黑大豆也叫黑珍珠，黑皮綠肉，不但蛋白質
、脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)特(te)別(bie)高(gao)
，而(er)且(qie)富(fu)含(han)多(duo)種(zhong)維(wei)生(sheng)素(su)和(he)微(wei)量(liang)元(yuan)素(su)。除(chu)具(ju)有(you)普(pu)通(tong)大(da)豆(dou)食(shi)用(yong)特(te)點(dian)外(wai)
，還(hai)有(you)很(hen)高(gao)的(de)藥(yao)用(yong)價(jia)值(zhi)，長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)可(ke)軟(ruan)化(hua)血(xue)管(guan)
，預(yu)防(fang)和(he)治(zhi)療(liao)多(duo)種(zhong)疾(ji)病(bing)
，強(qiang)身(shen)壯(zhuang)體(ti)，故(gu)有(you)壯(zhuang)豆(dou)之(zhi)美(mei)稱(cheng)。黑(hei)大(da)豆(dou)兼(jian)黑(hei)色(se)、綠色
、高營養保健品於一身，深受消費者青睞。

    一、特征特性：黑大豆生育期130天左右，株高90厘米，無限結莢習性，主莖分枝7-10個，植株呈扇形，花多莢密，單株有效莢150-160個，最多達300個；多為3-4粒莢
，百粒重35-38克。抗病力極強，成熟時青枝綠葉。一般畝產125-150公斤，高產地塊可突破400公斤。因此黑大豆被列為黑山地區重點小雜糧品種。我們對黑大豆進行了種植試驗示範
，摸索出一套高產栽培措施。

    二、選地播種：種植黑大豆宜選擇土壤肥力中等以上的不重茬
、不迎茬的地塊。一般5月1-5日為播種適期，以穴播為主，每畝保苗6000-8000株。每畝施優質農肥3000公斤、複合肥10-15公斤做底肥；在現蕾開花期每畝追施尿素8-10公斤，以滿足黑大豆對養分的需求。

    三
、田間管理：黑大豆對水分要求非常敏感

，在開花期遇幹旱要及時灌水，以促進籽粒飽滿，增加產量。黑大豆的蟲害主要有蚜蟲、大豆食心蟲，防治蚜蟲可用2.5%的溴氫菊酯（敵殺死）乳油4000-6000倍液每畝50公斤均勻噴霧
；防治大豆食心蟲用敵敵畏熏蒸方法。黑大豆的病害主要有葉斑病，在花期可用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液，隔15天噴1次，連噴2-3次，可收到防病治病效果。

    四
、及時收獲：當黑大豆葉片由綠變黃逐漸脫落
、莖稈呈褐色
、種皮變黑呈本品種固有的顏色時即可收獲。收獲晚會炸莢落粒。收獲後及時脫粒

，以防大豆食心蟲為害。