一
、選地　選擇土層深厚
、肥力較高、產量指標為每畝產400～500千克的無水澆條件的旱地麥田。合理輪作可維持土壤營養平衡、調劑各種養分的累積和消耗，恢複並提高地力。可把豌豆
、小扁豆、油菜等與小麥輪作，以培肥地力。

二
、深耕　通過深耕加深耕作層
，增加耕層對來年雨季降水的積蓄量
，並擴大根係的吸收範圍，耕深以25～30厘米為宜。

三、基肥　旱地小麥無水澆條件，苗期生長弱，根係、分蘖不足，主攻方向應著眼於地上增蘖增穗，地下促深層根係發育。因此，肥料運籌要突出早、深的特點，並注重有機肥和無機肥、氮磷鉀配合施用。一般每畝施有機肥3000～5000千克、純氮10～12千克、磷(P2O5)6
～8千克、鉀(K2O)5～8千克、硫酸鋅1千克、硼砂0.5～1千克。所施肥料結合深耕全作基肥施入土壤，以促進小麥苗期營養生長和冬前分蘖，增加穗數。

四、選種　選用高產優質抗旱小麥品種。於播種前15～20天，用粉鏽寧拌種，可抑製小麥鏽病和白粉病等病的發生。每千克麥種用粉鏽寧2克
，用拌種器充分攪勻後密閉堆放1～2天。

五
、壯苗　采用不起壟、等行距(20～22厘米)播種。培育壯苗，創建合理的群體結構，適時播種
，要求基本苗12萬～16萬，冬前主莖葉片6～7片，冬前總蘖數70萬～80萬，春季總蘖數80萬～100萬，每畝穗數50萬左右。

六
、鋤和壓　運用中耕和鎮壓保墒防旱，要求在雨後和早春土地返漿時，及時進行劃鋤，特別是早春應采用鋤和壓相結合，先鎮壓後劃鋤。

七
、追肥　生育後期，如果出現脫肥現象，要根據條件進行根外追肥或借墒追肥。

八
、收獲　小麥的適宜收獲期是蠟熟末期。為減少損失，除選擇早熟
、抗穗發芽的品種外，更應抓緊時機及時收獲、脫粒
、入倉。