shao)如(ru)下(xia)。

1、播種育苗 大刀豆種子由日本佐藤種苗株式會社提供，分白粒和紅粒兩種。白天溫度在15℃左右
，夜溫在10℃左右即可開始播種
，於11月上中旬采收。在昌邑播種期一般在4月上中旬，播種前將地粑細整平呈鬆軟狀態，將地澆濕，待土壤呈稍幹稍濕時播種，每穴播1－2粒種子，將種子芽口朝下一粒一粒播下
，然後覆細土1――1．5厘米
，為保濕和提高地溫先著地膜後播種。如果種得太深，會因氧氣不足導致種子腐爛
，從而造成缺苗。如果采用營養缽育茁，等長到3――4片真葉時移栽最好，行距1米，株距0．5米，搭架栽培，每667平方米栽植1300株。

 2、肥水管理 每667平方米施農家肥5000公斤
，三元複合肥50公廳，鈣鎂磷肥50公斤，硫酸鉀肥25公gong斤jin。刀dao豆dou定ding植zhi緩huan苗miao後hou到dao開kai花hua結jie莢jia前qian要yao嚴yan格ge控kong製zhi水shui分fen，防fang止zhi莖jing蔓man徒tu長chang而er引yin起qi落luo花hua落luo莢jia及ji化hua莢jia，苗miao期qi注zhu意yi進jin行xing中zhong耕geng蹲dun苗miao，到dao植zhi株zhu開kai始shi甩shuai蔓man時shi要yao及ji時shi插cha架jia。在zai刀dao豆dou大da量liang開kai花hua時shi不bu要yao澆jiao水shui過guo多duo過guo猛meng，待dai坐zuo住zhu小xiao莢jia時shi可ke加jia大da澆jiao水shui量liang和he追zhui肥fei量liang，並bing每mei667平方米追施硫酸鉀複合肥30公斤，追肥分兩次進行。刀豆爬滿架後要經常進行摘心，確保通風透光。

3
、化學調整 刀豆生長勢強，蔓旺，為避免隻長蔓不坐莢這種狀況，除及時摘心外，還要在花期噴灑70x10-6萘乙酸和硼砂，井視情況噴灑一定濃度的多效唑以控製瘋長。 4、病由害防治 刀豆主要病害有鏽病、疫病，蟲害有豆莢螟

、紅蜘蛛等，整個生長期一般情況下可噴灑兩次甲基托布津800倍，三次阿維菌素1500倍。播種前撒施呋喃丹以防地下害蟲。