1、嚴格控製水分：由於小麥吸濕性能力強，儲藏應注意降水、防潮。應充分利用小麥收獲後的夏季高溫條件進行暴曬，使小麥水分控製在12.5%以下，再行入庫。小麥入庫後則應做好防潮措施，並注意後熟期間可能引起的水分分層和上層“結頂”現象。

2、高溫密閉儲藏：小(xiao)麥(mai)趁(chen)熱(re)入(ru)倉(cang)密(mi)閉(bi)儲(chu)藏(zang)，是(shi)我(wo)國(guo)傳(chuan)統(tong)的(de)儲(chu)麥(mai)方(fang)法(fa)。通(tong)過(guo)日(ri)曬(shai)
，可(ke)降(jiang)低(di)小(xiao)麥(mai)含(han)水(shui)量(liang)，同(tong)時(shi)在(zai)暴(bao)曬(shai)和(he)入(ru)倉(cang)密(mi)閉(bi)過(guo)程(cheng)中(zhong)可(ke)以(yi)收(shou)到(dao)高(gao)溫(wen)殺(sha)蟲(chong)製(zhi)菌(jun)的(de)效(xiao)果(guo)。對(dui)於(yu)新(xin)收(shou)獲(huo)的(de)小(xiao)麥(mai)能(neng)促(cu)進(jin)後(hou)熟(shu)作(zuo)用(yong)的(de)完(wan)成(cheng)。由(you)於(yu)害(hai)蟲(chong)的(de)滅(mie)絕(jue)，小(xiao)麥(mai)含(han)水(shui)量(liang)和(he)帶(dai)菌(jun)量(liang)的(de)降(jiang)低(di)，呼(hu)吸(xi)強(qiang)度(du)大(da)大(da)減(jian)弱(ruo)，可(ke)使(shi)小(xiao)麥(mai)長(chang)期(qi)安(an)全(quan)儲(chu)藏(zang)。小(xiao)麥(mai)趁(chen)熱(re)入(ru)倉(cang)的(de)具(ju)體(ti)操(cao)作(zuo)方(fang)法(fa)是(shi)：在三伏盛夏
，選擇晴朗、氣溫高的天氣，將麥溫曬到50左右，延續2小時以上，水分降到12.5%以下，於下午3點前後聚堆，趁熱入倉，散堆壓蓋，整倉密閉，使糧溫在40℃以上持續10天左右，日曬中未死的害蟲全部死亡。達到目的後
，根據情況，可以繼續密閉，也可轉為通風。

玉米

1
、分等級：分水分不同入倉。玉米入倉時要做到按含水量不同、按等級不同分開保藏。為安全儲藏打下初步基礎。水分含量高的玉米入庫前應進行烘幹。

2、玉米果穗儲藏：玉米不脫粒，果穗儲藏是一種比較成熟的經驗，很早就為我國農民廣泛采用。由於果穗堆內孔隙度大(可達51.7%)，通tong風feng條tiao件jian好hao，又you值zhi低di溫wen季ji節jie，因yin此ci，盡jin管guan高gao水shui分fen玉yu米mi果guo穗sui呼hu吸xi強qiang度du仍reng然ran很hen大da，也ye能neng保bao持chi熱re能neng代dai謝xie平ping衡heng，堆dui溫wen變bian化hua較jiao小xiao。在zai冬dong春chun季ji節jie長chang期qi通tong風feng條tiao件jian下xia，玉yu米mi得de以yi逐zhu步bu幹gan燥zao。當dang水shui分fen降jiang到dao14.5%～15%時(shi)，即(ji)可(ke)脫(tuo)粒(li)轉(zhuan)入(ru)粒(li)藏(zang)。玉(yu)米(mi)果(guo)穗(sui)儲(chu)藏(zang)
，籽(zi)粒(li)胚(pei)部(bu)埋(mai)藏(zang)在(zai)果(guo)穗(sui)穗(sui)軸(zhou)內(nei)，對(dui)蟲(chong)黴(mei)侵(qin)害(hai)有(you)一(yi)定(ding)的(de)保(bao)護(hu)作(zuo)用(yong)。此(ci)外(wai)
，穗(sui)軸(zhou)內(nei)的(de)養(yang)分(fen)在(zai)初(chu)期(qi)仍(reng)可(ke)繼(ji)續(xu)輸(shu)送(song)到(dao)籽(zi)粒(li)內(nei)
，增(zeng)加(jia)籽(zi)粒(li)的(de)養(yang)分(fen)。

花生

1、花生果儲藏：花生果在倉內散存或露天散存均可
，要求水分控製在10%以內，堆高不超過2米。

2、花生仁儲藏：花生仁的儲藏要合理掌握幹燥、低溫
、密閉三個環節。對於長期儲存的花生仁必須控製水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃
，並適時密閉防止蟲害感染和外界溫濕度影響，保持堆內低溫、低濕，隻有這樣才能較好地保持花生仁的品質。

花生仁也可以進行氣調儲藏，如在真空度為400毫米汞柱的情況下
，充以適量的氮氣，可以抑製花生的呼吸強度和蟲黴侵蝕。

此外，花生在儲藏中，最易遭致鼠害，應注意加強防鼠工作。