珍珠雞外觀似雌孔雀，原為野生禽類，後經人工馴養而成，是非洲名優特產

，它集觀賞、美食
、滋補於一身。我國飼養的大多是法國“可樂”珍珠雞。

    場地選擇：珍珠雞最適宜地麵平養。雞舍應建在安靜、陽光充足
、地麵幹燥、通風良好的地方
，且保溫隔熱性能好。成年雞舍以休息室和活動場所相結合為好。

    飼料配製：根據珍珠雞生長發育階段的營養要求
，將多種原料混合在一起製成全價配方飼料，必要時應補充各種飼料添加劑，如維生素、無機鹽和必要的氨基酸。

    飼養管理：育雛舍
、飲水器、食槽要徹底消毒。珍珠雞雛雞體質嬌弱
、喜溫畏寒
，頭2天要求保溫區溫度為36℃～38℃

，以後每周下降2℃～3℃，直至接近外界氣溫；育雛期適宜濕度為60％～70％為宜，之後以55％～60％為宜；光照時間頭3天為16小時，4～7天為14小時，以後自然光照；飼養密度1周齡為40隻～50隻／平方米，2～3周為25～35隻／平方米
，以後為20隻／平方米；雛雞頭幾天飲水最好飲用1：5000的高錳酸鉀水

，在第1次飲水中加入5％的白糖
，有條件的最好加入0.1％的維生素C。雛雞出殼後用斷喙器切去左側或右側翅膀最後一個關節，1～2周齡後剪翼
，以防止擁擠飛翔。從第6周(zhou)脫(tuo)溫(wen)至(zhi)性(xing)成(cheng)熟(shu)為(wei)珍(zhen)珠(zhu)雞(ji)中(zhong)雛(chu)階(jie)段(duan)。這(zhe)段(duan)時(shi)間(jian)，珍(zhen)珠(zhu)雞(ji)生(sheng)長(chang)速(su)度(du)快(kuai)，但(dan)抗(kang)病(bing)能(neng)力(li)不(bu)強(qiang)，此(ci)時(shi)飼(si)料(liao)中(zhong)可(ke)添(tian)加(jia)青(qing)綠(lv)飼(si)料(liao)。要(yao)做(zuo)好(hao)衛(wei)生(sheng)防(fang)疫(yi)工(gong)作(zuo)，保(bao)持(chi)環(huan)境(jing)安(an)靜(jing)
，淘(tao)汰(tai)病(bing)弱(ruo)雞(ji)。

    疾病防治 珍珠雞抗病力強，對普通傳染病不易感染，但對新城疫較易感染
，可在雞1周齡時用雞新城疫Ⅱ係苗稀釋後滴眼、鼻或飲水
，5周齡時用雞新城疫Ⅰ係苗肌注預防。陰雨天飼料中添加抗生素，定期消毒驅蟲。