向日葵是異花授粉作物，近幾年
，各地種植較多，有些地方不大注意田間選種工作，出現了品種混雜退化、質量低劣、hanyoulvxiajiangdengwenti
，duikuihuazidechanlianghepinzhiyouhendayingxiang。genjujingyan，zaixiangrikuishouhuozhiqianjinxingtianjianxuanzhong，shijijianbianyouyouxiaodehaobanfa。juyanjiu，zhongzhijingguotianjianxuanzhongdezhongzi，qichanliangbiweijingxuanzhongdezengchan20%~25%，且生長發育進度均勻
，成熟一致。

一、田間選種應抓住四個環節

1．要確定適合當地種植的優良品種，選擇具有本品種特性的植株。

2．挑選無病活株及無分枝
、花盤大、籽實飽滿、高度中等的植株。

3.挑選凸形和微凸形的花盤
，花盤傾度與莖杆成45~70度角的為好。因為傾度小的花盤結實不好
，還易受鳥類和病菌的危害，傾度大的成熟花盤埋在葉幕中
，種子容易發黴
，不便收獲。

4．取下花盤後，要單獨運送，單獨晾曬，單獨脫粒
，單獨貯藏。

二
、選用優良品種

向日葵有油葵和食葵之分，油葵植株較矮、籽粒小，主要用於榨油；食葵植株較高、籽粒大

，一般用於嗑食或做食品添加劑。油葵最好選用高產、高油的雜交種，如白葵雜4號、吉葵雜1號、匈牙利4號等；食葵可選用白97-1
，寸嗑
、長嶺大嗑等。

三、選種方法

在向日葵生長中後期，結合打杈及人工輔助授粉
，選擇無分權
、無病蟲危害、長相與本品種相同、株高和成熟期一致
、花盤大小適中的植株做上標記，收獲時單獨收獲。

研(yan)究(jiu)表(biao)明(ming)，花(hua)盤(pan)中(zhong)圈(quan)部(bu)分(fen)的(de)籽(zi)粒(li)大(da)小(xiao)適(shi)中(zhong)，成(cheng)實(shi)飽(bao)滿(man)，養(yang)分(fen)含(han)量(liang)高(gao)，取(qu)這(zhe)部(bu)分(fen)果(guo)實(shi)做(zuo)種(zhong)子(zi)
，長(chang)出(chu)的(de)秧(yang)苗(miao)茁(zhuo)壯(zhuang)
，植(zhi)株(zhu)根(gen)係(xi)發(fa)達(da)。因(yin)此(ci)，將(jiang)花(hua)盤(pan)中(zhong)圈(quan)部(bu)分(fen)的(de)果(guo)實(shi)留(liu)做(zuo)種(zhong)子(zi)是(shi)最(zui)好(hao)的(de)。

四、適時收獲

向日葵在開花盛期過後7周左右，從外部形態上看，莖稈、植株上部葉片及花盤背麵變黃、舌狀花變黃褐色，管狀花脫落，皮殼變為堅硬，此時達到成熟期，應及時收獲。

五
、貯藏保管好

待種子含水量曬至8%~9%時，用袋裝貯藏。冬季溫度保持在3℃~7℃，夏季溫度不超過25℃。這樣1~3年內種子發芽率可保持在95%左右。第四年降到85%~95%
，而第五年則速降到57%~85%。因此
，向日葵種子貯藏年限一般不應超過四年。