一
、養殖概況

1、養殖產量逐年下降

近幾年廈門

、龍海區域南美白對蝦產量逐年下降，養殖麵積由於工業開發、交通規劃等情況一步步萎縮，龍海由最高峰的3萬畝下降到2.1萬畝左右，廈門地區蝦塘更是被開發的所剩無幾。

    2、養殖成功率逐年下降

2015年龍海整體養殖成功率比2014年低，而且普遍的畝產量都嚴重下降。2015年不是比拚蝦的產量，而是比拚存活的時間長短。整體來看，2015年龍海盈利：平本：虧本的比例為1:3:6（2014年為2:3:5）。

3、養殖激情逐年下降

2015年nian龍long海hai地di區qu由you於yu養yang殖zhi南nan美mei白bai對dui蝦xia相xiang對dui較jiao早zao
，很hen多duo養yang殖zhi戶hu有you幾ji年nian的de養yang殖zhi經jing驗yan後hou，逐zhu步bu鬆song懈xie，包bao括kuo觀guan察cha蝦xia塘tang和he蝦xia體ti反fan而er不bu如ru往wang年nian勤qin快kuai，養yang殖zhi激ji情qing明ming顯xian下xia降jiang，雖sui對dui預yu防fang重zhong於yu治zhi療liao的de觀guan念nian有you所suo提ti升sheng，但dan行xing動dong上shang卻que背bei道dao而er行xing，蝦xia一yi旦dan出chu現xian情qing況kuang，多duo選xuan擇ze出chu蝦xia或huo者zhe排pai塘tang。

二、2015年蝦病流行特點

1、區域差異顯著

紫泥

、港尾
、角美等水質較好，養殖技術水平較高的區域，相對成功率比較高
，海澄、白水、東泗
，仍成為病害重災區，浮宮比去年略差，東園
、官潯相對穩定。

2、早
、晚造蝦發病率差異大

從全年看，早造（夏季養殖）發病比例明顯高於晚造（冬棚養殖）
，早造發病約9成，晚造6成以上，相對較好。

3、舊塘比新塘發病率高

如漳州薌城、龍海顏厝
、南靖部分新開塘發病率明顯比東泗、白水等地舊塘的發病率低，部分漳州薌城的畝產量達1000斤。

4、混養、套養模式發病率較低

在土塘中混養模式成功率較高，如紫泥的黃鰭鯛
、東園的部分套養羅非魚、草魚等混養模式成功率比沒套養的高2成左右。

5、低密度養殖較高密度養殖成功率高

橫觀廈門龍海地區，2015年低密度養殖蝦塘，大都比高密度養殖蝦塘成功率高
，部分養殖戶投苗量在2~3萬/畝，反而收益不錯，即使是同樣有發生病害，也較易於處理。

三、2015年蝦病流行原因分析

1
、氣候影響

大部分養殖戶都表示，今年的天氣相當異常。從2015年3月開始，早造前期一直少雨
，幹旱，且氣溫變化大

，台風天持續不斷，各種應激情況層出不窮，4-9月養殖情況相對較差
，成功率較低。不過晚造（冬棚）雖受溫差影響，但冬棚搭建後
，水質相對穩定，發病率有所下降
，反而成功率較高。

2、水質影響

（1）水源好，且方便換水的蝦塘
，比水源差，無法換水的蝦塘成功率要高。

（2）有鹽度區比無鹽度區成功率高。同地區而言，有鹽度的成功率也比無鹽度的高
，像紫泥、浮宮的養殖
，靠近大河邊的蝦塘比在村內部的蝦塘的成功率要高。

（3）同區域內，蝦塘密集度高的片區比密集度低的發病率高。如顏厝、官潯等部分低密集區，成功率較高。

（4）海區富營養化導致有害藻滋生
，如今年的藍藻情況發生相當普遍。

（5）高溫、暴雨塘水易倒藻。

（6）養殖戶調水科學性不足
，如盲目加肥
，忽視改底
，少用活菌等情況多見。

3、養殖模式影響

養殖模式的不同對成功率影響較大。整體來講，土塘的魚蝦混養模式比精養模式發病率低；低密度養殖比高密度養殖模式發病率低。

4
、種苗影響

近jin年nian來lai，種zhong苗miao一yi直zhi是shi養yang殖zhi的de關guan鍵jian點dian，有you些xie養yang殖zhi戶hu貪tan便bian宜yi
，低di價jia購gou買mai劣lie質zhi蝦xia苗miao，結jie果guo是shi即ji使shi塘tang水shui培pei育yu再zai好hao也ye是shi養yang殖zhi艱jian難nan。即ji使shi沒mei有you排pai塘tang，也ye會hui出chu現xian生sheng長chang過guo慢man、白便

、活力差等症狀

，嚴重影響養殖。

今年整體反映對蝦生長速度比往年慢
，早造養殖70天依然50-60頭/斤

，甚至長不大
，晚造情況更糟糕，養殖80天仍規格仍在80-100頭/斤的也是很多。

對於種苗的投放，大部分養殖戶都開始投放一代苗，而由於種苗場的良莠不齊，也給養殖戶造成一定的困擾。

四、2015年主要病害分析

1
、亞硝酸偏高

病因分析：前期培水不夠、中後期投料過多，底質改良不足
，增氧機開機不足
，底部溶氧不夠等。

危害：亞硝酸偏高除了會引起中毒
，還會引發其他疾病，如黑斑
、肝胰髒腫大等。

預防措施：選擇合理的放苗密度，前期培育良好藻類和水色
，合理投料
，中後期定期改底，重視底部增氧。

防治措施：

（1）第一天用有機酸（如“有機酸解毒靈”）3畝/瓶+黑土精（主要成分：腐植酸鈉）2畝/包，晚上用增氧劑（主要成分：過氧化鈣）1畝/包。

（2）第二天用增氧型底改（如“增氧解毒底淨”）3畝/包。

（3）第三天用淨水型底改（如“底改霸王”）3畝/包
，晚上用氧底寶1畝/包。

（4）第四天用光合細菌（如“益水原菌”）1畝/包+芽孢杆菌（如“生態養水寶”）1畝/包。

（5）適時分批出蝦，減少存塘蝦密度，減輕池塘負荷
，養殖期間
，增氧機長開。

2
、肝胰髒萎縮病

病因分析：劣質苗種、蝦塘水質差
、加料過猛
、高溫天氣下易出現。

預防措施：投放優質蝦苗，加強培水工作，保證水質穩定
，合理投料，定期使用活菌（EM菌液、芽孢杆菌
、光合細菌等）和底質改良劑（如增氧解毒底淨、底改霸王等），改良底質和水質。定期使用五黃精華液（主要成分：黃芩
、黃芪
、黃柏、黃連、大黃）拌料投喂。

治療措施：停止進排水，停料2天；潑灑有機酸+維生素C（如“有機酸解毒靈+解毒應激靈”）

，加大增氧；同時
，用五黃精華液拌料投喂，連用5天，並用五黃精華液拌水全池潑灑，連續3天。5天後拌料喂芽孢杆菌（如“富蝦康”）+對蝦多維。

3、白便

病因分析：一是水質差、變化大，出現倒藻藍藻等，二是蝦體質弱，腸道功能負荷過重，三是底質惡化、細菌感染
，發病期在30-50天為多。

預防措施：加強投苗前期育水穩水工作，控製透明度在30 cm左右。暴雨前後多施防應激產品等，定期消毒。定期追肥補菌，內服維生素C+活性酵母+多維等。

治療措施：第一天用有機酸解毒靈進行解毒
，下午用淨水型底改（如“底改霸王”）進行改底。第二天潑灑大蒜素+五黃精華液，內服氟苯尼考，連喂3-5天，之後改喂維生素C（解毒應激靈”）+活性酵母等有益菌加強腸道修複
，增氧機長開。

4、軟殼偷死症

病因分析：總堿度較低、pH值長期過低
、底部較髒、經常返底等
，在高溫季節常見。

防治措施：合理投放養殖密度
，定期使用應激固殼素或離子鈣全池潑灑，定期改底，勤解毒，控製透明度在40cm左右，多施VC+多維穩水
，雨後少量多次施放應激固殼素和白雲石粉，保持水總堿度在80ppm以上，多開氧機。在農曆十三
、二十七可用離子鈣拌料，協助蛻殼順暢。

5、倒藻
、應激

病因分析：天氣、塘水劇變、施肥過多
、底質較髒、台風、下雨等。2015年中，出現最多的就是倒藻和應激，或者說很多疾病的暴發都伴隨著倒藻或應激的情況發生在前。在開始回溫的3-4月到持續高溫的8月，再到換季的9-10月，此種情況一直在發生
，並且常見。

預防措施：定期使用淨水型底改（如“底改霸王”）進行改底，視情況進行追肥，培水，不使水質過老；定期使用芽孢杆菌和EM菌液等活菌進行調水
、穩水，保持水質嫩爽；天氣多變時，及時潑灑有機酸+維生素C（如“有機酸解毒靈+解毒應激靈”）防應激；蛻殼期加強增氧，潑灑應激固殼素（主要成分：天然活性鈣）
；內服“芽孢杆菌（如“富蝦康”）、維生素C、免疫多糖（如“活力肥蝦素”）等。

倒藻恢複措施：潑灑有機酸+維生素C（如“有機酸解毒靈+解毒應激靈”）

，解毒，下午用增氧解毒底淨進行改底；第二天用有機肥（如“粵海101”）+氨基酸培水液+芽孢杆菌進行培水再用EM調水王進行穩水處理。

6
、肌肉白濁

病因分析：溫度突變是主要原因，溫度過高或過低；弧菌感染或孢子蟲寄生於肌肉等病菌感染也是一方麵。特別是在年初的2-4月份和10-12月份的冬棚養殖，肌肉白濁情況非常常見。

預防措施：合理控製放養密度
；經常改底；氣溫變化時候可用有機酸+維生素C（如“有機酸解毒靈+解毒應激靈”）全池潑灑；常用對蝦多維、活性酵母等拌料
，提高蝦的體質；常用有益菌調節水質。

治療措施：上午有機酸+維生素C進行解毒；下午用淨水型底改全池潑灑
，進行改底
；傍晚之後用過硫酸氫鉀幹撒，進行底部殺菌
；晚上使用增氧劑（“如富力氧”）幹撒
；用五黃精華液拌料投喂。以上步驟連續3天
，可控製病情。

五、2015年蝦病應對措施

1、先進的養殖理念方向

選擇優質種苗，如大公司的品牌1代苗。一定要選擇優質的、活力好的苗種
，而非魚龍混雜的私人苗。平日注重養殖管理，養殖模式以精養為主

，隻養2造，不養2造半或3造
，以防蝦塘負荷過重。

可用低密度養大蝦，其中套養經濟型魚類
，如黃鰭鯛、少量青斑、甲魚等。

2
、生態防控模式選擇

生態防控，在於合理的養殖模式和合理放養密度
，培養好的藻相，並持續用有益菌在池塘的生態環境中占據優勢是防控的中心點。

要求養殖戶要提高認識
，定期改底


，並定期使用芽孢杆菌、EM菌液
、乳酸菌等。從根本上不給與病害生長繁殖的機會。

用套養魚的模式，可用魚來追食體質弱或病蝦
，防止感染。

3、防微杜漸
、提前預防

①養蝦就是養水，把控好水質，才是重中之重，用肥水和活菌搭配，保持水質的優良穩定

，及時追肥和補菌，保證水質肥
、活、嫩、爽是關鍵。

②在增強蝦體質方麵
，可用芽孢杆菌（如“富蝦康”）+對蝦多維+活性酵母拌料投喂

，此外對於補鈣、保肝護膽的產品也需定期潑灑和投喂。

4、防止應激

在天氣變化或者下雨前後
，可用有機酸+維生素C全池潑灑，平時也可用補鈣產品（如“應激固殼素”）進行潑灑，用對蝦多維和活性酵母拌料投喂，提高體質。

5、注重增氧

無(wu)論(lun)土(tu)塘(tang)精(jing)養(yang)還(hai)是(shi)套(tao)養(yang)

，增(zeng)氧(yang)都(dou)是(shi)必(bi)不(bu)可(ke)少(shao)的(de)
，特(te)別(bie)是(shi)現(xian)在(zai)養(yang)殖(zhi)越(yue)來(lai)越(yue)艱(jian)難(nan)的(de)情(qing)況(kuang)下(xia)
，多(duo)開(kai)增(zeng)氧(yang)在(zai)實(shi)踐(jian)證(zheng)明(ming)中(zhong)，對(dui)於(yu)提(ti)高(gao)成(cheng)功(gong)率(lv)有(you)很(hen)大(da)的(de)幫(bang)助(zhu)。而(er)對(dui)於(yu)增(zeng)氧(yang)設(she)施(shi)的(de)改(gai)善(shan)，反(fan)而(er)是(shi)大(da)多(duo)數(shu)土(tu)塘(tang)所(suo)欠(qian)缺(que)的(de)。

6
、專塘專用
，避免交叉

養殖中，各種池塘用具
，包括瓢盆
、撈網
、桶
、蜈wu蚣gong網wang等deng，做zuo到dao專zhuan塘tang專zhuan用yong
，使shi用yong後hou進jin行xing清qing洗xi消xiao毒du。對dui於yu周zhou圍wei蝦xia塘tang也ye要yao做zuo好hao隔ge離li措cuo施shi，觀guan察cha不bu同tong蝦xia塘tang蝦xia體ti時shi候hou，要yao進jin行xing洗xi手shou處chu理li
，防fang止zhi被bei感gan染ran。

7、徹底清塘

yangzhijieshuhou
，jinxingchediqingtang，qingchuwunideng，biyaoshihaixuyaoshaitangyiduanshijian
，rudongsishaitangdesulaoban，qichenggonglvmingxiangaoyuqitameiyoushaitangdeyangzhihu。tongshi
，jinxingshuangxiaodushuangjiedudecaozuo，weishengtaifangkongzuozhunbei。

8、養殖關鍵點把控

強化日常管理
、可做好養殖記錄，以備查詢；做好投苗期、蛻殼期、轉肝期的技術應對工作。

疾病多發期注意防控，建議生態防控、生態養殖。


作者：福建粵海服務部 簡劍烽