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shimianshangxiaodujipaizihenduo，shangpinmingchengqianqibaiguaigeyoutese，rangrenganjiaoyanhualiaoluan。qishi，ruguoyanghulejieyixiehuaxueyaopindechangshi，jiunenggoumingbai，wanbianbuliqizong，muqiannengyingyongyushuichandexiaoduji，zhiyouyouxiandejizhong。ermingbailezheyidian，zaizhiliaoyubingdeshihoujiunengbikaiyuyaoshangpinmingchengshezhidexianjing，zaixibianbieqiyaopinshuomingzhongdechengfenshuoming，congerzhaodaoshiyizijiyangzhiyudeyaopin。 目前，我們常說的消毒劑是指化學消毒劑。可按其化學性質的不同分為九大類：含氯消毒劑、過氧化物消毒劑、環氧乙烷、醛類消毒劑、酚類消毒劑、含碘消毒劑、醇類消毒劑、季銨鹽類消毒劑和雙胍類消毒劑。其中在水產上常用的消毒劑有含氯消毒劑，如漂白粉、三氯異氰尿酸、三氯異氰尿酸以及由此引伸的一些消毒劑，像溴氯海因、二溴海因等。常用的過氧化物消毒劑為二氧化氯。常用的醛類消毒劑有甲醛(40％的甲醛也叫福爾馬林)、戊二醛以及複方戊二醛等。含碘消毒劑水產上主要使用的有PVP－Ⅰ、雙鏈季銨鹽絡合碘兩種。像上麵提到過的環氧乙烷、酚類消毒劑、季銨鹽類消毒劑(不包括雙鏈季銨鹽)和(he)雙(shuang)胍(gua)類(lei)消(xiao)毒(du)劑(ji)目(mu)前(qian)在(zai)水(shui)產(chan)上(shang)的(de)應(ying)用(yong)尚(shang)少(shao)，僅(jin)在(zai)一(yi)些(xie)工(gong)廠(chang)化(hua)養(yang)殖(zhi)中(zhong)偶(ou)有(you)所(suo)用(yong)，但(dan)也(ye)隻(zhi)限(xian)於(yu)試(shi)驗(yan)性(xing)質(zhi)，在(zai)此(ci)不(bu)作(zuo)一(yi)一(yi)說(shuo)明(ming)了(le)。下(xia)麵(mian)我(wo)們(men)就(jiu)水(shui)產(chan)中(zhong)常(chang)用(yong)的(de)一(yi)些(xie)消(xiao)毒(du)劑(ji)的(de)殺(sha)菌(jun)機(ji)理(li)和(he)特(te)點(dian)以(yi)及(ji)在(zai)水(shui)產(chan)上(shang)的(de)應(ying)用(yong)做(zuo)一(yi)個(ge)簡(jian)要(yao)分(fen)析(xi)。 含氯消毒劑一直以來都占據著水產養殖消毒劑的重要位置，從漂白粉到三氯異氰尿酸、溴氯海因都是以“氯”來(lai)打(da)天(tian)下(xia)。這(zhe)類(lei)消(xiao)毒(du)劑(ji)的(de)殺(sha)菌(jun)機(ji)理(li)是(shi)與(yu)水(shui)發(fa)生(sheng)反(fan)應(ying)生(sheng)成(cheng)小(xiao)分(fen)子(zi)的(de)次(ci)氯(lv)酸(suan)，次(ci)氯(lv)酸(suan)擴(kuo)散(san)到(dao)細(xi)菌(jun)表(biao)麵(mian)，並(bing)穿(chuan)透(tou)細(xi)胞(bao)膜(mo)直(zhi)接(jie)氧(yang)化(hua)菌(jun)體(ti)蛋(dan)白(bai)，從(cong)而(er)消(xiao)滅(mie)病(bing)原(yuan)微(wei)生(sheng)物(wu)。該(gai)類(lei)消(xiao)毒(du)劑(ji)的(de)優(you)點(dian)是(shi)可(ke)殺(sha)滅(mie)各(ge)種(zhong)微(wei)生(sheng)物(wu)，包(bao)括(kuo)細(xi)菌(jun)繁(fan)殖(zhi)體(ti)、病毒、真菌、結核杆菌和抗力較強的芽孢；缺點是無機氯性質不穩定，易受光、熱re和he潮chao濕shi的de影ying響xiang，易yi喪sang失shi其qi有you效xiao成cheng分fen。有you機ji氯lv雖sui相xiang對dui穩wen定ding，但dan溶rong於yu水shui之zhi後hou也ye不bu穩wen定ding。研yan究jiu表biao明ming，該gai類lei消xiao毒du劑ji的de殺sha滅mie微wei生sheng物wu作zuo用yong明ming顯xian受shou水shui體ti環huan境jing因yin子zi的de影ying響xiang，一yi般ban隨sui著zhe溫wen度du的de升sheng高gao，其qi作zuo用yong加jia強qiang，隨sui著zhepH值的升高，其作用減弱，當水體中有機物過多時，其消毒效果有明顯下降，而且該類消毒劑對水產動物的刺激性也較大。 hanxiuxiaodujihehanlvxiaodujiqishajunjilihetedianjibenyizhi，doushitongguoyanghuashixijundanbaibianxinglaidadaoxiaomiebingyuanweishengwudemude。zaicijiubuzuoxiangxishuomingle。 二氧化氯作為第四代水產消毒劑，被聯合國衛生組織確認為AⅠ級安全消毒劑。其不僅能大幅度減少水中致病微生物的數量，而且不損害浮遊生物，對水體有消毒和增氧作用，對魚類出血性敗血病、爛鰓病、赤皮病、腸炎病、水黴病等以及對蝦的弧菌病、病毒病等均有顯著療效。 醛類消毒劑在水產養殖上常用的有甲醛、益生醛殺和益生銨醛。其殺菌滅毒機理是通過一種活潑的烷化劑作用於微生物蛋白質中的氨基、羧基、qiangjiheshuji，congerpohuaidanbaizhifenzi，shiweishengwusiwang。gaileixiaodujikeshamieyiqieweishengwu，danshiduishuichandongwucijixinghehuanjingyingxiangdoujiaoda，xianduoyongyuduiyuleishuimeibingdefangzhi。 含磺消毒劑在水產養殖上的應用已越來越普遍。如常用的PVP－Ⅰ和雙鏈季銨鹽。其殺菌滅毒機理是鹵化微生物蛋白質使其死亡。可殺滅細菌繁殖體、真菌和部分病毒，且相比上麵兩類消毒劑其對水產動物的刺激性小、安全性高。 通tong過guo對dui上shang述shu水shui產chan中zhong常chang用yong消xiao毒du劑ji的de特te點dian分fen析xi，希xi望wang以yi此ci來lai指zhi導dao我wo們men在zai水shui產chan養yang殖zhi中zhong的de一yi些xie實shi際ji生sheng產chan工gong作zuo。比bi如ru，三san氯lv異yi氰qing尿niao酸suan的de水shui溶rong液ye穩wen定ding性xing較jiao差cha，應ying該gai現xian配pei現xian用yong；其殺滅微生物能力隨水溫的升高而加強，因此在高溫季節要注意其用量，不可盲目增加；其在pH值高的水體中藥效降低，所以在使用前後不應該施堿性藥物(如生石灰)；其對水產動物的刺激較大、易引起較強應激反應，因此對於一些名貴水產類(如蝦、蟹，特別是在其脫殼期)和魚體有潰爛症狀出現以及身體較虛弱(發生疾病一段時間)的水產動物應慎用，以免引起死亡。在這種情況下，可選擇相對溫和、刺激性小的含碘消毒劑和雙鏈季銨鹽類消毒劑。 總之，在使用化學消毒劑時要把握其特點視具體情況具體分析，要準確、安全需在實際使用時先從低檔的消毒劑用起，若還未達到消毒目標或據當時情形需要，再使用高檔的消毒劑。即遵循氯製劑、溴製劑、雙鏈季銨鹽類、碘製劑、eryanghualvdeguocheng，yikongzhixiaoduchengben，bingqiexiaodujijiegoushangdejiaotishiyongyouliyufangzhinaiyaoxingjunzhudechuxian。zaijutixuanzehezhongxiaodujishiyeyaobawoqicezhongdian。biruPVP－Ⅰ側重用於病毒性感染疾病和以感染病毒為主的複合性疾病；雙鏈季銨鹽類側重用於抗應激能力差或對水環境要求嚴格的特種水產和一般水產的苗種階段；氯製劑和二溴海因等溴製劑因其成本低側重用於對普通魚類的常規消毒；而二氧化氯側重用於對水體理化因子較為複雜的水體消毒；醛類消毒劑則側重用於對密集養殖的消毒和在上述消毒劑使用結果不理想情況下的消毒。 |
