江蘇南通市如東縣2010年nian開kai始shi規gui模mo化hua溫wen棚peng養yang殖zhi一yi舉ju獲huo得de成cheng功gong,帶dai動dong了le如ru東dong南nan美mei白bai對dui蝦xia養yang殖zhi業ye的de迅xun猛meng發fa展zhan,吸xi引yin了le大da量liang資zi金jin和he養yang殖zhi群qun體ti進jin入ru,養yang殖zhi麵mian積ji呈cheng爆bao發fa式shi增zeng長chang。如ru東dong南nan美mei白bai對dui蝦xia養yang殖zhi一yi時shi聲sheng名ming鵲que起qi,奠dian定ding了le在zai中zhong國guo對dui蝦xia養yang殖zhi界jie的de江jiang湖hu地di位wei,2014年如東被授予“中國南美白對蝦第一縣”。
然而,近兩年以來(尤其是2015年),養殖問題越來越多,虧損率越來越高(如前幾年春季蝦鮮有人出現虧損,而今年春季蝦虧損率則高達三成以上,秋造蝦虧損率甚至超過八成)。老師傅們開始抱怨蝦越來越難養,新手則抱怨“上當受騙”,看來養蝦並沒有坊間流傳的那麼好賺錢,投資太大,風險太高。一時間,如東溫棚養蝦遭遇瓶頸。
本(ben)文(wen)從(cong)服(fu)務(wu)過(guo)程(cheng)中(zhong)總(zong)結(jie)的(de)幾(ji)個(ge)現(xian)象(xiang),闡(chan)述(shu)一(yi)下(xia)對(dui)如(ru)東(dong)小(xiao)棚(peng)養(yang)蝦(xia)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)的(de)一(yi)些(xie)簡(jian)單(dan)思(si)考(kao),希(xi)望(wang)能(neng)對(dui)本(ben)地(di)養(yang)蝦(xia)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)有(you)所(suo)幫(bang)助(zhu),使(shi)如(ru)東(dong)小(xiao)棚(peng)養(yang)殖(zhi)業(ye)的(de)可(ke)以(yi)長(chang)久(jiu)的(de)輝(hui)煌(huang)下(xia)去(qu)!
現象一:纖毛蟲
今年秋季蝦的纖毛蟲問題非常突出,環農、光榮片區30%~40%的棚都有出現,何丫片區(小棚養蝦根據地,老養殖區)比例更高。而這在上半年以前纖毛蟲僅何丫片區常見,在其他地區基本不嚴重。
現象二:黑鰓
今年下半年蝦的黑鰓問題,同樣較往年發生得早,範圍更廣,危害更大。黑鰓多見於老塘、吃料少活力差的塘。
現象三:慢料、加料困難
今年秋蝦慢料、加料難情況非常普遍,且異常明顯。同等放苗密度和天數,蝦吃料相比少1/4~1/3。慢料導致對蝦生長慢、體質差。塘底的老化無疑是慢料問題的罪魁禍首之一。
規律:秋蝦養殖的發病率、排塘率,老養殖區遠高於新養殖區。很多老養殖戶反映蝦一年比一年難養,問題一年多於一年。
分析總結
2015年上半年雨水多,7月份清塘曬塘時晴天較少,很多塘底沒有曬到位,甚至有的老板上造蝦養完塘底還未曬幹又開始了秋蝦養殖,這也是今年秋蝦纖毛蟲、黑鰓黑斑普遍的很大一方麵原因,同時也為發病率的升高埋下了伏筆。
老養殖區和新養殖區對比,養殖成功率大大降低,更加直觀地說明塘底老化(酸化、有機化、毒性化、還原化)對對蝦養殖的影響之大。
塘底的好壞,清塘時清晰可見,它對養殖過程及養殖結果的影響大小往往也是清晰可見的。
俗話說“養蝦先養水”,而底往往才是根本。水可排、可換、可調,而底如樹根,根壞則樹枯。塘底的好壞直接影響著一個池塘能否長遠地高效產出,可持續發展。
解決方案
1、解決底部問題,重在平時養殖過程中的維護
做到少量多餐,提高飼料利用率,減少底部汙染;早改底(15天左右開始)、勤改底(3~5天一次)、科學改底(弱氧化劑,抑菌而不大量滅菌;緩釋,改底更加充分,如“福地安”);少消毒、不用抗生素類藥物(破壞池塘菌群結構)。
2、科學清塘
建議操作步驟:
①排水幹塘;
②潑灑芽孢杆菌,每棚0.5~1kg,冬季注意選擇低溫型芽孢“三環活力源”;
③自然曬幹10天以上至底泥龜裂;
④用旋耕機翻耕塘底,翻耕全池潑灑生石灰,每棚80斤左右(放苗前20~30天);
⑤放苗前一個星期用“三氯異氰脲酸粉”(4~6斤/棚)或漂白粉(40~60斤/棚)清塘消毒。
老塘或塘底汙染重的大棚:一造蝦結束後,可考慮用高壓水槍衝洗塘底黑泥,排走汙水,或者用鐵鍬鏟走黑泥,平整塘底。
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