鱉的越冬管理非常重要。特別對於稚、幼鱉和親鱉。鱉一般在11月份之後水溫降至12℃以下時，就潛伏於池底泥沙中冬眠，不吃不動，一直到翌年4月。水溫15℃以上時開始複蘇。在長達半年的冬眠期間，稍有不慎，會造成嚴重損失。

    鱉的越冬管理技術有：

    1、越(yue)冬(dong)前(qian)強(qiang)化(hua)培(pei)育(yu)即(ji)在(zai)越(yue)冬(dong)前(qian)的(de)一(yi)至(zhi)二(er)個(ge)月(yue)除(chu)了(le)按(an)正(zheng)常(chang)要(yao)求(qiu)投(tou)喂(wei)優(you)質(zhi)人(ren)工(gong)配(pei)合(he)飼(si)料(liao)外(wai)

，還(hai)要(yao)多(duo)投(tou)喂(wei)一(yi)些(xie)蛋(dan)白(bai)質(zhi)和(he)脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)高(gao)的(de)活(huo)鮮(xian)飼(si)料(liao)。如(ru)動(dong)物(wu)血(xue)、內髒及螺蜆、蚌肉、魚、蝦等。若隻投喂人工配合飼料，需添加3%-5%的植物油，使其體內積累貯存一定量的脂肪和營養物質，滿足越冬期能量消耗，增強抗寒能力。

    2
、選擇條件好的越冬池越冬池應選在陽光充足
、避風
、溫暖、安靜的地方。池底用10-20ppm漂白粉清塘消毒，並曝曬2-4天；然後鋪上20-30厘米厚的軟泥或黃沙供越冬潛伏。

    親鱉池進入冬眠之前應更換一次池水，越冬期內水位保持在1.5米，北方寒冷地區應在2-2.5米。1-2個月換出1/4-1/5的池水，以防止池水汙染。

    春天親鱉複蘇後，池水深度降至0.8米左右，提高水溫
，促進性腺發育，使之提提產卵。

    3、注重越冬池的保溫稚鱉在無保溫措施時，室外自然越冬，死亡率高達70%-90%。因此，稚鱉最好移入室內池中越冬或露天池加蓋棚，密度為100隻/平方米。室內越冬也應將池水灌滿，並在池頂放上竹簾，其上鋪一層柴草保溫，或采取別的措施，防止池水冰凍。室內越冬成活率可達80%-90%。

    越冬適宜水溫4℃-8℃，15℃以上，稚鱉因代謝旺盛，但不攝食，消耗體內儲存營養過多，而致死亡。還要注意室內的空氣流通。

    4、調節池水水位成鱉或幼鱉自然越冬時，要把水位提高至1.5米以上，並保持池塘周圍的環境安靜。

    5、補養對於水質過分清瘦的越冬池，可在池塘邊堆施一些有機肥料
，即可肥水，又可發酵提高水溫。