冬小麥在營養生長階段(出苗、分蘖
、越冬
、返青、起身、拔節)的施肥，主攻目標是促分蘖和增穗
，而在生殖生長階段(孕穗、抽穗、開花、灌漿、成熟)
，則以增粒增重為主。

由於氣候、土壤、栽培措施
、品種特性的不同
，小麥植株一生中所吸收的氮
、磷、鉀數量及其在植株不同部位的分配也有變化。綜合起來，一般認為每生產100 千克小麥籽粒
，需吸收純氮2.8-3.2千克左右
，磷1-1.5千克，鉀2-4千克，氮、磷、鉀三者的比例約為1:0.4:1。其中氮
、磷主要集中於子實，分別占全株總含量的76％和82.4％，鉀主要集中於莖葉，點全株總含量的77.6％。

冬小麥在各個生長發育階段，吸收氮
、磷
、鉀養分的數量是：出苗後到返青期前，吸收的養分和積累的幹物質較少；返青以後吸收速度增加
，從拔節至抽穗是吸收養分和積累幹物質最快的時期；開花以後，對養分的吸收率逐漸下降。冬小麥對氮的吸收有兩個高峰：一是從分蘖到越冬，一是從拔節到孕穗
，後麵的高峰遠遠大於前麵的高峰。中國農業科學院土肥所對產量6188千克/公頃的冬小麥植株分析結果
，在營養生長階段吸收的氮占全生育期總量的40％，磷占20％

，鉀占20％；從拔節到揚花是小麥吸收養分的高峰期，約吸收氮48％
，磷67％，鉀65％。籽粒形成以後
，吸收養分明顯下降。因此
，在小麥苗期應有足夠的氮和適量的磷
、鉀營養。根據小麥的生育規律和營養特點
，應重施基肥和早施追肥。基肥用量一般應占總施肥量的60％～80％，追肥占40％～20％為宜。
 
　　(1)基肥  小(xiao)麥(mai)的(de)基(ji)肥(fei)應(ying)以(yi)農(nong)家(jia)肥(fei)為(wei)主(zhu)，配(pei)合(he)施(shi)用(yong)化(hua)肥(fei)。施(shi)足(zu)基(ji)肥(fei)於(yu)培(pei)育(yu)壯(zhuang)苗(miao)，促(cu)進(jin)有(you)效(xiao)分(fen)蘖(nie)和(he)籽(zi)粒(li)發(fa)育(yu)有(you)重(zhong)要(yao)作(zuo)用(yong)。追(zhui)肥(fei)施(shi)用(yong)量(liang)因(yin)各(ge)地(di)情(qing)況(kuang)不(bu)同(tong)而(er)有(you)很(hen)大(da)差(cha)異(yi)，一(yi)般(ban)在(zai)每(mei)公(gong)頃(qing)施(shi)農(nong)家(jia)肥(fei) 30-75噸的基礎上，在北方要配施一定量的氮、磷化肥，在南方冬麥區配施氮、鉀或氮、磷、鉀化肥。一般在土壤肥力高的地塊
，可用1/3的氮肥做基肥。每公頃施尿素75-150千克或碳酸氫銨225-300千克。如果土壤肥力很高，農家肥料用量很大
，基肥可不施氮肥
，將氮肥全部用作迫肥。肥力中等的地塊，可以將1/2的氮肥用作基肥，每公頃施尿素112.5-225千克或碳酸氫銨375-600千克。肥力低的地塊
，則將2/3的氮肥用作基肥，每公頃施尿素 150-255千克或碳酸氫銨450-750千克。在肥力低又無灌溉水條件的地塊，通常將氮肥全部用作基肥。一般在土壤速效磷低於20毫克仟克的麥田，應增施磷肥。每公頃施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥450-750千(qian)克(ke)。基(ji)肥(fei)，最(zui)好(hao)將(jiang)磷(lin)月(yue)巴(ba)與(yu)農(nong)家(jia)肥(fei)混(hun)合(he)或(huo)堆(dui)漚(ou)後(hou)使(shi)用(yong)
，這(zhe)樣(yang)可(ke)以(yi)減(jian)少(shao)磷(lin)肥(fei)與(yu)土(tu)壤(rang)接(jie)觸(chu)
，防(fang)止(zhi)水(shui)溶(rong)性(xing)磷(lin)的(de)固(gu)定(ding)，利(li)用(yong)小(xiao)麥(mai)的(de)吸(xi)收(shou)。土(tu)壤(rang)速(su)效(xiao)鉀(jia)低(di)於(yu)50毫克/千克時，應增施鉀肥，每公頃施氯化鉀75-150千克。鹽堿地最好施硫酸鉀，在土壤有效鋅低於0.5毫克 /千克時，可隔年施用鋅肥，每公頃施硫酸鋅15千克左右。

(2)種肥  小(xiao)麥(mai)播(bo)種(zhong)時(shi)
，還(hai)可(ke)以(yi)將(jiang)少(shao)量(liang)化(hua)肥(fei)作(zuo)種(zhong)肥(fei)，以(yi)保(bao)證(zheng)小(xiao)麥(mai)出(chu)苗(miao)後(hou)能(neng)及(ji)時(shi)吸(xi)收(shou)到(dao)養(yang)分(fen)

，對(dui)增(zeng)加(jia)小(xiao)麥(mai)冬(dong)前(qian)分(fen)蘖(nie)和(he)次(ci)生(sheng)根(gen)的(de)生(sheng)長(chang)均(jun)有(you)良(liang)好(hao)作(zuo)用(yong)。小(xiao)麥(mai)種(zhong)肥(fei)在(zai)基(ji)肥(fei)用(yong)量(liang)不(bu)足(zu)或(huo)貧(pin)瘠(ji)土(tu)壤(rang)和(he)晚(wan)播(bo)麥(mai)田(tian)上(shang)應(ying)用(yong)，其(qi)增(zeng)產(chan)效(xiao)果(guo)更(geng)為(wei)顯(xian)著(zhu)。種(zhong)肥(fei)可(ke)用(yong)尿(niao)素(su)每(mei)公(gong)頃(qing)30-45千克，或硫酸銨每公頃75千克左右和過磷酸鈣75-150千克。種子和化肥最好分別播施。碳酸氫銨不宜作種肥。

(3)追肥  根據小麥各生長發育階段對養分的需要
，分期進行追肥是獲得高產的重要措施。現分別敘述如下：

①苗期追肥：苗期追肥簡稱"苗肥"，一般是在出苗的分蘖初期，每公頃追施碳酸氫銨75-150千克或尿素45-75千克或少量的人糞尿。其作用是促進苗勻苗壯
，增加冬前分蘖，特別是對於基本苗不足或晚播麥。丘陵旱薄地和養分分解慢的泥田
、濕田等低產土壤，旱施苗肥效果好。但是對於基肥和種肥比較充足的麥田，苗期也可以不必追肥。

②越冬期追肥：也叫"臘肥"
，南(nan)方(fang)和(he)長(chang)江(jiang)流(liu)域(yu)都(dou)有(you)重(zhong)施(shi)臘(la)肥(fei)習(xi)慣(guan)。臘(la)肥(fei)是(shi)以(yi)施(shi)用(yong)半(ban)速(su)效(xiao)性(xing)和(he)遲(chi)效(xiao)性(xing)農(nong)家(jia)肥(fei)為(wei)主(zhu)
，對(dui)於(yu)三(san)類(lei)苗(miao)應(ying)以(yi)施(shi)用(yong)速(su)效(xiao)性(xing)肥(fei)料(liao)為(wei)主(zhu)，以(yi)促(cu)進(jin)長(chang)根(gen)分(fen)蘖(nie)
，長(chang)成(cheng)壯(zhuang)苗(miao)，促(cu)使(shi)三(san)類(lei)苗(miao)迅(xun)速(su)轉(zhuan)化(hua)、升級。對於北方冬麥區，播種較晚、個體長勢差
、分蘖少的三類苗，分蘖初期沒有追肥的，一般都要采取春肥冬施的措施，結合澆凍水追肥，可在小雪前後施氮肥，每公頃施碳酸氫銨75-150千克或尿素45-75千克
，對於施過苗肥的可以不施"臘肥"。

③返青期追肥：對於肥力較差
，基肥不足
，播種遲，冬前分蘖少
，生長較弱的麥田，應早追或重追返青肥。每公頃施碳酸氫銨225-300千克或尿素45-75千克，應深施6厘米以上為宜。對於基肥充足、冬前蘖壯蘖足的麥田一般不宜追返青肥。

④拔節期追肥：拔(ba)節(jie)肥(fei)是(shi)在(zai)冬(dong)小(xiao)麥(mai)分(fen)蘖(nie)高(gao)峰(feng)後(hou)施(shi)用(yong)，促(cu)進(jin)大(da)蘖(nie)成(cheng)穗(sui)，提(ti)高(gao)成(cheng)穗(sui)率(lv)，促(cu)進(jin)小(xiao)花(hua)分(fen)化(hua)，爭(zheng)取(qu)穗(sui)大(da)粒(li)多(duo)。通(tong)常(chang)將(jiang)拔(ba)節(jie)期(qi)麥(mai)苗(miao)生(sheng)長(chang)情(qing)況(kuang)分(fen)為(wei)三(san)種(zhong)類(lei)型(xing)，並(bing)采(cai)用(yong)相(xiang)應(ying)的(de)追(zhui)肥(fei)和(he)管(guan)理(li)措(cuo)施(shi)。

過旺苗：葉形如豬耳朵，葉色黑綠
，葉片肥寬柔軟，向下披垂，分蘖很多，有鬱蔽現象。對這類苗不宜追施氮肥
，且應控製澆水。

壯苗：葉形如驢耳朵，葉較長而色青綠，葉尖微斜，分蘖適中。對這類麥苗可施少量氮肥，每公頃施碳酸氫銨150-225千克或尿素45-75千克，配合施用磷鉀肥，每公頃施過磷酸鈣75-150千克，氯化鉀45-75千克，並配合澆水。

弱苗：葉形如馬耳朵，葉色黃綠，葉片狹小直立，分蘖很少
，表現缺肥。對這類麥苗應多施速效性氮肥，每公頃施碳酸氫銨300-600千克或尿素150-225千克。

⑤孕穗期追肥：孕穗期主要是施氮肥，用量少。一般每公頃施75-150千克硫酸酸銨或45-75千克尿素。

⑥後期施肥：小麥抽穗以後仍需要一定的氮

、磷、鉀等元素。這時小麥根係老化

，吸收能力減弱。因此，一般采用根外追肥的辦法。抽穗到乳熟期如葉色發黃、有脫肥早衰現象的麥田，可以噴施1％～2％濃度的尿素，每公頃噴溶液750升左右。對葉色濃綠
、有貪青晚熟趨勢的麥田，每公頃可噴施0.2％濃度的磷酸二氫鉀溶液750升。近幾年來，在生產實踐中，不少地方在小麥生長後期噴施黃腐酸、核甘酸
、氨基酸等生長調節劑和微量元素
，對於提高小麥產量起到一定作用。